zotti
丸本酒造さんにおじゃまして竹林かろやか大瀞を購入してきました♪
1年弱の熟成を経たまろやかさ、それでも火入れされていないフレッシュなガス感もあり、山田錦のきれいな旨味、ほんのり甘くメロン含み香✨
美味しぃお酒です✨
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円くて旨い酒✨
香りは穏やかであまりアルコール感はない。
常温ではやや甘く旨味がふわっと✨
温めるとキリっと旨味が増します✨
刺身から鍋までよく合いました✨
zotti
はじめましてな山の寿さん
甘旨ジューシー、フレッシュ✨
ガス感もあり、好きなタイプです😊
2日で空いたので、またリピートしたい✨
zotti
ザ、ベーシック月桂冠
香り穏やか、旨口でやや甘く、淡麗…後半に酸味が少しあり杯が進む。
大手酒造メーカーの同価格帯では酸味料、糖類は添加されてない唯一の月
食材を引き立て温度帯も冷酒から熱燗まで楽しめる酒です。
個人的には常温あたりがまろやかさと瑞々しさのバランスがよく感じる。
このクオリティおそるべし！^ ^
常温常備酒確定👍
zotti
新酒の季節はこれも楽しみ😊
発泡感すごい👍
甘さは控えめでスッキリシュワッ‼️
美味しい✨
冷蔵庫のスペースを空けて買いに走ります笑
zotti
そろそろこれの季節ですね^ ^
近くのスーパーには年中置いててくれて助かります✨
鍋との相性はバッチリ👌
甘くふわっとゆるい感じ
出番が増えそうな予感
300mlの小瓶もあったので仕入れておきたいところです♪
zotti
町田酒造さんらしく甘旨ジューシーガス感ありで旨い😋
クリームチーズがよく合います✨
zotti
はじめましての亀の海
ひとごこちを使っているとのことです。
爽やかな旨口
リンゴ系の香りがして柔らかい
ぬる燗あたりも心地よきです♪
zotti
コンセプトワーカーズセレクション1番人気の武勇
甘旨ジューシーで爽やかなガス感が印象的
武勇さんはこのコンセプトワーカーズセレクションだけが岡山でも取り扱いがあるようで、他は見たことがありません…。
他も飲んでみたいなあ…✨
zotti
岡山では珍しい黒牛のカップ酒
味噌煮込み鍋にはベストマッチかも…✨
穏やかでふくよかな旨味が飲み飽きせずいつまでもダラダラと飲めてしまいます^ ^
旨いなぁ😋
zotti
春の高知旅で久しぶりに日本酒を飲み土佐鶴青パックに感動したあと、最近の日本酒はどんなものが人気なのかと思って調べた時にたまたま酒屋さんで出会った天美✨
初めて飲んだモダンな日本酒です。
フレッシュで甘く果実のような優しい酸味とガス感が印象的なお酒です。
クラシックな日本酒もモダンな日本酒もどちらも美味いタイミングがあるのだと知りますます楽しくなったのです♪
zotti
大好きな東洋美人
今回は純米吟醸50
大吟醸スペックのハイコスパな逸品✨
香りも甘やかな吟醸香
飲み口サラッと甘さがじゅわっときて優しい酸味で余韻は葡萄を感じる…✨
辛苦味は感じません
試しにシャインマスカットと合わせてみたら…もう❣️
最高な感じ😀
生ハムクリームチーズもいい✨
zotti
生酒かと思うほどフレッシュで甘旨ジューシーな美酒^ ^
スモークサーモンと相性バッチリ👌
バランスよく旨味も酸味も味わえます✨
モダンなあべさんはどんな方にもおすすめ♪
zotti
山田錦の華やかさと甘旨感が存分に味わえます♪
余韻もまろやかジューシー✨
リピート確定👍
zotti
初夏の記憶
インスタの記事にいいねをつけてくれた吉川醸造さんを覚えていて、たまたま寄った酒屋さんで出会った雨降さん✨
白い凝った瓶もステキ^ ^
愛山らしく甘さが先にきますが、やわらかな酸味が旨味と一緒に味を纏めてくれます♪
zotti
まろやかさに雄町を感じる
みむろ杉のひやおろし✨
うま！
きれいな酒質はそのままに少しだけボディがふくよかな感じ。
ザ安定の酒✨
zotti
ベーシックな田酒
やっぱり旨い😋
ずっと日本酒業界のトップランナーであり続ける偉大なブランド✨
芳醇旨口ならこれ間違いなし…^ ^
残念ながら瓶を倒してしまい半分を無駄にしてしまいましたが…。
またリベンジします笑笑
zotti
雄町らしい旨味がのったきれいなお酒✨
赤武独特の爽やかな風味。
はずさない赤武、うまい😋
zotti
いつも甘旨ジューシーな栄光富士の酒未来は華やかさと爽やかさの両立された見事なバランス✨
ラベルがかっこいいのでついつい買ってしまいますが、毎月新しいシリーズが出るのも楽しみながら頂いてます♪
酒未来は年2回のリリースらしいので、楽しみ😊