うまからKudokijozuJr.小川酵母 純米大吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2025/1/3 11:12:0926うまから碾米比例 40%，酒精 16-17%。 使用大米：100% 山田敷 清酒度 -3.0，酸度 1.2 使用的酵母：Ogawa No. 酒色 微黄 香气 菠萝香味 口感 强烈的冲击力，复杂的甜味印象。 让人联想到白葡萄酒和麝香葡萄酒。 甜味纯净，没有太多酸味，后半部分带有酒精苦味。 回味 尖锐感强。 食用清酒 脂肪 - (-)日语>中文
