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浅野日本酒店

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アラジンアラジン
永平寺白龍純米吟醸 低アルコール 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
Yoshida ShuzoFukui
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浅野日本酒店
外飲み部
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アラジン
大阪梅田の浅野日本酒店UMEDAは12/1で11周年を迎えました。 四合瓶専門の酒販店兼角打ちとして、毎週異なる酒蔵の特集を組み、その蔵のお酒の販売や飲み比べを行い、週末には蔵人等もお店に来られます！ 浅野の周年酒といえば、店舗ごと年ごとに異なる酒蔵さんの特別醸造酒。 今回の11周年記念酒は、福井の吉田酒造さんによる「永平寺白龍純米吟醸低アルコール無濾過生原酒」です🍶 外観はクリアクリスタル。 仄かなガスの泡がグラスに疎に付く。 香りは爽やかで慎ましやか。 未熟なイチゴの様な淡い酸味や甘味のニュアンス。 白玉団子程度の米香。 含むと、サラッとしたテクスチャ。 舌先をくすぐるガス感。 果実感のあるキュートな甘味がクリアに広がる。 酸味は程良くきめ細やか。 含み香は甘く、味わいには透明感がある。 スーッと流れてキレていく。 余韻には舌に僅かなピリ感と渋みを残す。 おぉ、かなり美味しい！ 穏やかな香りから、原酒らしいクッキリした味わいの輪郭で、甘味もありつつ低アルコールで透明感やミネラル感もあり、良い塩梅。 単体でも食中酒としてもいけそうな万能型の佳酒でした🍶 ご馳走様でした。
ぺっかーるぺっかーる
Kaze no MoriALPHA 3 世界への架け橋 FINAL EDITION
Yucho ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
昨年の12月に「これで最後」ということで、あわてて飲みに行ったファイナルエディション。 もう一度いただくことが出来ました（笑） 火入れの風の森です。フルーティーですが、全体的に穏やか。風の森じゃないみたいです。白ワインの感じですね～ とってもいい気分です！ごちそうさまでした～
ぺっかーるぺっかーる
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
こちらもベリーグットですね～ メロンのような雰囲気ですね～ 50％の精米歩合なので純米大吟醸ということですねー こちらのお店ですが、以前から思っていたことがあります。 それは、「おつまみが秀逸」なんです。お酒と天才的に合います！ 今回も感心するようなおいしさでした～
ぺっかーるぺっかーる
Kaze no Mori露葉風 707 with妖怪書家 逢香ouka
Yucho ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
これはきてますねーーーーー！ピチピチ感！ やばいです！非常においしいですね～～～～ 風の森の天下の宝刀的な発泡感です！ 今年の自分日本酒ランキングに、突然と現れたお酒ですねー フルーティーで爽やか。しっかり飲みごたえもあります。甘さと酸のバランスが抜群です！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、おはようございます😃 コチラ初めて見た気がします😳今週のランキング急上昇なんですね‼️飲んでみたいです
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！ 妖怪書道家さんとのコラボ酒だそうです。そして規格は707。風の森さん、いろいろと考えますね～～ 久しぶりのピチピチ感！これぞ風の森！というお味でしたよ～
ぺっかーるぺっかーる
Kaze no MoriALPHA TYPE1 次章への扉
Yucho ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
昨年のNO.1に選んだ次章への扉です。やっぱり美味しい～！というか、好きですねーーー 昨年は、どの風の森も「発泡感」が絶好調でした。しかし、今年はなかなか出会えません。 それでも間違いはありません。自然と声が出てしまう「うまい！」でした。 次章への鍵がなかなか見当たりませんね…。どこで販売しているのでしょうか…。
ぺっかーるぺっかーる
Kaze no Mori露葉風 807 笊籬採り（いかきとり）
Yucho ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
私の前世は奈良公園の鹿だったかもしれません。 大好きな奈良酒の強化月間。大トリは風の森さんです。楽しみにしていました！ まずはこちらです。おぉ～～～！バナナでしょうか、風の森の香りですね～～。お久しぶりです。 うん、とってもおいしいー！フルーティーな味わいですが、複雑味も健在ですね。
シカタロウ
ぺっかーるさん、こんばんは！ 奈良公園の鹿の生まれ変わりかもしれない気持ちわかります🤣笑笑 私も同じような気持ちがないわけではないので、この名前でやってます！
ぺっかーる
シカタロウさん、こんばんはー！ あははは(笑)前世では一緒に鹿せんべいを食べていたかもしれませんね～！
ぺっかーるぺっかーる
Mimurosugi菩提酛 山田錦
Imanishi ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
11月は奈良酒強化月間です。今回はみむろ杉さんでした～ なかなかの高級酒が揃っていました。リーズナブルなこちらを選びました。 とってもきれいなお味です。「清く正しい酒造り」今西酒造さんの想いが伝わってくる美味しさですねー！
ぺっかーるぺっかーる
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
お天気の日曜日！ 11月は奈良酒強化月間です(笑) 浅野日本酒店に向かいましたー 今回は春鹿さんでした！ まずはこちら。冷酒でいただきました。 一口目はカーッと辛口。不思議と二口目からは落ち着いてきます。す～っと飲めるお酒です。 おつまみは、数の子チーズです。めちゃくちゃ合います！お店ではぬる燗酒がおすすめされていました～
ぺっかーるぺっかーる
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
日本酒度がプラス18度です。辛いというよりも飲みやすいお酒でした。 おつまみによく、あうあうあうあう。 アシカが鳴いているかのようです。大きくうなずいてしまいました（笑） 完璧な食中酒だと思いました。相乗効果がすごすぎます！
ぺっかーるぺっかーる
Shinomineろくまる 山田錦 晩秋旨酒原酒生酒無濾過
Chiyo ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
めちゃくちゃ美味しいです！ 若くありませんが、シブすぎる感じもしません。本当に、ちょうどいい感じに落ちついています。 上品でフルーティー。しかし、ぷんぷんと尖ってはいません。丸みをおびてかっこよくなったイメージです。 メンズノンノ時代の阿部寛さんではなく、少し前の阿部寛さん的な味わいだと思いました。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃 前半読んで私のようですね🤗って書こうと思いましたが😅後半のあべちゃんの今ってフレーズで一気にハードルが上がりましたー😆 ろくまるさん！旨いですよねー
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんばんはー！ あはは(笑)ハードルは上がっていません！むしろ、今のジェイさんのようなお酒です！めちゃくちゃダンディで味のあるお酒でした～
ぺっかーるぺっかーる
Shinomine山田錦純米生酛原酒生酒無濾過
Chiyo ShuzoNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
今日は、朝からずっと雨でした。 しかし、今月は「奈良酒強化月間」です。ズボンをびしょびしょにしながら浅野日本酒店に向かいました。 篠峯さんです。注文表の説明には、蔵付酵母を使用と書いてありました。 いい香りがします。優秀な酵母ですね！甘酸っぱい感じですが、非常にバランスのとれたお酒だと思いました。 あては、カレーのカシューナッツと鮭明太です。これがすごく合います。 今日はトータルで「日本酒とつまみ」の相性に感激してしまう一日になりました。
ぺっかーるぺっかーる
Ookura吞鶴 2024原酒生酒無濾過
Ookura HonkeNara
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
いやー、美味しいですね～ ますます大倉さんが好きになりましたー！ こちらのお酒は、奈良県香芝市にある「屯鶴峯（どんづるぼう）」からの由来。 お米はなんと、家畜米なんです！ブヒブヒブー これは、古古古古米ではありません。市内で飼料用米として栽培されている「ホシアオベ」というお米です。 大倉さんの永遠の「中二病」(笑) 楽しいチャレンジですねーー！ はい、うまいです！ 一口含むとイメージがかわります。 いつもの甘みを感じます。そして、いつものように後に残りません。 濃厚な果実というよりも、カラメル感に近いかもしれませんね。最後は酸味で締め括ってくれるような気がします。 精米歩合は55％。純米吟醸クラスです。しかし、お酒作りのお米ではないため「普通酒」になるそうです。 前から飲んでみたいと思っていたお酒なんです。大満足！ これはぜひ、牛や豚、鶏さんにも飲んでほしいお酒ですね～
AAJI
ぺっかーるさん　こんばんは。酒米の値上げも凄いので、蔵元が色々チャレンジしてくれて、美味しい酒を造ってくれると助かりますよね。
ぺっかーる
AAJIさん、おはようございます！日本酒も高くなってきましたよね…。外飲みの一杯が定食料理と同じ値段？と驚くときがあります。日本酒は、いつの時代も身近なものであってほしいですね～
大宮 輝久大宮 輝久
Hyakurakumon特別純米　冴特別純米
Katsuragi ShuzoNara
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浅野日本酒店
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大宮 輝久
まずは優しいいい香り。 お米の旨みが一気に広がります。 雑味も一切なくス〜っと消えていく感じがとても心地よいです。 初めて呑みましたが、確かな技術のある酒蔵さんなんでしょうね。
ぺっかーるぺっかーる
Kiyotsuru阪急富田酒特別純米
Kiyotsuru ShuzoOsaka
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浅野日本酒店
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ぺっかーる
「本日も阪急電車をご利用いただきまして、ありがとうございました」 大阪のお酒です。なんと！清鶴酒造と阪急電鉄がコラボしたお酒だそうです。すごーーーい！ ボトルは阪急電車のイメージカラーです。裏面には駅の看板が示されていました（笑） 毎日利用している阪急電車です。おもわず注文してしまいました。 お味はしっかりしたthe日本酒です。 料理によく合いそうな旨味系のお酒でした～。 ということで、本日は2軒目のお乗り換えはなし、終点です。
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