てつやKikuizumi吟醸Nishida ShuzotenAomori2025/5/3 13:03:342025/5/3家飲み部16てつや★4.2 田酒で有名な酒蔵の醸したお酒。田酒の廉価版と思って飲んだらびっくり。田酒の旨みそのままでアル添と思えない甘旨なお酒。デザートっぽくてアテも何もいらない。
てつやKaze no Mori純米原酒生酒無濾過Yucho ShuzoNara2025/5/3 11:06:072025/5/3家飲み部17てつや★4.1 口当たりは発泡感と甘みがあり、キレるときにグレープフルーツ様の苦味が残る。それがまた旨い。
てつやKaze no Mori純米原酒生酒荒走り無濾過Yucho ShuzoNara2025/5/1 11:23:022025/5/1家飲み部27てつや★4.1 極みあらばしりということで、かなりあらばしってる。口に含んた瞬間のシュワ感、雑味、広がるソーダ香、きれ上がる後味。うんまい。
てつやHiran純米生酛森酒造場Nagasaki2025/4/13 05:47:012025/4/13家飲み部26てつや★3.8 きもと造り。酸味系で好みは別れるが嫌いじゃない。浅めの白ワインのような味わい。スッキリと楽しめる。
てつやBanshuikkon渡船弐號純米吟醸San'yohai ShuzoHyogo2025/4/11 13:02:592025/4/11家飲み部21てつや★4.2 山田錦の父親である渡船2号を醸したお酒。火入れなのにフレッシュで甘みと酸味のバランスがよくキレ良し。
てつやMimurosugi切辛特別純米Imanishi ShuzoNara2025/4/9 10:39:142025/4/9家飲み部19てつや★4.0 辛口の食中酒だが米の旨みがしっかりしていて飲み飽きない。きれいなお酒。
てつやToyobijin純米吟醸生酒Sumikawa ShuzojoYamaguchi2025/3/30 11:46:062025/3/30家飲み部24てつや★3.9 甘みはしっかりあるが生酒のわりにフレッシュ感がなく重たい印象。
てつやMimurosugi春酒ものがたり純米吟醸生酒無濾過おりがらみImanishi ShuzoNara2025/3/20 12:04:312025/3/20家飲み部26てつや★4.2 開栓したてで炭酸しっかりジュワうま。伏流水で仕込むからか透明感があってめちゃきれいなお酒。このお酒にあうおつまみは夜桜か。
てつやBanshuikkonspring shine純米吟醸生酒San'yohai ShuzoHyogo2025/3/17 13:13:322025/3/17家飲み部23てつや★4.1 真吟精米だけあって米の旨みが前面に押し出されている。軽い甘みと酸のバランスが良くスルスルと飲めるお酒。
てつやYamamoto7号酵母純米吟醸原酒生酒YamamotoAkita2025/3/16 08:32:082025/3/16家飲み部15てつや★4.0 6号酵母と7号酵母の飲み比べ。スッキリしてて飲みやすい。
てつやYamamoto6号酵母純米吟醸原酒生酒YamamotoAkita2025/3/16 08:30:15家飲み部15てつや★3.9 6号酵母と7号酵母の飲み比べ。美味しいけど少しだけ山廃のようなクセを感じる。
てつやSharaku純米吟醸生酒おりがらみMiyaizumi ShuzoFukushima2025/3/8 12:38:022025/3/8家飲み部29てつや★4.2 甘み、キレ、フレッシュ感、雑味、全てがレベルの高いところでバランスがいい。うまーい。
てつやYamamoto純米山廃原酒生酒YamamotoAkita2025/3/3 11:35:492025/3/3家飲み部24てつや★4.0 飲む前に山廃特有の香りが漂ってくるが、いざ飲んでみるとピチピチで甘みと旨みが襲ってくる。後味に独特の木桶感が尾を引くがそれがまたうまい。
てつやHirotogawa特別純米Matsuzaki ShuzotenFukushima2025/2/22 11:05:322025/2/22家飲み部24てつや★4.0 バランスの良い綺麗なお酒。トップでアミノ酸系の旨みが感じられ、甘さがちょうどよくきて最後にキレ上がる。
てつやToyobijin純米大吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2025/2/18 12:47:522025/2/18家飲み部30てつや★4.0 甘み強めのデザートのようなお酒。つまみなどいらない。あなただけでいい。 個人的にはもう少しジュワッとしてるほうが好みだが十分うまい。
てつやTenbi純米吟醸生酒にごり酒Choshu ShuzoYamaguchi2025/2/10 11:57:152025/2/10家飲み部22てつや★3.9 にごり特有の米感。甘み、フレッシュ、ピチピチ、最後にスッと切れ上がる。若干のグレープフルーツ感。