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ズッキーズッキー
日本酒の味の記憶を残すための素人の備忘録。

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Haginotsuru純米吟醸 別仕込(さくら猫)純米吟醸原酒生酒
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19
ズッキー
少し発泡。 爽やかな甘味からスッキリ感に移行。 後味がとてもさっぱりで何杯でも飲める。 最後少しピリピリ。 すごく美味しい。 最近飲んだものと比べると、甘さの質が違う気がする。口に残らない。
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26
ズッキー
フルーティさがあり、軽い甘さと旨みを感じ、スッと消えていく。 最後に少しピリッと。 とてもスッキリ、甘ったるさはない。 何杯でもいけそう。 ぬる燗だと甘さが少なくなり旨みな感じがする。 それがフワッと立ち上っていくイメージ。 最後のアルコール感が強くなってる気がする。 冷やした方が好き。
Wataya特別純米 美山錦特別純米
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8
ズッキー
飲み進めると特に美味しい 最後苦味あり ぬる燗美味しい 刺身に合う 今野醸造の醤油だと特に美味しい