パンダ
無色透明ではなくわずかにマスカットのような色
甘いお米の香り
メロン果汁のような、マスカットのような甘味と
ほんのり酸味
なぜか二割引だったけど甘くてかなり美味い
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时间轴
パンダ
色は無色透明
お米の甘い香りが少しとアルコールの香り
歩合60%なのでしっかり甘いが、ピリッとした酸味があってさっぱりしている
コクもあって美味しい
パンダ
色はほぼ無色透明だが微かに緑色
すっきり目のお米の甘い香りとアルコールの香り アルコールの香りの方が強い
味は辛口 同じ山田錦の獺祭のような甘みはほとんどなく、少しの酸味と強めのアルコール感によりかなりすっきりしている 後味は微かな旨みと強めのアルコール感
旨みが強くてすっきりしている焼酎のような日本酒
どんな食事にも合いそう
もう少し甘い方が好みだが、飽きがこなくて美味しい
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽
パンダ
色はほぼ無色透明だが僅かに黄色い
優しい甘い香りと少しアルコールの香り
酸味はほぼなく、ねっとりと甘くて、その後に焼酎のようなアルコール感がある
甘いけどよく磨かれているためか純米酒のような甘みではない
普通の獺祭とは違う、不思議な印象のお酒
パンダ
色は無色
メロンのような甘いお米の香り
甘いが酸味あるので軽い
香りが良くフルーティ
飲みやすい
パンダ
色は若干濁りあり
香りは特にしない
口に入れたときに強いアルコール感
甘味は控えめ
酸味も控えめ
旨みがあってキレが良い
Denshunewyear ボトル 2016
パンダ
色は透明
かすかな甘い香り
水々しい呑み口
山田錦らしい甘味と旨み
酸味少し
アルコール感強めで辛口
パンダ
色は透明
山田錦より甘味が控えめで、酸味が強い
原酒のためフルーティだがアルコール感強い
キレの良い、焼酎のような日本酒
Dassai純米大吟醸 45
パンダ
透明だが僅かに黄色い
メロンのような甘味とお米のふくよかな風味
酸味はあまりない
甘味の余韻が長い
安定した美味しさ
パンダ
色はほぼ無色透明 微かに青いかも
メロンの香り
強い、メロンやマスカットのような甘味
りんごのような酸味
お米の良い香り
甘くてジューシーだがさっぱりしていてとても美味しい

パンダ
⚪︎常温の場合
色は透明ではなくほんの少し黄色
お米の匂いと少し酢の匂い
辛口で少し酸味あり
口に含んだ時にふくよかなお米の風味を感じる でも甘さはない
パック酒をすっきりさせた感じで食事によく合う印象
⚪︎あたためた場合
酸味が強くなる
ふくよかなお米の風味を消すくらい強くなるのであんまりよくない
⚪︎冷やした場合
常温よりも酢の匂いが弱まり、お米の匂いはほんのり残る
常温よりも酸味が弱まり、お米の甘味がわずかにでてくる。でも甘ったるさはなくキレがいい。
水の質の良さをよく感じることができ、冷やすのが一番美味しく感じた。
パンダ
色は透明
透明感あるすっきり感のあるなかで果物のような甘味あり
酸味はわずかで旨みがある
生原酒なので飲み込むときのアルコール感はつよい
フルーティーなのにさっぱり
今ところこれが一番好き
パンダ
すっきりしていて飲みやすかった
パンダ
冷蔵庫で冷やしてのんだ
色はほぼ透明
お米の甘い香りがわずかに香る
口に含むとお米の甘い香りがする
味はものすごくすっきりしてるのにものすごく甘い
臭みのないサトウキビみたいな甘さ
ほんの少し酸味があるが甘味が強くて目立たない
フルーティーで、甘くて、すっきりしている