Jule
メロン系の吟醸香
やや甘目で味わいはスッキリ
生ハムによく合う
山形県産出羽燦々100％
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
＠SAKE BAR オトナリ
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SA
初の無我シリーズ。これは美味しい！生原酒のフレッシュさと山田錦の味わい。素晴らしい。
原料米 兵庫県産山田錦100％
精米歩合 50％
使用酵母 K601
アルコール度数 16
日本酒度 -2
酸度 1.3
アミノ酸度 0.6
SA
原材料 米、米麹
精米歩合 50%
アルコール分 16度
SA
初の熊本の日本酒「産土」。甘さと軽さが特徴。個人的にはすごく好み。
原料米： 山田錦(菊池川流域和水地区産)
精米歩合： 55%
アルコール： 13度
酵母： 熊本9号酵母
SA
今日1番好みのお酒。ジューシーで甘味も残しつつ、後味サッパリ。
原料米/雄町
精米歩合/50％
アルコール度数/16％
SA
高千代の芳醇旨口タイプのたかちよ。フルーティーでパイナップルの味。香りがかなり強い。コレまた結構好みです。
原料米 非公開
精米歩合 48％
アルコール度数 16度
SA
栄光冨士はハズレなし。好みの味です！
雪女神のお酒は初めて。
原料米 雪女神(山形県産)
精米歩合 33%
酵母 山形酵母
日本酒度 −7
酸度 1.4
アルコール 16.2%
SA
ミントの香り。口に入れると柑橘系の甘酸っぱい味わい。美味しい。
酒米：愛山
精米：55％
ｱﾙｺｰﾙ：16度
あや
鬼ころし
Shinomineろくまる 純米吟醸 八反 無濾過生酒
あや
辛口スッキリでお願いしたら出てきた1杯。
フルーティーで微発泡でおいしかった〜