鳥海山純米吟醸生酒
はかたん
口に入れた途端、ジュワッと広がるうまみと爽やか香り。
中味、鼻に抜ける間も、酒の持つ力が半端ない。
かと思えば後口のキレの良さ。
最高〜！！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
はかたん
生酒と火入れ、それぞれ飲み比べ購入。
写真は火入れ。火マーク入り。
どちらもフルーティー。
火入れの方が後口のキレが良くて、好み。
どちらも濃い目のお味で、お肉料理、中華、なんかに合うと思いました。
はかたん
しっかり味濃く
日本酒を飲んでる美味しさ染み込み
ちょっと甘めもまた良い
はかたん
しっかりとした旨みの中に
爽やかな香りが立ち上がり
料理に負けないのが良い
はかたん
薫りと共に酒感が立ち昇る
全体的に甘めなのは、お土産ボトルの保管状況かもしれない。
はかたん
食事にも合う薫り良さ
膨らみのある味
余韻が残りすぎないが記憶に残る
はかたん
とろり流れ込む甘さと膨らみ
少しアルコールのトゲが後口に
冷えすぎていたから？
NabeshimaHarvest Moon
はかたん
ひやおろし
重陽の節句
菊の花を浮かべ
全体的に甘め
味に厚みがあって
料理にあうお酒
はかたん
辛口
スッキリとしたい時に良いかも
ツンとした後口がある
はかたん
スッキリとした呑み口
ほどほどに膨らむ旨味が料理を美味しくする
後に残りすぎないのも良い
はかたん
スッキリ飲みやすい
辛いだけではなく薫りもあり
コクが控えめなのは料理にあう
はかたん
癖のあるお酒
複雑過ぎる
まるではじめてのブルーチーズ
飲み進めると美味しいから不思議
はかたん
とろっとした口あたり
嫌みのない華やかさに
甘さが重なり
濃厚感を感じる
後口の嫌みもなく
はかたん
スッキリと飲みやすいが
中味の重み弱く、飲み過ぎてしまう軽さ
はかたん
先味フルーティ
華やか過ぎず、重みがあり
料理とあう
はかたん
先味しっかり
華やかさはないものの
料理は選ばない後味スッキリさ
はかたん
トロッとした喉越し
メロンのような甘み
甘いだけでなく料理に合うコク
やや酒感が強めなのはアルコール度数17%起因？
北陸三県、国税局鑑評会で選ばれた酒蔵
はかたん
甘み旨味の強いお酒
後口が重くない
中味の酒感強め