サケノミーー
あこがれの登酒店さんに初訪問。
そこで、お勧めしてもらった奈良のお酒。
酸味と甘みのバランスが絶妙〜。
つまみ:焼き鳥
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サケノミーー
持ち込みOKの居酒屋に知り合いがもちこんだ日本酒。
初産土♫
おいしい(๑´ڡ`๑)
サケノミーー
甘口なので、魚は合わないかも···と思いながら、頂きもののサンマと合わせたら、美味しい(๑´ڡ`๑)
さすが、九十九里の酒蔵。
サケノミーー
精米歩合80%の低精米のお酒。
和食合わせで、ネギトロ、きんぴら、落花生の塩ゆでにも合わせてみましだが美味。
サケノミーー
口当たりは甘いですが、後味は、スッキリ。やっぱりみむろ杉はおいしい(๑´ڡ`๑)
小鯛の昆布締めと良く合いました♫
サケノミーー
吉田酒造さんに行って買った水てきてき。
同じく福井で買ったへしこと合わせたらもーたまらん。。。
美味しかった〜。
Kaze no Mori露葉風 807
サケノミーー
酒仙堂堀一さんから取り寄せた80%精米の風の森露葉風。
フレッシュなガス感と後からくる米の旨味。
チーズとも、良くあいます。うま～。
さすが、風の森。ごちそうさまでした。
サケノミーー
精米歩合90%。米の甘さを感じます。でも、飲みやすい。
うなぎの白焼きと合わせましたが美味。
サケノミーー
花垣の蔵元の店頭限定酒。
福井旅行の戦利品。
福井らしく辛口スッキリ系ではあるものの、甘みも感じます。
ネットでも販売してないとのこと。
おいしかったです。
サケノミーー
福井の花垣の貴醸酒。貴醸酒で醸した貴醸酒とのこと。
甘い。大人のデザート。
サケノミーー
新政酒造から分けられたという協会6号酵母を使ったお酒。
桃っぽさも感じられるような香りで甘口だけど、後味スッキリ。
3連休を、締めくくるのにふさわしいお酒でした～。あー、おいし。
Takachiyo彗星 MS-06S
サケノミーー
高千代さんが北海道産米で作った試験的なお酒とのこと。MS06Sで彗星で赤いラベル。やっぱり某アニメの赤い人のイメージなのかな？？
高千代にしては、スッキリ淡麗に近いかも。
夏にはよいのではー？
サケノミーー
田酒の夏酒 ねぶたラベル。
山田錦の吟醸酒。
すごくフルーティーというわけではいけど
スッキリとした甘口。
おいしい(๑´ڡ`๑)
サケノミーー
5月の頒布会2種と通常の天蛙の飲み比べ。
クリア→通常→クリアドライの順にさっぱり。
軽くて、おいしー、夏にピッタリの🐸
サケノミーー
フルーティーなのにさっぱり