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山本酒店

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bouken一合でベロベロ勢ヤスベェ
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时间轴

ヤスベェヤスベェ
Miyanomatsu扁平精米　純米酒　七割磨き純米原酒生酒無濾過
Matsuo ShuzojoSaga
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山本酒店
家飲み部
115
ヤスベェ
先日、関西のさけのわ界で話題になっていて、そのお酒を我が家の近くにある酒屋さんが新規取扱いを始めたニュースを聞きました😇 特に アラジンさんが熱く語っておられたので、近い酒屋さんだからこれは行かないとと思って初めてこの酒屋さんをかおりんと訪問しました😀 近くにこういう酒屋さんがあったのを初めて知ってビックリしましたが、それ以上にビックリしたのは関西さけのわの皆さんがそういうお店をご存知だという事です😇 初めていただいた宮の松さんですがしっかりした旨口のお酒で、とても美味しいお酒でした😀 今日いただいたきのこと豚肉の鍋にしっかり合いました😀 それにビックリしたのが初めて伺ったお店なのに、店内写真を気持ちよく撮らせていただいた事です😇 風の森さんの品揃えも凄く魅力的だったのて、また私のお気に入りの酒屋さんが一つ増えました😀
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃 山本酒店さん、お店の方とても人当たり良いですよね🤗宮の松1年熟成なので、ずっと購入すべきか迷ってます🤔
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀 さすがboukenさん我が家の周りのお酒屋さんも全部ご存知なのでビックリです🤣 また新しい出会いに感激です😀 宮の松さんはあまり熟成感を感じさせない美味しいお酒でした😀
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 山本酒店さんの詳報ありがとうございます😊宮の松、酔いなぁ🤤 風の森の年末恒例PB酒「さぁ我が家に春よ来い」も山本さんか酒の大宗さんしか買えないので、買ってみたいんです☺️
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 流石！関西さけのわ界の情報網は抜けが無いですね🤗栃木県民会もですが、あの酒屋さんのあのお酒‼️って語れるのは楽しくて役立つから良いですよね👍
boukenbouken
MiyoshiWhite純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
abenosturu shuzouYamaguchi
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山本酒店
外飲み部
97
bouken
ねむちさんと北千里の酒屋さん行った時に購入したお酒。たぶん2人同じお酒買ったはず。 酒屋さんのHPによると、無濾過生原酒のおりがらみだそう。 ラムネっぽい雰囲気と今まで飲んだ事無いような独特の甘さ。グレープフルーツっぽさもあるかな？ 酸味も結構ある。阿武の鶴は他のお酒も色々飲んでみたいな。 開けたてより2日目以降のほうが良いかも？
ねむち
boukenさん、こちらでも😊同じのが買って、まだ冷蔵庫で待機中です👍まだまだ飲む順番回ってきませんが、無濾過生原酒なら早めに開栓した方がいいかな😅
bouken
ねむちさん こんにちは😃 開けてからも色々変化するので面白かったですよ😁3日目以降はあまりオススメしませんが😅
boukenbouken
奥初しぼり 夢山水純米吟醸原酒生酒
山崎Aichi
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山本酒店
家飲み部
107
bouken
奥はずっと気になってたけど飲むのは今回が初。 最近なるべく未飲銘柄飲むようにしてる ジューシーでフルーティーだけど甘過ぎずスッキリ飲みやすい。後半アル感や辛みもそこそこある。度数高いので飲み過ぎ要注意なやつ。 開けたてより数日経ったほうが美味しい
takeshon
boukenさん、おはようございます😃 何と、我が愛知の奥がお初だとは😆愛知のお酒って濃厚なの多いでしょ
bouken
takeshonさん こんにちは☀ 奥よく見かけるんですが、ずっと後回しになってました😅勲碧もそうだけど共通する部分ありますね。飲み応えあって好きですよ😊
boukenbouken
Tatsuizumi京の華1号 2022辰ラベルBlack純米吟醸生酒無濾過
Tatsuizumi ShuzoFukushima
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山本酒店
家飲み部
101
bouken
辰泉は初。京の華1号という米も初。名前だけだと京都の米かと勘違いしそう😅 辰泉酒造が復活させた幻の米らしいですね。香りは少しクセあるかな？綺麗で上品なフルーティー感。複雑さあって例えに困る。淡麗なお酒。エキス感や穀物感が強い。最後酸味も強い感じする。カラメルっぽさもあるかな 全体的な印象は辛め。フルーティーな辛口？
boukenbouken
誉池月Pink 桃色活性にごり本醸造原酒生酒にごり酒発泡
Ikezuki ShuzoShimane
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山本酒店
家飲み部
101
bouken
ホームページでは売切れになってたけど店頭ではラス1でした。 生酒って書いてるのに常温流通可能ってどういう事なんやろ？にごり部分だけ生でお酒自体は火入れとかかな？ 生原酒という記述を見かけたので取り敢えず生原酒でタグ付けときます。 濃厚なイチゴオーレみたいな味。発泡感はあるけど弱め。 最後らへんアル添由来なのかアルコール感強めなの感じつつフェードアウトする印象
ちょろき
boukenさん こんばんは！ 要冷蔵って書いてあるのに、 それまた不思議な表記ですね😅
bouken
ちょろきさん こんばんは😃 酒屋さんによって生だったり火入れだったり表記が違うので何が正しいのか良く分からないです🤣ラベルには生酒って書いてるし😅
ポンちゃん
boukenさん、おはようございます☀️ お店にあって良かったですね！ いちごオーレみたいな味は珍しいですね😳‼️
bouken
ポンちゃん こんばんは😃 別のお酒目当てで行ったらコレも置いててラッキーでした😁桃色にごりは当たりハズレ激しい気がします😅当たりならイチゴオーレ的な味な印象ですね😋
boukenbouken
Suwaizumiすいか Wすいか純米原酒生酒
Suwa ShuzoTottori
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山本酒店
家飲み部
111
bouken
すいか麹とすいか酵母使った世界初のお酒だそう。 スッキリ系でほんのり甘辛い。少しだけスイカっぽい風味ある。 これ玉栄以外の米で作ったらもう少し甘くなるのかな？ スイカよりもマスカット感少しあるかな？生酒というよりも生貯蔵酒っぽい感じある
ゆかちん
スイカ🍉ですか😳面白いお酒ですね‼️
bouken
ゆかちんさん おはようございます🌄 スイカ酵母???麹???って気になって買ってみました😄味よりインパクト重視な感じですかね🤔味は思ったより普通ですけど🤣
兎御殿
boukenさん　こんにちは🐰 スイカ麹&酵母?!　味ももちろん気になりますがウサラベル🐰が可愛いので私だったらジャケ買いですねww😍
bouken
兎御殿さん こんにちは😀 兎御殿さんなら🐰ラベルなので即買いですよね😉通常のウサギラベルは結構辛口っぽいです。これは甘口じゃないけど薄っすら🍉っぽい味しますよ😊
boukenbouken
Kazenomoriさあ我が家に春よ来い 秋津穂507 真中採り純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
Yucho ShuzoNara
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山本酒店
家飲み部
110
bouken
全国2店のみでしか買えない風の森。 スペック的には純米大吟醸。年によって米は変わったりするっぽい。シュワっとしててミネラル感強め。ラムネっぽい香り。ドライな感じで綺麗めな味わいの風の森。こんだけ磨いた風の森飲むのは初めて。
tkmts
boukenさん ２店とも遠いんですけどw 一生飲めなそうですわ🤣
bouken
tkmtさん おはようございます🌄 山本酒店は通販やってるのでポチれますよ🤗
boukenbouken
空蔵新酒しぼりたて純米大吟醸原酒生酒
小山本家酒造 灘浜福鶴蔵Hyogo
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山本酒店
家飲み部
82
bouken
たぶん家飲みは年内最後のアップ。この後夕方から外で飲む予定。これは昨日開けて載せ忘れたやつ。 久々の空蔵。しぼりたてリリースは2年振りかな？ 以前とラベルや瓶が変わってるけど今回のはカッコいいね。 華やかだけど落ち着いた吟醸香で飲み口も落ち着いててスッキリ系。桃っぽさある。前のしぼりたてはガス感あったけどコレは無いね。 空蔵は名前にまつわるエピソードが好き。 しぼりたてじゃないレギュラー商品の純米大吟醸山田錦、雄町、愛山のほうが良かったかもしれない。 前は雄町と山田錦の純米吟醸のみだったのに純米大吟醸にリニューアルされて純米吟醸は山田錦のみになったんだよね。 空蔵は親が好きなお酒で昔から知ってて親しみのあるお酒。
boukenbouken
誉池月佐香錦60 木槽しぼり純米原酒生酒無濾過槽しぼり
Ikezuki ShuzoShimane
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山本酒店
家飲み部
102
bouken
華やかさとドッシリ感が共存したタイプ。 ハーブみたいな爽快感もある。今まで飲んだことないタイプだわ。
T.KISO
boukenさん、こんばんは😄 これだけ飲まれているboukenさんに、今まで飲んだことないタイプと言わしめるこのお酒💦 そそりますね〜😋しかも、島根酒ですし😆
bouken
T.KISOさん こんばんは😸 確かに余り無いタイプだと思うのですが、同じ島根酒だとT.KISOさんも以前飲まれていた王祿のほうが言葉に言い表せない唯一無二感ある印象でした😃
boukenbouken
Toyoka天女のしずく純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
Takasawa ShuzoNagano
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山本酒店
家飲み部
105
bouken
米は美山錦。精米歩合49% 綺麗な甘旨味って印象。 キメ細かなガス感あってフルーティーな華やか系。リンゴっぽさもあるけど焦がしたリンゴみたいな感じも。スッキリさもある。コスパもよい。
bouken
ありそうで中々いないタイプの味
boukenbouken
Kiyotsuru天有酒星 地有酒泉純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
Kiyotsuru ShuzoOsaka
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山本酒店
家飲み部
84
bouken
通常火入れで売られてるお酒だけど特別に生酒で詰めて貰ったお酒だそう。入口は大吟醸らしい綺麗な飲み口だけど後半ガツンと来る。辛口寄りだけど飲みやすい。 火入れのラベル使いまわしてるので記載ないけど酒屋さんの説明だと無濾過生原酒だそう。
bouken
清鶴だとあらばしりがコスパも良くて断然美味しい。あらばしりだけど通年販売だし
一合でベロベロ勢一合でベロベロ勢
Kaiun無濾過純米　にごり酒
Doi ShuzojoShizuoka
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山本酒店
25
一合でベロベロ勢
YouTubeで見た記憶があって、開運に手を出してみました。 にごり酒もふだんあまり飲まないのですが、微かな酸味と発泡。甘くなくシャッキリした味わいで飲みやすいです。 改めて日本酒にハマってしまいましたが、コロナ前にハマってたらまずかったでしょうね。毎日ベロベロになっていたでしょう。 完全には戻らないでしょうが、また日本酒をお店で楽しめる日が戻るまで、微力ながら日本酒を支えたいと思います！ 本当に弱いのでほんの少しだけどですが、、、
一合でベロベロ勢一合でベロベロ勢
KazenomoriALPHA TYPE1 DRY純米生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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山本酒店
30
一合でベロベロ勢
何も考えずに蓋を外そうとしたら、シャンパンのように蓋が飛びました。 期待を感じずにはいられないガス感です。 感想はまさに「少し甘さ控えめの気が抜けたサイダー？」 こう書くとあまり美味しくなさそうにも感じますが、日本酒ってこんなにも爽やか？と思ってしまうくらい美味いです！ こんなにも様々な方向に幅がある日本酒ってほんと懐の深いお酒ですね。
一合でベロベロ勢一合でベロベロ勢
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山本酒店
17
一合でベロベロ勢
自分でおりがらみを買ったのは初めてです（たぶん） 女性におすすめと言われ、買いましたが、たしかに飲みやすくガブガブ飲んでしまいます。 ベタベタに甘いというよりはさっぱり軽く甘いです。さらりとしてます。 パッケージも可愛いので、ぜひカップルでどうぞ。
boukenbouken
19Poco stretto純米吟醸
Ozawa ShuzojoNagano
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山本酒店
家飲み部
72
bouken
Poco strettoとは速度記号で少し緊迫した感じで、イタリア語で狭い。締め付けられてきつい。という意味だそう。いまの社会情勢を表しているのかな？まったりした甘みとガス感とミネラル感含む感じ。大盃マッチョから酸味引いて甘み足した様な印象。
bouken
書いてないけど検索したら50%精米の純米吟醸だそう
Manta
boukenさん　コメント失礼します。 面白いラベルですね^ ^ 下からイルカ・アシカ・カメ・ペンギン ですかね🙂 十九は、いろんなラベルがあって気になり、 呑んでみたいです😊
bouken
Mantaさん こんばんは。コレは完全にジャケ買いです。猫とか犬とかもあって可愛いけど置いてる店が少なく中々買えないのが難点です😥
bouken
常温に近くなったほうが甘み出てくる
syan2
ジャケが可愛いですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°吟醸なので、美味しそう。
bouken
syan2さん こんばんは。少し発泡感もあり優しい甘みで美味しいです😊
boukenbouken
19純米吟醸原酒生酒
Ozawa ShuzojoNagano
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山本酒店
家飲み部
69
bouken
家で飲むのは初。十九のイメージと違うタイプだけどクセなく飲みやすい。バランス型。19シリーズと比較すると重めだけど世間一般の生酒よりは軽快。米は多分ひとごこちかな？
bouken
瓶詰が1月で11月出荷だからか、ほんのり熟成感もあるね
bouken
開栓後の味の変化やや大きいかなぁ。甘み何処かへ行っちゃったみたい
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