Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪
うまから
精米歩合50% アルコール17%
使用米 つや姫100%
日本酒度-3.0 酸度1.4
使用酵母 山形酵母
色
やや透明
香り
瑞々しいパイナップルの華やかな香り
味
アタックは強く、苦味が特徴
凝縮したメロンっぽい甘味、すぐに引く
甘味より少し強いくらいの酸味、米の苦味とアルコールの苦味
余韻
苦味が残る
食中酒◯
飯米だと甘さ控えめ(すぐに引く)、苦味が強くなる
ただ、日本酒度を見ると甘口