もふりーと
紀土 純米吟醸 しぼりたて。やっぱりなんだかんだ好きなんですよね、紀土。店長さんの推し酒であることも手伝うけれど。やはり軽やか、それでいて旨味がしっかり。飲んでて楽しいお酒です。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Gakki Masamuneforte-piano TYPE-C
もふりーと
楽器正宗 forte-piano TYPE-C。楽器正宗らしい淡麗でカラリとした飲みやすい味わいはそのままに、普段よりも強い甘味と辛味、そしてほのかに立つ酸味。バランスが高いところでまとまってますね。
もふりーと
今日は行きつけである日本酒原価酒蔵 池袋本店さんの店長さんが誕生日なので、お祝いに伺いました。
十四代 大吟醸生 龍の落とし子。店長さんの誕生日ということで開けられたプレミア酒の中でも特に高いやつ。
今年は龍の落とし子の出来栄えがめっちゃ良かったらしくて、これが大変に甘旨。十四代ってこんな甘味強かったっけ、と思うくらい。たまんないわ。
ちなみにラベルは十四代の初期の頃のラベルを復刻したものだそうです。
りゅうじ
ちょい辛口？
原料米は五百万石/こしいぶき
辛口の中では甘口寄り？(酔っ払ってよくわからない)
辛口苦手な方でも飲みやすい方やと思う。
りゅうじ
癖が少ない。
辛口が苦手な方は避けた方が良さそう。
りゅうじ
辛口。独特な風味があるので好き嫌いがはっきり分かれそう。
Aramasaコスモスラベル
りゅうじ
軽やかにフルーティで優しい甘さ。
甘口が苦手な方も飲めそう。
水みたいに飲める(酔っ払い)
りゅうじ
原料米が五百万石こしいぶき、という初めましての米。
癖がなく、飲みやすい。
どんな料理にも合いそう。
りゅうじ
ホップと葡萄の香りが優しく混ざり合う。
ロゼのような飲み口、日本酒というよりワイン味が勝る印象。面白い！もちろん美味しい。リピしたい
りゅうじ
ワイナリーから出てる日本酒。
独特な香り。辛め
りゅうじ
安定の美味しさ。
甘ったるくない甘さ。
よしぼう
聞いたことのない銘柄だが
ラベルが可愛いので飲んでみた。
旨い！
銘柄名の19は大人になる前
まだまだ、これからもっともっとの
思いを込めているらしい
よしぼう
長野県の酒は好き、甘さが良いです。
ラベルを見ると女性杜氏さん
引き続き、女性ならではの感性で
旨い酒を作り続けて下さい
よしぼう
久しぶりの花陽浴、旨い！
この甘さが好き！
まだ、有名になっていないときに
自宅近くの酒屋さんで購入して
飲んだが、いまは入手し辛く残念
よしぼう
まだまだ、暑い日が続きますが
そろそろ、ひやおろしの季節！
鳳凰美田のひやおろしをいただく
旨い
もふりーと
裏帰山 超辛口 純米大吟醸。通常の帰山は非常に香り高く甘口で華やかなんですけれど、こいつはラベルも裏返しなら味わいも裏返し。非常にキレが良い大辛口。初めて飲んだわー、これもまたいいわね。
もふりーと
鳳凰美田 純米吟醸 Reserve Orders 美田愛国。小林酒造さんの建つ旧美田村(みたむら)地区で作られた愛国という米100%で造られた、地元100%のお酒です。
鳳凰美田にしては珍しく辛口テイスト、ほのかな渋味が奥にあります。しかし清流のような澄んだ香りもまた有り、綺麗だなーと思うお酒ですね。
もふりーと
今日は嫁ちゃんにちょっと無理を言って外飲みの日にしました。日本酒原価酒蔵 池袋本店にて。
一杯目は寒菊 Ocean99 青海。寒菊Oceanシリーズの中でも特に甘口で、パイナップルみたいな香りと甘酸っぱさがあります。でも甘さのキレがいいのはさすが寒菊ってところ。