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酒高蔵

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时间轴

亀の海春うらら うすにごり純米吟醸生酒
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酒高蔵
ずくだせ!信州の日本酒
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bouken
普段行くお店だと1合なので帰宅するとめっちゃ酔ってるけど今日の店は90mlくらいの量だったから帰宅後も飲んだ😇 基本甘めで発泡感。ややスッキリ系。パイナップルみたい。細雪より若干ドライかな? 今のところハズレ無しなので亀の海もっと色々飲んでみたい
Yanma10号 中採り直詰め特別純米原酒生酒中取り無濾過
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酒高蔵
家飲み部
114
bouken
亀の海買いに行った時に購入。 フルーティーではないけど、しっかりした砂糖的な甘さと少しのミネラル感と苦味でスパッとキレ。ガス感も少しある。前に飲んだ山間より美味しい気がする。 開けてから何日経ってもガス感残ってる
さけラン
boukenさん毎度〜も〜👋 前からチェック済なんですけど酒高蔵まぁだ行けてないんですよね〜。系列の南森町の方は行った事あるんですけど…………二度と行かない🤣
bouken
さけランさん こんにちは😃 えっ?南森町で何かあったんですか?😮
亀の海細雪 直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
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酒高蔵
家飲み部
118
bouken
さけのわで皆さん絶賛されてて評判良いようなので買ってみた。亀の海は初。 軽いガス感あり。フルーティーな香りとパイナップル系の甘旨味で最後微量に苦味。これめっちゃ好きだわ。
ヒラッチョ
boukenさん、こんばんは😊 亀の海の細雪、お飲みになられたのですね👍 ご高評の通り、たっぷりした甘旨の魅力と、微ガス感、ほのかな苦味のバランスが良いですよね。
MAJ
boukenさん、こんばんは!😄 メチャクチャ飲みたいのに特約店に四合瓶がないでーす。😂やっぱり甘旨系で美味しそう。。🤤いつか出会いたいっ♪😆👍
マナチー
boukenさん、おはようございます☀私もこれゲットしました🙌めちゃくちゃ評判いいですよね😋楽しみー😆
ハリー
boukenさん、おはようございます😊 これ美味しいですよね、あまり人気になると 他の信州酒みたいになるので、こっそり楽しみましょう😅
bouken
ヒラッチョさん こんにちは😀 仰る通りの味わいで非の打ち所がないお酒だなと思いました😋他のスペックのお酒も飲んでみたいですね😁
bouken
MAJさん こんにちは😀 わかります〜!欲しいけど近くの店は一升瓶しか取り扱いが無かったりってありますよね😅とっても美味な甘旨酒でした✌
bouken
マナチーさん こんにちは☀ ゲットされたんですね!投稿楽しみに待ってます🥺雪雲と細雪危うくマナチりそうになりました🤣
bouken
ハリーさん こんにちは😀 元々売ってる店少ないのに、入手困難なったら困るので人気出すぎるのも困りものですね🤔
Nabeshimaピンクラベル特別本醸造
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酒高蔵
ナベさま部
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bouken
超久々の鍋島。鍋島飲みたいなぁと思って都島の高蔵さんへ行ったのが1ヶ月前。自分の中では冷蔵庫で1ヶ月も飲まずに置いてる事は珍しいパターン。 確か裏鍋島も高蔵さんで購入したっけな 取扱銘柄多いので関西で珍しそうなのだけ抜粋。 亀の海、ボーミッシェル、寒紅梅、福祝、さか松、古伊万里、信濃鶴、東鶴、一代弥山あたりかな? 鍋島の中でも中々見かける機会のなかった特別本醸造ですがようやく購入できました。 ピンクラベルって書いてるけど木目に見えた。結構甘めで後半は辛味でキレ。甘いけど日本酒度マイナスの割りには甘くない気がする。 鍋島ってガス感のイメージだけどこれはガス感無いな マスカット感前より強くなってる
マナチー
boukenさん、こんばんは😆鍋さまの本醸造は見かけたことないです😳甘さとキレの良さ、普通に美味しそうですね😋
bouken
マナチーさん おはようございます🌅 ハーベストムーンと吉川山田錦並んでて迷いましたが、本醸造は今後出逢える気がしないので買っちゃいました😁ガッキー並みのクオリティとコスパの良さでした😋
あねさん
おはようございます🌞 特別本醸造って見たことないですね。コスパ最高のようで見かけたら買ってみます。吉川産山田錦もおすすめですよ😊
麺酒王
マナチーさん、おはようございます😃 私、ピンクラベル見たこと無いかも😲特別本醸造も旨そうですね🎵安くて旨いが一番ですね❗
bouken
あねさん こんにちは😊 吟醸クラスの味わいなので高コスパだと思います😋 吉川山田錦飲んでみたいです😄両方買えばよかった😿
bouken
麺酒王さん こんにちは😊 ん?マナチーさんって😅皆さん見たことないとの事でやはりレアなんですかねぇ🤔1000円台前半でこの味は良いですね😁
麺酒王
boukenさん、名前間違えてしまい本当にごめんなさい。大変失礼なことしてしまいました。 こうなるとマナチーさんも共犯扱いになりますので私からきつく言っておきますね😳
マナチー
えーー🤣俺全く悪くない🤣
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀️ 初めて見ました😳‼️鍋島自体あまり見かけないので、これは見たら即ゲットしなきゃですね!
bouken
麺酒王さん 面白かったので僕は全然OKですよ😁
bouken
マナチーさん とばっちりやー🤣
bouken
ポンちゃん こんばんは😊 今回初めて見ました😲自分もコレは連れて帰らなきゃ一期一会かもしれん!っと思ってレジへGOしました😆
Nabeshima裏鍋島 隠し酒純米吟醸生酒
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酒高蔵
家飲み部
64
bouken
フルーティーでガス感あり。最後優しめな苦味で収束。言い方悪いけど寄せ集めのブレンド酒なのにレギュラー品より美味しいような気が。
bouken
1000チェックインは裏鍋島の予定が急遽変更になったので1010チェックインを裏鍋島に。
まりぽんぬ
1010c.iおめでございます←何故か小声(^ ^) 裏鍋島、何気に旨いですよね😋 何もかにもが、ちょうど良いというか、旨くて飲みやすい印象でした😉
bouken
まりぽんぬさん ありがとうございます(こちらも小声で^^;)ガス感と酸味、米の旨味のバランスが飲みやすい頃合いで旨いです。
bouken
日数経ってからのほうが甘みが凝縮する感じがする
寒紅梅早咲き生 雄町純米吟醸生酒
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酒高蔵
家飲み部
51
bouken
以前山田錦の火入れ飲んで印象良かった寒紅梅。今回は雄町の生です。日付が今年1月だけど、春先行ったときには置いてなかったのに倉庫に眠ってたのかな?フルーティーで甘旨。最後は微量の苦味でスパッとキレます。これは好みどストライク。ペンギンや白くまは割りと見かけるけどコッチのほうが好き。もっと置いてる店増えたらいいのにな
bouken
8ヶ月経ってるから生熟だね
bouken
ガス強い。栓飛びそうなった。ちえびじん生熟に似てるかな
Kitajimaみずかがみ純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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酒高蔵
家飲み部
35
bouken
スッキリして少し発泡感ある。微量の甘旨味から最後は苦辛でスパッとキレる。
bouken
酸味も結構あるね
bouken
グレープフルーツっぽい?自信ないけど
KAKOYAYELLOW 五百万石純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒高蔵
家飲み部
32
bouken
確かに少し梨っぽい。後半酸味くるあたりミネラル感もある。うーん、好みだと思ったらそうじゃない部分も現れたり不思議な味。
bouken
スモーキーな風味も僅かに感じる
bouken
ドライでスモーキーな感じが増してきた
bouken
苦手な感じになってきた
Naniwamasamuneさか松 しぼりたて純米吟醸生酒
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酒高蔵
家飲み部
31
bouken
浪花正宗の流通限定商品。年によって無濾過生原酒だったり米が違ったりすようですが記載無いので不明。購入店のホームページによると、あさひのゆめと言う一般米だそう。穏やかというかクリアでさっぱり系の味。みずみずしい感じする。
bouken
今まで飲んだ浪花酒造のお酒の中で1番美味しいかも
bouken
さがしても中々置いてる店が無いのは過去の不祥事の影響もあるんだろうか?
bouken
玉乃光の生酒にありそうな味
bouken
なんだかんだで飲みやすくてアリ
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酒高蔵
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bonchi
やや黄色味がかった透明、微かなおりがらみ。りんごを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。口当たりは適度な酸味と苦味に穏やかな甘味。やや渋味の残る含み香。キレ良く短めの余韻。薫酒。
Hiwata純米山廃原酒生酒おりがらみ発泡
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酒高蔵
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bonchi
白濁、発泡、カルピス様。林檎を思わせるフルーティな香りとふくよかな麹の香り。香りの強さはやや強め。甘くジューシーな口当たり。ずっと林檎を食べ続けているような含み香。発泡感を伴う適度な酸味と苦味と渋味。中程度の余韻。薫酒。
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