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白露Shiratsuyu
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所在地
时间轴
xuedin
イオン
maru
新橋「お料理 みけ」にて。
日本酒以外にもブラックペッパーやコーヒーの漬け込み酒をいただきました。
きりん
白露
香りは穏やかでふんわりとした甘い香りがする。
醸造アルコールのツンとした香りが奥に感じるけど、それも一瞬のことで甘くて美味しそうな香りが主体だ。
味もアルコール添加したもの特有のくどさとかキツさみたいなのは一切なくて、爽やかな甘さが一番にきてとてもおいしい。
たぶん本醸造酒なんだろうけど、そうとは思えないくらい吟醸っぽい香りと味がする。不思議。
SAKEDIPLOMAの試験のために練習用で飲み比べを買わせていただいたのだけれど、練習するたびにこの本醸造酒と大吟醸酒を間違えてしまってて大変だった。それくらい遜色なくおいしい。
味の素太郎
冷より常温がよかった。まあ値段どおりの味。
きすけ
スパークリング 飲みやすい 和食合う おしゃれな味 みりん最高
たによし
☆☆☆☆
実家で家族と。甘みのある辛口で、旨味が美味しい。おせち料理とともに頂く。するする飲んじゃいました。
また飲みたいお酒
まーくん
一升瓶から先ずは常温の冷や酒で頂きました。正しく新潟酒の淡麗辛口な味わいです。
この味わいはやっぱり飲み飽きないですね。一升瓶なので明日は熱燗で飲もうと思います。
まーくん
新潟の親戚から頂きました。初めての酒蔵さんと思います。本醸造で正しく新潟のお酒で辛口でキレのある味わです。おつまみにはお刺身や少し塩味があるものが良いと思いました。私は筋子をつまみに楽しみました。ご馳走様でした。
ふふふふ
ちょっとした甘味が温かくすることにやってゆっくりと上がっていく
熱燗の季節なのでゆっくりと呑むのに最適
はる
ほんの少し醸造アルコールのような風味を感じますが、1,000円を切る価格帯としては完成度の高い味わいです。
酒呑老人
やや甘口のサッパリした嫌味のない味わい。