しんしんSYNanbubijin雄町純米酒純米NanbubijinIwate2022/3/15 22:08:37桃林49しんしんSY南部美人もありましたのでお願いしました 普段見慣れないラベル 雄町の美味しさ感じる辛口です さあ、段々心地よくなってきました 蘊蓄 酒米のルーツであるとされる「雄町」で造ったお酒です。柔らかな口当たり、ふくよかな味わいがあります。美山純米同様、お燗にして楽しんで頂きたい食中酒です。 原料米 雄町 精米歩合 60% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 7号酵母 日本酒度 +12 アルコール度数 15~16度 酸度 1
しんしんSYKid純米吟醸 春ノ薫風純米吟醸Heiwa ShuzoWakayama2022/3/14 20:12:43桃林61しんしんSY春の桜を連想させる🌸 紀土 純米吟醸 賀儀屋に通ずるフルーティーさが帰ってきた 私好みです 丁度お料理にヒメマスが出てきてめちゃくちゃ合います 次なるお酒は狙いを付けていたのですが、順番構成を間違えて飲み放題であったため直前でなくなり次第終了でした😵 人気酒は早めに頼むべきでした キリ番は何を選ぼうかな⁈ 蘊蓄 春を感じさせてくれる綺麗な透明の爽やかなボトルに、桜色の文字で描かれた「紀土」の文字。今年も紀土の春限定酒、「春ノ薫風」が入荷してきました。紀土の特徴と言えばフルーティーで芳醇。春ノ薫風もその特徴を引き継ぎつつ、より柔らかい酒質となり、若干の苦みが大人の紀土、そして別れと出会いの春を表した、淡くも軽快な紀土となっています。春のうららかな季節のよう。春野菜などと是非お楽しみいただきたい一本です。
しんしんSYMiinokotobuki+14 大辛口純米吟醸 山田錦 純米吟醸Mii no kotobukiFukuoka2022/3/14 19:40:34桃林45しんしんSY3杯目 福岡のお酒発見 何度か頂いてますがお願い致します🤲 大辛口と言われていますが+14ほど辛くは感じませんでした おつまみが出てくるのが今日は少し遅いかな 酔いが回らないように程々に食べ物だして下さい♪ これもスイスイいけました 蘊蓄 あそび心溢れる裏ラベル注目です。センス抜群!バランスの非常に良い辛口の純米吟醸です。食事をしながらスイスイと飲み続けられる逸品。