てつや
★4.2
開栓したてで炭酸しっかりジュワうま。伏流水で仕込むからか透明感があってめちゃきれいなお酒。このお酒にあうおつまみは夜桜か。
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てつや
★4.1
真吟精米だけあって米の旨みが前面に押し出されている。軽い甘みと酸のバランスが良くスルスルと飲めるお酒。
てつや
★4.0
6号酵母と7号酵母の飲み比べ。スッキリしてて飲みやすい。
てつや
★3.9
6号酵母と7号酵母の飲み比べ。美味しいけど少しだけ山廃のようなクセを感じる。
てつや
★4.2
甘み、キレ、フレッシュ感、雑味、全てがレベルの高いところでバランスがいい。うまーい。
てつや
★4.0
飲む前に山廃特有の香りが漂ってくるが、いざ飲んでみるとピチピチで甘みと旨みが襲ってくる。後味に独特の木桶感が尾を引くがそれがまたうまい。
てつや
★4.0
バランスの良い綺麗なお酒。トップでアミノ酸系の旨みが感じられ、甘さがちょうどよくきて最後にキレ上がる。
てつや
★4.0
甘み強めのデザートのようなお酒。つまみなどいらない。あなただけでいい。
個人的にはもう少しジュワッとしてるほうが好みだが十分うまい。
てつや
★3.7
辛口でスッキリ飲みやすい。
てつや
★4.0
甘みとジュワジュワとほどよい酸味。バランスの良いお酒。
てつや
★3.9
にごり特有の米感。甘み、フレッシュ、ピチピチ、最後にスッと切れ上がる。若干のグレープフルーツ感。
てつや
★4.0
超辛と謳っているだけあってキレは抜群。旨みも存在していて最強の食中酒か。
てつや
★4.0
ガス感があって辛口。やや苦味も感じる？がそれがまた好み。するりと飲みやすい。
てつや
★4.0
生酒の旨ジュワとスッキリした甘さ。バランスの取れた美味しいお酒。
てつや
★3.9
究極の食中酒を謳うだけあって綺麗で雑味のない良いお酒。少し酸味も感じられて熱燗にしても美味しそう。
てつや
★4.2
ガス感あり。鼻に抜ける甘みと旨み。もったりしすぎずキレあがり良し。バランス良くてするする飲める。
てつや
★4.1
甘みと旨みがつよめ。ジューシーであて無しでいける。
てつや
★3.9
酸味がとあまみの
てつや
★3.9
酸味がと甘味のバランス良し。