Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん:熊太郎 熊本城復興記念酒2024
うまから
精米歩合50% アルコール16.5%
使用米 森のくまさん100%
日本酒度-8.0 酸度1.7
使用酵母 山形酵母
色
やや透明
香り
瑞々しい、スパイシーなメロンという感じの香り
味
アタックは強い、最初強いが後があっさり
甘味は最初は甘いがすぐに引く、まろやかな酸味、苦味もしっかり、はっきりとある
余韻
酸味、苦味が残る
食中酒◯〜△
酸味、苦味が食事の邪魔をしない
肉料理に合うかも?