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和酒さとう

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时间轴

Hanaabi純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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和酒さとう
71
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 この日ラストの酒は花陽浴の さけ武蔵。こちらもかなりの 果実感と複雑な味わい。締め の食後酒として美味しく頂いた。
Jikon純米吟醸 八反錦無濾過生 2018 BY純米吟醸生酒無濾過
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和酒さとう
74
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 14杯目は而今の純米吟醸。 パインのような果実感だが、 後を引かずスッと切れる。 甘味・旨味・酸味のバラン スが絶妙な1本。こちらも ウマヅラハギの刺身と合わ せて美味しく頂いた。
Shirokawago尾根越えて 生原酒特別純米原酒生酒
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和酒さとう
58
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 13杯目は尾根越えての生原酒。 なかなかお目にかかれない1本。 柔らかな甘味と旨味がしっかり と感じられる。ウマヅラハギの 刺身と合わせて美味しく頂いた。
Taka特別純米 直汲 60 新酒 2018-2019特別純米生酒無濾過おりがらみ
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和酒さとう
69
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 12杯目は貴の特別純米 直汲60。 以前から飲んでみたかった1本。 フレッシュで酸がきいており、 どんな食事とも合わせやすい。 野菜の天婦羅とともに美味しく 頂いた。
Sukigokoro雄町 純米吟醸 生酒 中汲純米吟醸生酒中取り
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和酒さとう
65
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 11杯目は地元・愛媛の寿㐂心。 この辺りからだいぶ酔いも 回ってきて、何を飲んでも 美味いとしか言い様が無く なる(笑)。フルーティーだが キレも良く、バランスの良い 酒だ。
Kawanakajima Genbu幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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和酒さとう
65
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 10杯目は長野の川中島 幻舞。 甘旨系で複雑な味わいだが、 最後は苦味でキリッと引き 締まる感じ。アジのなめろう と合わせて美味しく頂いた。
KuramotoKURAMOTO64 自家田栽培夢山水 無濾過生原酒 30BY原酒生酒無濾過
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和酒さとう
60
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 9杯目は奈良のKURAMOTO64。 柔らかな旨味と甘味を感じつつ、 キレが良くすっきりと飲めて 食中酒向き。鯛出汁おでんと 合わせて美味しく頂いた。
Ibi純米吟醸酒 槽場無濾過生原酒 BY30純米吟醸原酒生酒無濾過
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和酒さとう
56
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 8杯目は射美の純米吟醸。 香りは穏やかだが、口に 含むとフルーティーな甘味 がぶわっと広がる。かなり インパクトの強い甘味だが、 思いの外キレが良いので 杯が進んでしまう。美味い 酒だが、それ以上に裏ラベル の記述が謎過ぎて気になる(笑)。
Matsunokotobuki辛口純米 ひとごこち 生酒 29BY純米生酒
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和酒さとう
59
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 7杯目は松の寿・辛口純米。 すっきりフレッシュな飲み口。 アマテガレイの刺身と合わせて 美味しく頂いた。
Naraman純米吟醸生酒 酒未来純米吟醸生酒
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和酒さとう
57
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 6杯目も初挑戦、奈良萬。 奈良の酒かと思ったら福島 の酒なのね(´・ω・`) 甘旨系でスッと飲み干せる 綺麗な酒。ホタルイカと 合わせて美味しく頂いた。
益荒男山廃純米 無濾過生原酒 おりがらみ純米山廃原酒生酒無濾過
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和酒さとう
55
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 5杯目は石川県の益荒男。 重厚ながらキレの良い酒。 煮あわびと合わせて美味 しく頂いた。
Fukuda純米 山田錦 無濾過 生原酒純米原酒生酒無濾過
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和酒さとう
61
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 こちらも初挑戦の銘柄。 微かなガス感を伴い甘味、 旨味が広がるバランスの 良い酒。こちらも刺身と ともに美味しく頂いた。
Yuho純米吟醸無濾過生原酒 山田錦・美山錦55%純米吟醸原酒生酒無濾過
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和酒さとう
64
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 3杯目は石川県の酒、遊穂。 香りは控え目でどっしりと した旨味を感じるが、全体 的にバランスが良く食中酒 向け。刺身と合わせて美味 しく頂いた。
Okunokami仕込み十九号 純米直汲み無調整生酒純米原酒生酒無濾過
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和酒さとう
61
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 2杯目は屋守の純米直汲み。 こちらも初挑戦の銘柄。 チリチリとしたガス感と、 フレッシュ&フルーティー だがキレのある味わいが たまらない。ついつい飲み 過ぎてしまいそうな酒だ。
Hanaabi純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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和酒さとう
73
abibuta
2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 高校時代の友人とガッツリ飲む。 スタートは初挑戦、埼玉の花陽浴。 パイナップルとの噂は予々聞いて いたが、濃醇でとてもフルーティー。 飲みやすくて人気なのも頷ける1本。