さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
102 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
海の男
能登の酒を探していて、ついでに見つけた石川のにごり酒シリーズ。十四代との間違いが多いようですが。まずは上澄み。ちょっと熟成感のある麹の香り。甘うまく感じるが糖度は10.0%とやや辛口の部類。開封の翌日以降、少し辛口に感じるが温度のせいか?ぬるめにすると初日に感じた甘い感じが戻る。うすにごりのせいか、渋みがやや強めに残る。
たつさん
備忘録
zx1000
とうとう飲めました！お店ですが。
すーっと入ってきます。辛み、酸味が無いので甘みと香りが直に入ってきます。とても飲みやすい！
獺祭の磨きが高いやつに似てる気がしました。
take
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
英語>日本語
こまり
フルーティ強めで微かに乳酸感ある香り、軽いガス感、香りで感じた通りの
口当たりで、後味はそのままゆっくりと消えていく
いい意味で五百万石感が無くとても美味しい
ogw
橋本酒造の「十代目」
カップ酒だが、純米大吟醸という高スペック。
酒は黄色っぽい。
古酒の何歩か手前みたいな味。酸味が先行した後、お米の甘みを少し感じる。少しクセのある感じ。
アツシ
石川県加賀市 橋本酒造 十代目 しぼりたて生酒
加賀に旅行で訪れて見つけた銘柄です。
生酒でも甘ったるさがなく スッキリしたなかに 後味に少し米の甘みを感じます。
いいお酒に出会えました。
sa
おいしかた
すくきりひ
酒浸り
ラベルの説明そのままでした😆
うますぎる🥰
槽口から垂れ出た雫をそのまま生詰めしたフレッシュで爽快感溢れる薫る新酒。
酒浸り満足度：🍶🍶🍶🍶🍶
さなD
@酒の大沢
使用米は不明
フルーティさは皆無。
淡麗辛口でもなく、まぁまぁ熟成されておりますね。
味は旨味の強い芳醇系です。
大吟醸スペックなんで、後口は意外にスッキリ。
いわゆる、ザ日本酒ですかね。