ShichisuiJUICY HONEY 生酒
punio
甘み強いが切れがある。七水のこういうのおいしくて好き。だらだら飲んじゃう。
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Kamoshibitokuheijisauvage 2022
punio
墓参りの道中に寄った酒屋で発見！
いつか飲んでみたいと思っていた九平次はっけん！！ラベルカッコいい！
旨味しっかりでおいしかった〜、また買う。
Hijirihizirizm R4 白麹仕込 活性酒
punio
日本酒のスパークリング！シュワシュワ！開けて楽しい飲んでおいしい！旨味しっかりで暑い夏にぴったりでした。
punio
初貴醸酒。店員のお話しどおり甘すぎない作り。とろり感つよめ、旨味すごい。甘みがあるが甘すぎず飲み続けれる好みのやつ。
おいしかった。
ShichisuiEXCITING SERIES 美郷錦
punio
フルーティーパイナポー、旨味すげー。酸味がほどよいのでフィニッシュは爽やか。つまみなくても飲み続けれちゃいます。
大変おいしー！
punio
はい！うまい！
酸強めで夏仕様の光栄菊！とはいえ、しっかり光栄菊らしい旨み。うまうまうまうま。
punio
二度目まして。やはりうまい。
お誕生月だからさ！でちょい高な月光。
おいしいな〜、あきないな〜、また会おう。
punio
飛鸞らしい乳酸系の旨味が冷え冷えから常温まで表情を変えておいしく楽しめる。
気づけば一夜で空に。
無農薬＆無添加って、二日酔いないやつ？
使用米 / (麹) 山田錦 (掛) あさひ米
精米歩合 / (麹) 60% (掛) 77%
日本酒度 / 非公開
酸度 / 非公開
アルコール度数 / 15~16%
コンディション / 生原酒 (本生)
720ml / 1,960円 (税込 2,068円)
JunseiGalaxy label
punio
こくうまぴしちしゅわふるーてぃー！
熟成した丸みがあり、とてもおいしい！
ラベルも素敵ですね〜。
土曜日、暑い休日の夕方に、とても気持ちが良い。
使用米 / 愛山
精米歩合 / 60%
日本酒度 / ＋3.5
酸度 / 1.8
アルコール度数 / 16~17%
コンディション / 生原酒 (本生)
720ml / 1,850円 (税込 2,035円)
punio
乳酸系の呑み口。
ヒエヒエだとすっきりしずぎるが
ぬるくなってくると旨味感じてうまい。
使用米 / (麹) 山田錦 (掛) にこまる (長崎産)
精米歩合 / (麹) 20% (掛) 80%
日本酒度 / 非公開
酸度 / 非公開
アルコール度数 / 13%
コンディション / 生詰め (1回火入)
720ml / 1,640円
Odayaka生酛純米吟醸雄町中汲み生
punio
ラベルかわいー！
二度目の穏。やっぱりおいしい。
口当たり柔らか、旨味はあるが拡がりは控えめ、ほどよく余韻が残る。食中も食後もぐっとでした。
原料米：福島県産有機ＪＡＳ認証「雄町」
使用比率98％ ※酒母にはいわき産山田錦使用
精米歩合：60％
酵母：1401
アルコール度数：15.5度～16度
Hijiri試験醸造 生酛 土田IDO酵母 純米酒
punio
初聖でいきなり試験醸造。入りがおかしい気はするがとても旨いぞ。栓が飛んでいった、ぴちしゅわ！口に入れた瞬間の旨味の拡がりがすごい。アフタースッキリが良い。食中酒として万能だと思う。
つまみと飲みが無限に繰り返されるぜー！
お値段がお優しい。ありがとうございます。
使用米 / ひとめぼれ (群馬産)
精米歩合 / 70%
日本酒度 / ＋8.1
酸度 / 2.3
アルコール度数 / 15~16%
コンディション / 生原酒 (本生)
720ml / 1,350円 (税込 1,485円)
punio
大好きな光栄菊。4種類目かな？
もちろんうまい。
他と比較するとすっきりしてるように思う。
でももちろん旨味しっかり。あきずにちびちび。
あっと言う間になくなる。また会いましょう。
使用米 / 春陽
精米歩合 / 60％
日本酒度 / 非公開
酸度 / 非公開
アルコール度数 / 14~15%
コンディション / 生原酒 (本生)
720ml / 1,850円 (税込 2,035円)
KoeigikuSnowCrescent うすにごり 無濾過生原酒
punio
スノクレ。ぴちシュワすごい。栓が弾けとんだ！
これは新しい感覚。
もちろん光栄菊のしっかりな旨味ありでうまい。
開栓直後がめちゃくちゃうまかった。
使用米 / 山田錦
精米歩合 / 60%
日本酒度 / 非公開
酸度 / 非公開
alc度数 / 14~15%
720ml / 1,950円
Shichisui純米大吟醸40 無濾過生原酒 特別限定蔵出し
punio
フルーツ系の香り。
飲み込むのがもったいないほど、旨味がある。
食後とかお昼に飲みたいタイプ。
ちょっとお高めだったがおいしかった。
使用米 / 夢ささら＆山田錦
精米歩合 / 40%＆40%
日本酒度 / －4
酸度 / 1.6
アルコール度数 / 16~17%
コンディション / 生原酒 (本生)
720ml / 2,850円 (税込 3,135円)
Taiheizan蔵元の隠し酒 春の番外酒
punio
花見旅行の土産に親にもらった。
芳香で旨味が強く日本酒らしい味わいがおいしい。
シュウマイなど濃い味にもいける。
Sagaminada無濾過生酒 特別純米 辛口
punio
旨味がほどよく非常に飲みやすくて飲みあきない。つまみいらずで飲み続けれるようなおいしいお酒。好きでした！
Odayaka十八代 純米酒
punio
蛙の住む田んぼで作った酒、仁井田自然酒。
蛙のラベルがかわいい。
大号令みたいなクセ強めの〜、で店員さんにおすすめしてもらった。
口当たり穏やかだけど、味わいがあり飲み飽きせず、強めの味のごはんでもいける感じ。
美味しかったからまた買ってみよう。
punio
華やかで上品。万人受けするおいしいやつ。
米の旨味が残っている感じで、飲み飽きず飲み続け気づけば一夜で空に。。
精米歩合55%
アルコール16%
使用米 麹米 山田錦 掛米 秋田酒こまち
日本酒度+2
酸度1.5
酵母 自社酵母
punio
うめー！！
乳酸系清涼香。ぴちしゅわ。フルーティーちょい甘〜、でも酸味あり余韻もうまー！バランスが非常に良い。
人を選ばない旨い酒と思う。
アルコール 14度
生酛造り、無濾過生原酒