Hornets.66綾音純米吟醸Wakamiya ShuzoKyoto2022/6/14 11:37:512022/6/1339Hornets.66⭐︎3.6 精米歩合58% アルコール分15度 ジェイアール京都伊勢丹にて。こちらもポップには甘口と書いてあるもの、確かに最初は濃厚な甘みがするも、その甘味は菊姫的な甘みで、その後にくる強烈な辛味を連想させ、期待を裏切らず分厚い苦味と酸味で豪快にキレる。綾音はオーナーの娘さんの名前だとか。かなり豪快な娘さんなのだろうか。
Kotobuki綾音Wakamiya ShuzoKyoto2022/5/31 02:04:5321Kotobuki綾音 純米吟醸 若宮酒造株式会社 精米歩合 58% アルコール分 15〜16度 720㎖ いただきものです。 色はうっすらとした山吹色。香りは穏やか。まずは常温で頂きましたが、サラリとした飲み口、淡麗でキレが良い、料理の邪魔をしないお酒です。 後日、冷やしていただくと旨味が一段上がったような…