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Kotobuki
抛光率58%。 酒精含量:15°或以上但低于16°。 720㎖ 1,738日元(含税) 在接近Konpira-san的Kinryo no Sato购买的。这是一家历史悠久的酿酒厂,但我被香川式的 "用橄榄源天然酵母成长 "的挑战所吸引。尽管有 "让人联想到麝香的味道 "的说法(?),但它有一种精致的酸度和甜度。酸味和甜味的完美平衡令人印象深刻,似乎很适合与肉类菜肴搭配。
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