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もふりーと
田酒 特別純米 amoureuses。今まで頑なにPBをやってこなかった西田酒造店さんが、あのIMADEYAさんに口説き落とされてとうとう造った酒屋PBの日本酒です。Amoureusesはフランス語で「恋人」の意味があるそう。
ラベルこそスタイリッシュですが味わいは田酒の特純そのもの。大変にバランスがいい。
もふりーと
花陽浴 吟風 直汲み 純米大吟醸。これがあるならそりゃ頼みます。好きですからね。
甘やかで華やかな香りが特徴の花陽浴ですが、この子は若干香りが控えめ。しかし強い甘さは相変わらず。好きだなぁ。
もふりーと
今日は久しぶりに一人で仕事終わりに外飲み。なんでこんなに久しぶりか、というとライフスタイルの変化があったのでね。
ということで日本酒原価酒蔵 池袋本店に。
まずは久しぶりに飛露喜 特別純米から。うまーい。この美味さはやはり素晴らしい。するする入って止まりません。
Yuki Ide
フルーティー甘くてややシュワシュワする。
ToyobijinExclusive
よしぼう
久しぶりの東洋美人
美人ですね、旨い
含み香が良い、やさしい甘さもすき
よしぼう
久しぶりの鳳凰美田
やっぱり旨い
ラベルに辛口純米とあるが、
優しい甘さで旨い、このお酒は好き
よしぼう
飲食店向けで、一般では買えないとのこと
辛口で、あっさり
昼から呑む酒は特に旨い
よしぼう
やや辛、舌で転がしていると甘みが出てきてうまい
よしぼう
安定の間違いなしの旨さ
甘さ、酸味、絶妙
よしぼう
生貯蔵酒らしい、やさしい甘さがあり
好きな味
Mansakunohana純米原酒 かち割り
よしぼう
お店からロックで呑む酒とのことで
ロックで飲んでみた
原酒が徐々に薄まり、なかなか良い
よしぼう
さっぱりしてて、旨い
もふりーと
榮光冨士飲み比べ。左が森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒、右が純米大吟醸 夏酒 七星。どちらも精米歩合50%の純米大吟醸。酸度も同じく1.6。酒米、度数、日本酒度が違います。というか無濾過生原酒の森のくまさんの方が度数低いのか。
森のくまさんは無濾過生原酒ながらさらりとして、ふわりとした香り立ちと一緒に酸味が広がる。七星は酸味の立ちもあるけれどぐっと来る旨味が映えますね。やっぱり違うなー。
もふりーと
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風。これを飲みたくて来たのです。この爽やかな味わい、香りの清涼感、酸味の出方、たまりませんね。これを飲むと夏が始まったな……という感じが出ます。
