うまからGlorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生詰原酒 熟成蔵隠し ひやおろしFuji ShuzoYamagata2024/10/18 12:23:418うまから抛光比例 50%。 大米 100% 采用新泻县的五百万石大米 清酒度数 0,酸度 1.8 使用山形酵母 酒色 略微透明 香气 日本梨和草莓的香气 口感 口感正常,有甜味和辛辣味。 甜味很快消退,随后是苦味和酸味。 苦味分两个阶段变化,酸度较低。 甜味低、干、苦味强 回味 苦味持续。 食物清酒脂肪日语>中文