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醸し屋 素郎slow

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toranoヒラッチョやまおろしやしちいまいすみまつい

时间轴

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醸し屋 素郎slow
外飲み部
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やまおろし
クラシック・ミディアム。 濃醇 ★★☆☆☆淡麗 甘口 ★★★☆☆辛口 酸味 ★★☆☆☆ 華  ★★☆☆☆ クラシック好きにはたまらない濃醇さ。島根の酒と奈良の酒は伝統を感じるクラシックの聖地だと思う。そんな島根酒の代表格が天穏。 華やかさも酸も控えめでありながら、自然に旨い。作為的でない旨さがどんな料理にも合うと感じている。本当に美味しい。
Ookura山廃生酒無濾過
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醸し屋 素郎slow
外飲み部
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やまおろし
93点:クラシックのコクがあるのに、スッキリで爽やか。山廃の王者。 クラッシク・ライト。 濃醇 ★★☆☆☆淡麗 甘口 ★★★★☆辛口 酸味 ★★★★☆ 華  ★★★☆☆ 奈良っぽいクラシカルな呑み口。山廃ならではの複雑さを持ちながら、酸味と今っぽい華やかさも確保している。すべての酒好きに引っ掛かりそうな逸品。普段あまり酒を飲まない人には良さがわからない上級者向きといった感じ。
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