たっぷり呑兵衛
香りは、穏やか。
蜜のようなしっかりした甘さは、まるで、トロピカルなフルーツ果汁。
甘みの後に、渋みも感じられ、飲み応えがある。
本日は、お寿司と一緒に🎶
お好み度:★★★★★★★☆☆☆
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たっぷり呑兵衛
香りは、熟したフルーツの香りをほんのり感じる。
甘みは、穏やか。
しっかり冷やして飲むと、甘みの後にキレがしっかり出て飲み心地が良い。
本日は、サラダ、ギョーザ、ピザ、ササミチーズカツで💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは、フルーティーで穏やか。
甘みの広がりがしっかりあるが、重過ぎない。
旨みを感じながら、苦味とほんのり酒感もあって、あっという間に飲んでしまう旨酒。
本日は、煮鶏と一緒に💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
MutsuhassenURARA hassen for spring
たっぷり呑兵衛
香りは、リンゴのような爽やかさ。
フレッシュで、ピリピリ感もあり、柔なか甘みから、酸味と、少し苦味も感じて、飲み心地はとても良い。
本日は、ガス天で一杯💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
開栓時、おりが舞う舞う、あっという間ににごり酒。
まるで、微発泡な乳酸飲料。
甘みと旨みがしっかりあって、後味の酒感が味わいをグッと出してくれる。
本日は、焼鳥と一緒に💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
フルーティーで、洋梨のような味わい。
甘さと旨みがしっかりある。
ピリピリ感と最後の苦みが、更に旨さを引き出している。
本日は、豚のしょうが焼きで💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは、フルーツの優しい香り。
甘みと旨みの、広がりがすごい！思わず、うっま！と言ってしまう旨さ。
ほんのり苦味はあるがスッキリ。あっという間になくなるお酒！
本日は、鯛の刺身で👍魚とやるなら日高見だっちゃ💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
フルーティー。洋梨や青リンゴのような香り。
甘みと苦味のバランスがよく、飲みやすい。
余韻の苦味がGood ！
本日は、つぶ貝ウニ和え、ホタテわさび漬け、松前漬けの海鮮珍味と💮💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは、リンゴのようなフルーティーさ。優しい香り。
甘みと旨みを感じながら、後味に苦味と酸味をわずかに感じる。
これは、ワイン!？日本酒!？というくらい軽快でスッキリしたお酒。
本日は、豚キムチ炒めと💮
お好み度:★★★★★★★☆☆☆
たっぷり呑兵衛
開栓時、ポンっと弾け、フレッシュさが伺える。
フルーティーな香りは、バナナの香り。
甘みと酸味は強くないが、しっかり旨みがあって、とても飲みやすい。キレもよく、スッキリ。
おりを混ぜると、芳醇な旨みが広がり、これまた旨い。
年に一度のご褒美酒。
本日は、和牛グリル中心のオードブルと一緒に💮💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは、穏やかで控えめ。
甘みと、ピリピリ感があって、酸味はそこまでない。
いつもの光栄菊とは違って、酸味が少なく、味わいも独特。
本日は、唐揚げで🍶
お好み度:★★★★★☆☆☆☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは穏やかでほぼ感じない。
含むと、柔らかな甘みと、酸味もあって、キレも良い。
旨みもあって、爽やかさも感じ、グビグビいける。
本日は、焼き鳥と一緒に💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは、ほとんど感じない。
口に含むと、マスカットや、白ブドウの果汁みたい。
ピリピリ感もあって、軽快。
甘みはあるが、くどくなく、後味の複雑味が、スッキリさせる。とても飲みやすい旨酒。
本日は、マグロカツで💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは穏やか。
少しピリピリして、フレッシュ。
果物のような柔らかな甘みから、スッキリ飲めて、食事に合う。
本日は、自家製里芋コロッケと一緒に💮
お好み度:★★★★★★★☆☆☆
たっぷり呑兵衛
フルーティーないい香り。
口の中の膨らみがすごい。
柔らかな甘みから、しっかり旨みもあって、くどくなく、余韻の複雑味がスッキリさせてくれ、グビグビいける。
本日は、おでんと、焼鯖寿司で💮
お好み度:★★★★★★★★★☆
たっぷり呑兵衛
香りは爽やか。
甘みと旨みがしっかりある。
中盤から後半の味わいは、複雑味と酒感がある。
しっかりボディの旨酒。
本日は、つぶ貝とタコの刺身で💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
Kazenomori秋津穂507 真中採り
たっぷり呑兵衛
香りは少なめ。
口に含むと、じゅくされた果実の香り。
フレッシュで、ピリピリ感あり。
甘みがあり、しっかり旨みもある。
後味にわずかに酸味を感じる。飲みやすい。
本日は、自家製がんもどきで💮
お好み度:★★★★★★★☆☆☆
MimurosugiDio Abita
たっぷり呑兵衛
香りは、そんなに強くなく、うっすらフルーティー。
飲むとメロン果汁。
甘みがしっかりあって、とても飲みやすい。
旨みと酸味も感じ、ほんのり、甘酸っぱさもある。
甘みがつよいので、食前、食後にいいかも。
本日は、鮭塩焼きと、牛スジ煮込みと一緒に🎶
お好み度:★★★★★★★☆☆☆
たっぷり呑兵衛
洋梨のような甘くて、いい香り。
口に含むと、芳醇で、上品な甘みと旨みが一気に広がり、ゆっくり消えていく。
別誂えというだけあって、特別感がある甘旨酒。
本日は、いぶりがっこクリームチーズナッツ入りと一緒に💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
たっぷり呑兵衛
香りは、ほぼ感じない。
旨み少なめなで、甘酸っぱいジュースのようなお酒。
甘酸っぱさも、そんなに強くはない。
本日は、ヒレカツと合わせました✨
お好み度:★★★★★★☆☆☆☆