Bakuren虹色ばくれん超辛口大吟醸
うまから
抛光比例 33%,酒精 17-18%。
使用大米:100% 土之乡大米
清酒度 +15,酸度 1.2
使用酵母:Ogawa No.
酒色
几乎透明
香气
清新的草莓香味
口感
攻击力正常或稍弱?
良好的饮后香气,香气多于口感。
适度的苦味是主要成分,甜味没有想象中那么强烈,酸味也与苦味交织在一起。
苦味>酸味>甜味
回味
苦味依旧。
食物酒脂肪
碾米率为 33%,价格太优惠了。
口感干涩,香气与口感之间存在差距,苦味明显。
日语>中文