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ふっくらしたうま味、爽やかな酸味、スーと消える後味。食中酒として最高。
からし納豆ポーク焼きと合わせても、負けない美味しさ。良いお酒と出会えました。感謝
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Horai蔵祭り福しぼり
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味華やか、後味さっぱり、ほのかな苦味と、ピリ感
とても美味しい、魚介系の食中酒に合う。私はお刺身といただ来ました。
美味しいお酒に感謝
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スッキリ辛口。
さらっと飲めてしまう。
口に含んだときより、嚥下した後の方が、香りと味を感じる。
美味しいお酒に感謝。
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お手軽に飲める上善如水ですが、ちょっと変わった生酒を試し
すいすい飲めるのはかわらず、一口目の米の甘味を強めにした感じ、後味はスッキリ。
食中酒として抜群。
海鮮爆弾と一緒に。今日も幸せ！
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２本目は、米感のあるお酒。
とてもキレと旨味のバランスが良い。好み。
良いお酒に出会えました。感謝
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甘口フルーティ！
よく冷やしていただいたけど、常温も良いかも。
Tsukasabotan吉田類お薦め 純米酒 まっすぐ
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かの有名な吉田類氏の名が入ったお酒。
淡麗、でも米のうま味はしっかり、後味はとてもスッキリ。どんなツマミにも合う、透明感のある感じ。
またまた良いお酒に出会えました。幸せ😃💕
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良い意味で日本酒臭い桃川に、フレッシュさを足した春限定。ちょうど良い辛さ、ちょうど良い淡麗。美味しいです❗
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本日二本目、甘口、風味強、お寿司とあわせて満足！
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淡麗、まろやかで華やか、菜の花のからし和えで、早めの晩酌。
とても美味しいです
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生協宅配限定らしい
酸味と甘味と旨味のバランスが良い。あっさり軽快。
水みたいに飲めるという部類と思う。
美味しい、仕事が忙しくても、日本酒飲めれば、今日も幸せ。
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しっかり米の旨味、辛口。やや芳醇。キンキンに冷やした方が好みの感じ、海鮮丼のお供に、美味しい！
今日も幸せ。
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長野のにごりは旨いとおすすめされたので、これをチョイス！
米感は弱めなるも、甘味と辛みのバランスが良い。
飲みやすいと思う。後味の糀の香りが楽しい。
また良いお酒に出会えました。感謝！
Echigotsurukameワイン酵母 純米吟醸酒
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少し変わったやつを試してみました。
確かに、正統派とは言いがたいですが、確かに日本酒です。
日本酒と白ワインの良いとこ取りです。
一口目から吟醸の良い香りと花のような余韻が広がりますが、後味はスッキリ水のように消えていきます。
これならパスタやチーズにも合うと思います。
私は、ポークソテーといただきましたが、脂をスッキリさせてくれて、とても美味しかったです。
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二回目の正月休み
お供はこのお酒
旨味のある端麗、後味に仄かな苦味！とても好みの味です。
たこわさときんぴらごぼうを肴にグイグイいけます。
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明けましておめでとうございます。
正月休み最終日のお酒にチョイスしました。
甘めだがスッキリ、旨味もある。
良いお酒です。
辛子明太子のお供に、常温でちびちびやりました。
明日の活力源！
Soten澤乃井純米吟醸
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とても好みのお酒に出会えました。
スッキリ瑞々しく、口内に最後やや辛み、酸味もおさえ目
フルーティーさはほとんど無いが、お米らしい良い香りがします。
我慢できず常温でいただきましたが、正解⭕
牛スジの煮込みと合わせたいと思います。
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中辛スッキリ、ちゃんと旨味もあります。
ややフルーティーよりの味。美味しい。
生姜を効かせた水餃子鍋のお供にしましたが、料理を邪魔せず、でも、ちゃんと日本酒として楽しめるお味です。
今日も幸せ！
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味、コスパ、文句無し❗
キレのある辛口、香りはふんわりくらいで、コップですいすい飲むのがおすすめ。
どんな料理にも合いますが、本日は、鳥つくね甘だれ、つぶ貝の刺身のお供に！
最高ですが❗
Shiratakiくらんしょ 純米吟醸 無濾過 生原酒
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仕事も終盤、クール便で届いたとの連絡！
ソワソワしながら、帰宅、風呂、そして開栓！
甘い香りが広がります。
一口含むと、程よい甘味が先に来て、微かな苦味と、下の奥にちりっと来る感じ、南国のフルーツのような香りが、暫く余韻として残る感じ！美味しい、余韻が長いので、さっぱりしたものと合わせたいと思い、鳥のささみと柚子胡椒、大根の煮付けを肴にグイグイいけます！