うまからKudokijozu純米吟醸 酒未来Kamenoi ShuzoYamagata2024/5/1 12:06:2223うまから抛光比例 50%,酒精 17-18%。 使用大米:100% Sake Mirai 清酒度数 +1.0,酸度 1.2 使用的酵母:Ogawa No. 酒色 微透明 香气 浓郁的甜瓜香味 口感 强烈到正常的口感,味道浓郁。 酸味和苦味比甜味更明显。 回味 苦味依旧。 口感强烈。 后半部分味道越来越浓,或者说苦味越来越重。 我认为这是一款在香气和口感之间存在差距的清酒。日语>中文