gyozaNabeshima純米吟醸生酒Fukuchiyo ShuzoSaga2024/3/9 14:04:221gyoza★★★3520円。りんご味ではない。微々発泡。ライトな菊水。うまいが、鍋島っぽくない。
gyozaZaku雅の智Shimizuseizaburo ShotenMie2023/10/23 13:34:3816gyoza★★★★4,510円。一口目から美味しい。桃。飲みあたり爽やかで余韻がきれいな感じ。でもちょっと高い
gyoza山廃仕込無ろか(生)生酒無濾過Uehara ShuzoShiga2023/9/21 13:21:5718gyoza★★★3,014円。独特の酸味。旨味爆発とかではない。軽くてドライ。これはこれで行ける。 追記 思い出しました。剣菱に似ています
gyozaSakunohana夏の大吟醸大吟醸Sakunohana ShuzoNagano2023/7/8 13:11:3713gyoza★★★★3000円。今年も買いました。安い。うまい。泡感は全く無いですがサイダーみたいな感じ。一昨年は美味しく、昨年はイマイチ、今年は良い。爽やかりんご味
gyozaNabeshima赤磐雄町米純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2023/5/31 13:42:1131gyoza★★★3,960円。一口目はガツンときたが、以降は飲みやすい。りんご味。華やかで濃い目のお酒。フルーティーだが主張しすぎない感じ。ペアリング次第では良いかも
gyozaMantensei純米吟醸原酒生酒Suwa ShuzoTottori2023/4/1 13:15:3217gyoza★★★★★3,900円。熟成させた日本酒。通常の満天星も美味しいが熟成させるとまた違って良い。2016に続き2018,華やかで余韻が熟成酒。これだけで良い感じ。残っていたらまた買おう
gyozaSuiryu特別純米生酒無濾過Kubohonke ShuzoNara2023/3/1 13:22:3817gyoza★★★2960円。飲みやすいが薄い。冷やすと味が出ないのかもしれない。酸味も後味も悪くない。スッキリしたお酒
gyozaWataya黒澤 亀の尾純米原酒Kanenoi ShuzoMiyagi2023/2/14 14:34:1021gyoza★★★3,400円。アルコール感強め。呑口は軽い。余韻もある。芳醇ではない。一歩間違うと安いお酒な感じ。
gyozaKurumazaka純米生酒Yoshimurahideo ShotenWakayama2023/1/19 12:00:2119gyoza★★★2,541円。新酒の中で安かったので購入。酸味が強くて軽い。なんとなく薄く感じる。美味しくない訳では無い。アルコール感もそれほど強くない。
gyozaZakunouveau純米大吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2022/12/26 12:42:1323gyoza★★★★4,840円。旨い。桃、がツンと来ない。味がとってもふくよかで柔らかい。余韻もしっかり。良いお酒だがやや個性薄い
gyozaSogen原酒生酒Sogen ShuzoIshikawa2022/11/28 13:15:1420gyoza★★★★3,000円。お店で飲んだときは薄く感じたが、しっかり味がある。お買い得。芳醇。フルーティー。切れもある。華やかさにはちょっとかけるが十分
gyozaSogen純米原酒生酒無濾過Sogen ShuzoIshikawa2022/11/8 13:15:0319gyoza★★★★3,850円。宗玄は今までそんなにピンとこなかったけど、これはいける。熟成酒だか、フレッシュさあり。フルーティーでもある。昔の日本酒っぽい癖もある。飲みやすい。華やか。アルコールの切れも良い。
gyozaSuwaizumi満天星みどり純米吟醸Suwa ShuzoTottori2022/9/24 13:07:5216gyoza★★★3,465円。イメージと違って残念。水は柔らかいが、安いお酒の味。薄い、アルコール感あり。旨味が弱い
gyoza川口納豆特別純米原酒Kanenoi ShuzoMiyagi2022/9/11 13:44:5826gyoza★★★3,300円。辛口。綿屋っぽくはないが、薄口という点では同じ。繊細というか、クセがないというか。だんだん水みたいになって酸味が出てくる
gyozaSuwaizumi田中農場純米古酒Suwa ShuzoTottori2022/9/3 08:51:5514gyoza★★★★4,125円。水が柔らかい。フルーティー。旨味爆発という感じではないが、ちょうどよい。ちょっと高いのが難点
gyozaSuwaizumi満天星もも純米吟醸原酒生酒Suwa ShuzoTottori2022/8/15 10:50:2818gyoza4,125円。★★★★★。旨みがすごい。あたり。フルーティーな飲み口で、アルコールのキレ、余韻続く。今度田中農場も飲んでみよう
gyozaYorokobigaijinオオセトむろか生純米山廃生酒無濾過Maruo HontenKagawa2022/8/1 12:56:0225gyoza★★★★3,850円。口当たり柔らか。途中からカッとくる。でもソフト。華やかなお酒だが、キレもある。味わいの濃いお酒。ちょっと高いけど美味しい
gyoza長珍純米無濾過Chochin ShuzoAichi2022/7/20 12:21:1719gyoza★★★★3,520円。ジューシー。フルーティーではない。爆発力のある味。ヌメッと感あり。上品な剣菱。クセありだが飲みやすい。後味ドライで余韻続く