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ヨウchanヨウchan
4月から社会人一年生 東北勤務 美味い日本酒をどんどん開拓していきたい

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ヨウchan
甘味と辛味が丁度いい塩梅 比較的パンチは弱いが、それが功を奏していくらでも飲めるお酒へと還元されている。
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ヨウchan
あぁ最高… 穏やかな甘味とスッキリした後味 辛口のお酒の方が好きだと思ってたけど、作を飲んでいるとその認識を真っ向から覆される。 甘口の日本酒、ええなぁ。 至福な余韻を嗜みながら無事一本空けました。
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ヨウchan
匂いを嗅いで「おっと、これ大丈夫か?」と不安になったが、飲んでみたらやはり安心。これぞ日本酒という感じ。 口の中に含んだらすぐさま濃厚な風味が身体中を駆け巡る。強烈な匂いだけあって味はかなりインパクトがある。だがしかし、後味がびっくりするほどスッキリしている。これは全くの予想外であり、本日本酒の一番の旨味であるのだろう。 ベースは完全なる辛口だが、後味は非常に心地よい。 よくできた日本酒である。 故に酔いやすいので飲み過ぎには注意。実際私は飲みすぎて記憶を飛ばしてしまった…
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ヨウchan
このお酒は危険だ 水のように飲めてしまう 香りから恍惚の彼方へ 口に含んだ刹那に幸せな甘味が身体中へ伝播 年に数本しか販売されない希少性も相まってまさに唯一無二の日本酒体験 故郷秋田は我々の誇りだと改めて認識させられる またとない一献を嗜ませてくれた友人へ感謝
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ヨウchan
死神の名に相応しい厳かな旨味 味覚が大渋滞 完全に人を選ぶ日本酒だが、飲んでいくうちにゾッコンしてしまっている自分がいた。 次は熱燗で飲んでみたいな。絶対美味いって今更ながら確信している。
Jikon純米吟醸無ろ過
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ヨウchan
ようやく飲めた。 上手く言い表せないけど、苦労して苦労してようやく飲めたお酒ってこういう味がするもんなんだなぁと。 仕事で成功したり、お祝い事があったり、何か努力をして掴み取ったその栄光と幸福への対価としてピッタリな味。 ただ何となく飲んだだけじゃこのお酒の真価は分からないのかもしれない。 またいつの日か、何らかの苦労が報われた時に最高の一杯として飲んでみたい。
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