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日本酒&ワイン ヒカリ

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ばびアラサー酒呑童子
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ばびばび
KankobaiTORECE 13トレセ純米吟醸
Mie
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日本酒&ワイン ヒカリ
47
ばび
前から気になってたが どうやら飲んだ記録がない寒紅梅 TORECEはスペイン語で13の意味 アルコール分13度に仕上げた 軽快で飲みやすいお酒 イロモノかもしれないが 実力があるのは十分分かったので 他のスタンダードな奴も飲んでみたい 甘みを伴う軽い酸味があって ピリッとキレる 単独でスイスイいけるが これもどちらかというと 刺身より肉や揚げ物に合わせたいな 雄町100% 精米歩合60% アルコール分13度
ばびばび
SenkinオーガニックナチュールW生酛貴醸酒
せんきんTochigi
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日本酒&ワイン ヒカリ
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ばび
LINE友達1杯限定酒 どれにしようかなと悩み 風の森とも迷ったけど 初めて見た仙禽の貴醸酒に SAKE BASE限定酒とな クセ強グランプリに出られそうな 独特の香りがあるが 決して嫌ではない どこかで記憶のある味わいだけど 何だっけコレ 日本酒ではなかなかないのよな、この感じ 焦げ感？スモーキー？ ワイン的なオーク感？ハードリカー系の香り？ でも飲むと軽い 好みとはズレるけど オリジナリティは抜群です 刺身より肉やチーズが合いそう 精米歩合90% ドメーヌさくら亀ノ尾100% オーガニックナチュールを使用した貴醸酒 アルコール分14度 木桶仕込み　生酛酵母　 酵母無添加(蔵付き酵母) 超古代製法
ばびばび
Wakamusume瑠璃唐草純米吟醸原酒生酒無濾過
Araya ShuzoYamaguchi
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日本酒&ワイン ヒカリ
52
ばび
予告されてた天蛙 もう出てるかと期待したが まだ出してなくシクシク 十四代も売切れ 哀しみを癒せるのは君しかいないよ わかむすめ すいっと入って ふんわり心地よい甘みがあり ジュワッと舌にキレのある酸味アタックが来る この感じはわかむすめには珍しいかな でも美味い 国産米100% 精米歩合60% アルコール分16度
ばびばび
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日本酒&ワイン ヒカリ
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ばび
夏はコレを呑まないとね！ 新政より強いくらいの酸味 甘みもありつつスイっとキレて心地よい 肉や揚げ物に合わせたいな ドメーヌ・さくら　山田錦100% 精米歩合麹米50%掛米60% アルコール分14度 これだけ日本酒ラインナップ良くて 激安(380円)なのに ガラガラなヒカリ(中目黒駅前)がちと心配です 無くなったら困るので みなさんどうぞ この刺盛り(15種2切れずつ)が980円ですぜ
ばびばび
Senkoma純米原酒生酒無濾過
Senkoma ShuzoFukushima
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日本酒&ワイン ヒカリ
52
ばび
初めて飲んでみたけど 福島の無濾過生原酒とか安心感しかないw まったりとした甘みと旨味？ 飲みやすいが力強さも感じる じわじわと舌に残る余韻も心地よい 刺身とよく合いますな 精米歩合60% アルコール分17度(ちょい高め)
ばびばび
Tenbi純米吟醸原酒
Choshu ShuzoYamaguchi
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日本酒&ワイン ヒカリ
61
ばび
天美初体験 来週純大来るから予習も兼ねて 火入れより生派だけども 火入れでも美味いです 単独でスイスイいけちゃう キレイな甘みと微かな苦味 苦味は苦手なんだけど 本当に微かで絶妙に嫌にならない軽さ 本当は飲み比べしたいところ 純大がめっちゃ楽しみになってきた！ 精米歩合60% アルコール分15度
ばびばび
AramasaNo.6 F type純米生酛生酒
Aramasa ShuzoAkita
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日本酒&ワイン ヒカリ
53
ばび
うめー! キレイな甘みと酸味 ジュワッとしたキレ No.6であるのは確かだけど F typeならではの違いが 僕の舌では分かりませんw 同時に飲み比べたい アルコール分13度 秋田酒こまち100% 6号酵母 麹米55%掛米60%精米
ばびばび
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日本酒&ワイン ヒカリ
53
ばび
19時ラストオーダーは迷ったけどこちらを これで3合目なので、自分的にはほぼ限界 天美や而今に優先して頼んだが まぁ正しい選択だったかと 春の羊は飛ばして夏の豚を 時間がなくて一気飲みに近い状態でしたが かなりスッキリ飲める味でしたね 単独でも食中酒でも生きる味わい 精米歩合50% アルコール分15度
ばびばび
EmishikiINTENSE純米大吟醸
EmishikiShiga
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ばび
これはかなりいい出来 花陽浴や十四代と一緒に飲んでも遜色ない よい甘みと微かな酸味 後味がとにかくキレイでスーッと消える どんどん飲んじゃう危険なお酒です 酒米:渡舟2号 精米歩合:50% 自社620酵母 アルコール分:15度
ばびばび
Fusano KankikubeyondX純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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ばび
甘くて好きな寒菊の チャレンジングな29%精米 純米大吟醸 キレイな強い甘みと 心地よい酸味と極微かな苦味を伴ったフィニッシュ やっぱり美味いね すっかり安心して飲める銘柄となりました 酒米　総の舞 精米歩合　29%
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