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柑橘、苹果
草药
微苦
使用的大米：山田锦
使用的酵母：协会 9 号
碾米比例：60
酒精含量：17%。
清酒度数：+3 至 +5
日语>中文
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果味（荔枝）
淡淡的香叶菜清香。
轻微的青柠矿物味。
新鲜苹果酸
温和的甜味
葡萄酒般的口感
所用大米：山田锦
使用的酵母：协会 9 号系列
酒精含量：16-17%。
日语>中文
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杏子
香草、肉豆蔻、肉桂。
土味
大米：山田锦 70%（兵库县多贺町中区出产）。
金门锦 30%（长野县下高井郡木岛平产）
碾米率：60%（50% 50%碾米，60% 50%碾米）。
酒精含量：15%。
清酒度数：+5
酸度：1.5
氨基酸度：1.3
日语>中文
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中性
苹果、梨
新鲜面粉
顺滑
酒体适中，酸度温和
微苦。
使用大米：100% 山田敷大米
抛光比例：50%。
酒精含量：15%。
日语>中文
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甜瓜、苹果、菠萝
金合欢
略带岩石矿物质
略带矿物味，如岩石水。
使用大米：100% 山田敷大米（100% 产自广岛县东广岛市藏贺地区）。
碾米比例：40%。
酒精含量：16%。
清酒度数：+1.0
酸度：1.2
使用酵母：广岛 Momiji 酵母。
(香气（己酸乙酯）比 "广岛银酒酵母 "温和）。
日语>中文
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特别 A 区的 Yamada Nishiki 百分比。
抛光率 35%。
酒精度 17-18%。
梨子、菠萝般的吟酿香气。
(略带香蕉香）。
口感醇厚。
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过滤后立即冷藏到零度以下并装瓶。
抛光率 60
酒精度 16
今天的三瓶鲜榨中最新鲜的一瓶，口感略带气泡。
略带草本气息。
日语>中文
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兵库 Yamada Nishiki
70% 酒精
17% 酒精度
清新而富有矿物质和滩涂风味。
口感略带棱角。
日语>中文
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丰冈五百万石
碾米率 55
酒精度 17%。
果香、吟酿香气。
此外，还有一种类似清酒的新草药品质。
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瓶中二次发酵起泡
抛光比 60
酒精含量 12
葡萄酒酵母
干型气泡酒，米香浓郁。
日语>中文
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抛光比率 60
16% 酒精
略干
果香浓郁，米香味美
口感顺滑
日语>中文
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抛光比率 60
15% 酒精
略干
香气柔和，口感顺滑。
日语>中文
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抛光比例 70%。
18% 酒精
酒精度高。
略微成熟。
日语>中文
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抛光比例 70%。
17% 阿尔克
干型（干）
略带泥土气息，成熟感十足。
日语>中文
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抛光比率 60
酒精含量 16
当天饮用的日吉酒中果味最浓的一款。
日语>中文
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抛光比率 65
酒精度 18%。
大米的味道最为明显。
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