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Dassai三割九分 純米大吟醸
GTO
久々飲んだ。ジェットコースターみたいに入りは優しくそのままフルーティなお酒で終わると思いきや表情を変えて一気に辛みと芳醇さが追い寄せる、変化が好きな人はぜひ
Denshu純米大吟醸山田錦
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GTO
新政に並ぶ透き通り具合。米の甘味が引き出され雑味のないバランスの良さが特徴
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GTO
口の中に広がる大自然。果樹園の側を流れる川の水、みたいなイメージ。 余計なものがないというのはこういうことかと。Rtypeに限らず新政は日本酒が嫌いという人にこれを飲んで判断してほしいというブランド
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GTO
白麹木桶メモ。白ワインみたいな酸味と甘味が自由に尾を引く猫のよう。ベースはもちろん新政であるが変化がまた面白い
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GTO
旨み、甘み、辛み、風味、キレのバランスがとてもよい!純米吟醸でも十分トップクラス
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