Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
ふるち
5 来年もリピ確定
2023年の新酒を飲んだがその時ベロベロで感想は美味と言う記憶しか無かったが、蔵元の氷温冷蔵品2022年ものをたまたま見つけたのでリピート。すごく好み
マスカット？メロン？のような華やかな香り
口に含んだ瞬間から香りに違わぬ果実感ある甘さ、旨さが爆発して華やかさ全開って感じ
ただ後味はそこまで重たくなく次がするする飲める感じでした。喉を通る時のアルコール感はほとんど感じなく本当に飲みやすい
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21最喜欢的品牌
1时间轴
ふるち
雪だるま×UA 4
1月購入4月27日開栓
吹きこぼれ注意
雪だるまよりも甘さが上
シュワシュワ
乳酸菌飲料のような甘みで、
ガス感が強く、若干の苦味でキレ良く感じる。
明日2日目にガス感が弱まった時どうなるか。
聖の方が好き（5%だからってのも大きいと思う）
ふるち
花邑 秋田酒こまち 5
念願の購入。
開栓1日目
甘いお酒が欲しい時には抜群に良い。フルーツと言うよりは和三盆？
雑味苦味は全くないに等しい、
飲み込んだ後にふわっとアルコール感が来るが16度とは思えないぐらいさりげなく感じる程度
開栓後2目
ほぼ変化はなく相変わらず美味しい。
1日目よりも若干まるくなるった感じがする？
元から飲みやすいため錯覚かも。
ただアルコール感はさらに減った。
ふるち
評価5
開栓1日目
フルーティな甘い香り
赤武の中でもかなり甘め雑味はなく辛みもほとんど感じない 甘いがスッキリ
下の奥の方にスッと入っていく
味わいは舌先ではあまり感じず喉の近くで爆発的に広がる
ただ、スッと消えて、アルコールのカーっとくる感じもほとんどない
低アルな感じがする
めちゃ飲みやすい。
2日目スッキリ感が増した。全体的に落ち着いた。
甘みが落ち着き旨みが増した
3日目さらにスッキリしてスルスルッと飲める。
甘旨。
これは飲みすぎ注意ですな。
ちょっとお高いけどリピしたいと思えるかな。
ふるち
評価4.5
香りは甘い。梨？例えるのが難しい。フルーティという感じではなくお米の甘み。アルコール感を感じるがそれをベースの上にお米の甘みが乗っており飲みやすく味わいやすい。甘みもキレも良く非常に美味しい。
お酒だけでも食中酒としてもちょうど良い安定感！
Nito純米吟醸 雄町55 うすにごりスパークリング
ふるち
4
開栓は10分ぐらい。
炭酸強め、甘くない。雄町の旨み辛みが主体で食中酒。
味の濃い食事にも負けないむしろ美味くなる。
個人的にはこの味わいは単体で味わって飲むのは好みではない。
ふるち
本日２本目は愛山
酒未来に比べると甘旨の主張を感じる。やはり愛山感感じるなぁ美味い！⇽愛山感を正しく感じているかは確証なし笑
今日の気分は愛山だったけど、合わせる食事次第で酒未来の方が合うと思うことも大いに有り得るなぁ。
酒未来はスッキリ旨っ！に対して愛山はスッキリしつつも華やかさが口に膨らむ。
明日はぶりしゃぶと開栓2日目を楽しもうと思う。
（而今も旨みが増していたから赤武にも期待してる。）
ふるち
甘めを飲みたい時に飲むと物足りない4
スッキリ食中酒を求める時に飲むと5
最近新政スパークリングシリーズで感動してたからガス感と甘みが物足りなく感じてしまったが、気分と食事しだいで感動する美味さに化けると感じた。
香り甘味は穏やかでスッキリとした味わいで旨味が感じられる
スっと喉の奥の方に流れていき舌の奥の方に辛みのような感じがある。キレ良し。
口で転がさないとアルコール感を感じないぐらいさらさらと飲めてしまうため飲みすぎ注意
赤武はどれも重くなくどんどん飲めてしまうね
開栓後2週間で再度飲んだら開栓直後よりも丸くなった感じがしてまろやかで飲みやすい！
時間置いた方が好み
ふるち
評価5
開栓2日目を飲ませてもらった。
おそらく開栓直後よりも旨くなっているらしい
他の而今より香り旨味甘みが濃く感じる。
花邑の酒未来と共通した味わいがあり酒未来らしさを感じられた
Nabeshima裏鍋島 火入れ
ふるち
評価5
生は手に入らなかったので火入れを意地でも入手
開栓後3日で完飲。
開栓直後は鍋島の中では甘めな方という印象だが終盤にかけてチリリと刺激が来てキレも良し。
2日、3日と変化が顕著で甘みが減っていきチリリとした刺激が増していく。
個人的には2日以内までが好み
AramasaTYPE A 2022
ふるち
スパークリング、通常、直酌みの順で美味しい
ふるち
評価5
Aramasa雨蛙 復興支援酒
ふるち
過去最高評価6限界突破
ふるち
産土 香子 5
開栓は蓋が飛ぶほど元気。口に含んだ瞬間シュワうま
香りはほとんどなく穏やか。
味わいは青リンゴや乳酸菌飲料のような甘み
（穂増に似ている）
最後まで綺麗に透き通った味わい辛み雑味はない。
キレは鋭くなくスッキリとした甘みが残るが重くは感じず、じわ〜っと消えていく感じ
最高
NabeshimaBlossommoon
ふるち
香りはそれほど強くなく鍋島にしては甘い入りだが飲み込み始めてから舌に刺激が来る辛みが来てキレる辛めな香りが後味、風味として残る
今年と去年のを飲み比べたが今年が甘めで去年のは辛みが強めに感じる。
舌で転がし続けると温度が上がってきて辛みが強くなってくる
Takachiyoシン・タカチヨ 【始】扁平精米 無濾過生原酒 Etype
ふるち
シンタカチヨ Etype 3.5
酸味のあるぶどうや梅酒のような味わい
甘さが特に強くジュースのよう。
普段甘いお酒を飲む人はこれが一番好きなよう。
甘みが残って少し重く感じるのでキレやスッキリさ、食中酒を好む自分としては入手優先度低め
MimurosugiDio Abita
ふるち
Dio avita 4.5
口に含んだ瞬間甘い風味を感じるが中盤から軽い酸味が出てきて独特の香りが多少残る
値段も入手性も考えると常飲酒としてかなり良い
ふるち
4 スパークリング日本酒かと思うような強炭酸
旨みからの辛みでキレる
ふるち
5 甘旨の後に少し鼻に抜ける日本酒の香り、辛みが来てしっかりとキレる。全てにおいて濃いし強い。最高に美味い
Fusano Kankiku寒菊 Red Diamond 純米大吟醸 愛山50
ふるち
4.5