Kotobuki
白露
純米大吟醸
高野酒造（株）
精米歩合50%
アルコール分15度
720㎖
1,078円(税込)
◼︎コスパが魅力の大吟醸
イオン限定の純米大吟醸・均一価格(980円＋税)シリーズの一品。この値段ながら、大吟醸らしいフルーティな香りと甘みが感じられて美味しいお酒です。
欲を言えば、何かひとつ「推し」が欲しい…
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Kotobuki
神聖の生酒 たれ口
（株）山本本家
精米歩合？%
アルコール分 19度
720㎖
1,650円(税込)
冬季限定商品で、毎年楽しみにしています。
キリッと冷やしていただくのがお約束。濃厚、芳醇、甘露…間違いなく美味しい酒です。
魚料理はもちろん、肉料理にもよく合うお酒です。
Kotobuki
精米歩合38%
日本酒度−1
アルコール分16度
720㎖
価格 頂きものです😅
フルーティな香り、口に含むとほんのり甘いのに後味はスッキリしていて、飲みやすく美味しいお酒です。唐津焼の猪口で頂くとテンションMAX、魚料理にも相性抜群です。
Kotobuki
精米歩合58%
アルコール分15度以上16度未満
720㎖
1,738円(税込)
こんぴらさんの参道にある金陵の里で購入しました。歴史ある蔵元ですが、〝オリーブ由来の天然酵母育ち〟という香川らしいチャレンジに惹かれます。「マスカットを思わせるフレーバー」という謳い文句はともかく(？)、酸味と甘味の絶妙なバランスが印象的で、肉料理にも合いそうです。
Kotobuki
土佐酒造（株）
精米歩合60%
アルコール分15％
720㎖
1,400円(＋税)
土佐のお酒は辛口じゃけん…⁉️
〝超辛口〟となっていますが、スッキリした飲み口で、ほどよく甘い香りと相まって飲みやすいお酒です。
土佐のうるめ丸干しをアテに、気がつくと最後までイッテしまいます。
Hoshuku生酒しぼりたて
Kotobuki
精米歩合70%
アルコール分19度
720㎖
1,320円(税込)
伏見の酒蔵開きでお正月用に購入。新酒しぼりたて、アルコール分19度で不味いわけがありません。
けっして派手ではありませんが、米の旨味が凝縮された香りと味をゆっくり味わいながらいただくのがお勧め。
お酒の甘みを感じて、おせちの味も一層際立ちます。
Kotobuki
精米歩合50%
アルコール分16度
720㎖
1,078円(税込)
華やかな香りの、やや甘口でコクを感じるしっかりした味は、意外に肉料理にもあうワインっぽい日本酒でした。コスパも良い！
Kotobuki
ゴールド賀茂鶴
純金箔入大吟醸
賀茂鶴酒造株式会社
精米歩合50％
アルコール分 16〜17度
720㎖
頂き物です😅
一言で表すと、すっきりした美味しいお酒。ですが、このお酒の場合は、さまざまなエピソードや〝桜の形をした金箔〟が気になってしまいます。五勺の蛇目に桜の金箔がヒラヒラするのを飲むのも味のうちか…。
Kotobuki
立山遊記 原酒
立山黒部アルペンルート限定
富美菊酒造株式会社
精米歩合60％
アルコール分17度
720㎖
1,760円（税込）
立山駅限定販売！黒部旅行の記念でしたが、日本酒らしく香ばしい香りと、口に含んだ時に感じるお米の旨み、適度なとろみなど、さすがに富山のお酒。良い思い出になりました。
Kotobuki
純米酒
八海醸造株式会社
精米歩合60％
アルコール分15.5度
720㎖
1,232円（税込）
リカマンで購入しました。普通の純米酒ですが、さすが八海山。辛すぎず甘すぎず、適度に爽やかな香りと価格も含めてバランスの良さに納得です。
Kotobuki
十段仕込 純米大吟醸
大関株式会社
精米歩合 40％
アルコール分16度以上17度未満
日本酒度：-30
酸度：1.9
700㎖
(いただきものです ^^;)
三段が一般的な仕込を十段にして、「フルーティで深い味わい、香りは貴腐ワインをも越える」というのが蔵元の売り文句ですが…。
お勧めのとおり冷やして飲んでみると、かなり甘いお酒で好き嫌いが大きく分かれるところ。
高価なお酒ですが、香りや味に大きなクセはない〝偉大な平凡“といったイメージです。
意識して味わおうとすれば、確かに複雑な味も感じられますが、やはり相当に甘いのでたくさん飲めるお酒ではありません。
Kotobuki
錦鯉KOI
今代司酒造株式会社
精米歩合 非公開
アルコール分17度
720㎖
(いただきものです ^^;)
なんと言っても、箱と瓶が全て。
かなり濃い甘口ですが、ベタつきはありません。
外国の方を意識したのか、ある意味、個性が強く料理に合わせるのは難しいかと…。
Kotobuki
禅達磨
大吟醸
株式会社京姫酒造
精米歩合50%
アルコール分15度
720㎖
（いただきものです^^;）
甘味の後でやや酸味も感じますが、引きずることもありません。
冷やすと大変飲みやすくクセのない優等生ですが、反面おもしろ味には欠けるかもしれません。
Kotobuki
官兵衛
大吟醸
名城酒造株式会社
精米歩合50％
アルコール分 15度以上16度未満
（いただきものです！）
色も香りも主張がなく、
口に含むといわゆる淡麗辛口。
スッキリして飲みやすいが、舌で転がしていると味が濃くなる感じ⁉︎
Kotobuki
紀土 あがらの田
純米酒
平和酒造株式会社
精米歩合80％
アルコール分 16度
720㎖
1,430円（税込）
〝低精米80％〟のラベルに惹かれ、一体どんな味なのかと、つい購入。ほんのり薄い山吹色、香りも控えめ…だが、雑味もなく軽快な甘味がクセになりそうで、何杯でも盃が進みます。
大吟醸とは対極にありますが、こちらも間違いなく「美味しいお酒」です。
Kotobuki
綾音
純米吟醸
若宮酒造株式会社
精米歩合 58％
アルコール分 15〜16度
720㎖
いただきものです。
色はうっすらとした山吹色。香りは穏やか。まずは常温で頂きましたが、サラリとした飲み口、淡麗でキレが良い、料理の邪魔をしないお酒です。
後日、冷やしていただくと旨味が一段上がったような…
Kotobuki
神開 レトロ緑 純米玉栄2016
藤本酒造株式会社
精米歩合 60％
アルコール分 16％
720㎖ 1,490円（税込）
〜嫁が滋賀県の某所で土筆を採ってきたので、酒も滋賀の酒をあつらえてみました〜
まず、濃い山吹色と芳醇な香りはインパクト大、熟成したような味わいはまるで古酒の雰囲気。フルーティな吟醸酒とは対極で好みも分かれると思いますが、意外に料理にも合うので慣れるとクセになりそうです。
Kotobuki
加佐一陽 特別純米
池田酒造株式会社
精米歩合 55％
アルコール分 15度
720㎖ 1,460円（税込）
軽い濁りと発泡感が残っていて、甘味と酸味もバランスよくまとまっている感じです。冷やして飲むことで切れ味が増して、何杯でもいってしまうお酒です。
Kotobuki
七冠馬
立春朝搾り 純米吟醸生原酒
簸上清酒合名会社
精米歩合 50％
アルコール分 18度
720㎖
昨日、知人から七冠馬・立春朝搾りを送ってもらったので早速いただきました ❗️
2月4日に絞ったお酒を翌日飲めるとは、何とも有難いことです。
口に含むと、新しさが際立つワクワク感、でも決して尖ってなくて飲みやすい、コクとキレのバランスがいい本当に美味しいお酒です。
外は記録的な寒波ですが、お酒の味で春を感じるひとときでした。
Taiheiyo山廃仕込み特別純米酒
Kotobuki
太平洋
山廃仕込み特別純米酒
尾﨑酒造株式会社
精米歩合 60％
アルコール分 15度
720㎖ 1,600円（＋税）
旅先の那智勝浦で購入。山廃とあるので濃醇な味を想像しましたが、むしろ軽快な甘口で飲みやすい。下駄の歯造りの分厚いまぐろの刺身と相性抜群のお酒です。