けいてぃKudokijozuJrの摩訶不思議ちゃんKamenoi ShuzoYamagata2023/6/18 11:06:042023/6/1834けいてぃ久しぶりの日本酒にくどき上手です! 香りは華やかでパイナップル系です。味わいは、甘みが基調にありつつ、程よい苦味で最終的には苦味の方を感じてキレていきます。甘ったるい感じを感じさせず、キレていくので、美味しいですね!!!一升瓶とこの精米歩合で3800円は安すぎますw美味しいお酒に感謝です!
けいてぃKoeigiku黄昏OrangeKoeigiku ShuzoSaga2023/5/25 13:03:142023/5/2532けいてぃ光栄菊買えたので、開封します! 香りは、酸味と硬派な香りがします。味わいは、甘みと酸味がありつつ、オレンジらしい苦味で優しくキレていきます。最初のあまみは完熟のオレンジを彷彿とさせます。美味しいですね!!個人的には単品でしっぽり飲むのがオススメです!また機会あれば買いたいと思います!
けいてぃSenkinクラシック雄町せんきんTochigi2023/5/23 10:48:372023/5/2332けいてぃ今回はクラシック雄町です! 香りは、酸味と濃い香りがします。味わいは、酸味はありつつもどちらかというと甘みや旨味がぐっと押し寄せてきますね!今日は寿司と合わせますが、バッチしですね!旨味が強いので、どんな料理にも負けないと思います。単品で飲んでも、後味意外とすっきりでずっと飲めると思います!本当に美味しいお酒ですよね!
けいてぃSenkinクラシック 無垢せんきんTochigi2023/5/4 09:21:312023/5/426けいてぃGWのお酒は仙禽にしました! 香りはドライで硬派な感じです。味わいは、酸味が基調で、甘みはかなり控えめで、ドライさと調和をとりながらゆっくりキレます。仙禽は間違いないです!今日はすき焼きと合わせますが、何でも合うと思います。いつも美味しい仙禽に感謝です!!
けいてぃAramasaヴィリジアンラベルAramasa ShuzoAkita2023/5/3 11:13:182023/5/335けいてぃGWなので開けます! 香りは、酸と木桶っぽく、どこかドライさも感じます。味わいは、酸味は落ち着いて甘みと旨みを感じます。木桶の渋みが最後に余韻を残して、しまっていきます。やっぱり新政は美味しいですね!!熟成させていたのもよかったと思います。美味しいお酒に感謝です!!マルけいてぃさん、こんにちは! GWにヴァリジアン開けちゃいましたか! 私も2021年ものを寝かしてます😁 けいてぃさんのは熟成成功ですね👍 私も来年のGWに開けようかな😊けいてぃコメントありがとうございます! 開けちゃいました!wそろそろ頃合いかなと思って開けました。来年が楽しみですね!!😊
けいてぃTenbi純米吟醸原酒生酒無濾過Choshu ShuzoYamaguchi2023/4/23 10:50:202023/4/2333けいてぃ久しぶりの天美です!しかも生! 香りは、酸味と甘みで白桃のような香りです。味わいは、酸味がありつつ、甘みがグッときて、そのあと程よい苦味でしまります。やっぱり美味しいですね!!白桃のような味わいでめちゃくちゃおいしいです!常備するのにぴったりです。美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃAramasa亜麻猫純米生酒Aramasa ShuzoAkita2023/4/15 10:49:202023/4/1527けいてぃ何でもないですが、開けます!! 香りは、金木犀のような酸味とちょっとドライめの香りです。味わいは、酸味が最初にぐっと来て、うっすらと甘みが来て、レモンのような酸味と苦味と旨みを感じます。完成されている美味しさですね!単品でも確りと楽しめますよね。カルパッチョなどと合わせるのがいいと思います。やっぱり美味しいですね!!美味しいお酒に感謝です!!ジェイ&ノビィけいてぃさん、こんばんは😃 何でもない日に良いお酒をいただくって良いですよね🤗 美味しいお酒に感謝!分かりますけいてぃコメントありがとうございます!何でもない日の方が意外と楽しめたりしますよねw
けいてぃDassai純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2023/4/12 10:02:212023/4/1225けいてぃいただき物です!すき焼きと合わせます! 香りは、獺祭らしい華やかな香りと甘めの香りです。味わいは、飲み口は、甘みや旨みがくるのですが、後味がちょっとひねってる。。。?獺祭もうちょっとすっきりのイメージですが、後味が悪い気がします。いただきもので、もらった時に常温でもらったので、保管状態が良くなかったのかなぁ。。やっぱり保管状態って大事ですよね。高いのでちょっと残念です。いつか自分で保管状態いいのを買いたいですね。
けいてぃTenbi赤磐雄町Choshu ShuzoYamaguchi2023/4/5 13:01:242023/4/529けいてぃ何でもない日ですが、取っておいたのを開けます! 香りは、酸味はありつつ、割とは華やかめですかね。味わいは、酸味ありつつ、確り甘みと旨みを感じます!置いていたので、ちょっと後味に苦味を感じますかね。一方で置いておいたので、甘みは伸びていて美味しいです!やっぱり天美最高ですね!何もない日ですが、美味しいお酒に感謝です!!!
けいてぃSenkin一聲せんきんTochigi2023/3/31 11:09:482023/3/3128けいてぃ寿司と合わせるので開栓です! 香りは、酸味と白桃を思わせる香りです。味わいは、酸味がありつつ、甘みがグッと押し寄せてきて、旨味と優しく苦味でキレます。美味しいですね!!フラグシップの一つだけはあります。お寿司とも合いますし、単品でも最高ですね!!本当に美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃIppakusuiseiNexeFiveFukurokuju ShuzoAkita2023/3/28 10:13:342023/3/2825けいてぃ運良く手に入ったので、何にもない日ですが開栓します。 香りは、ミネラルからくるような割と硬派な香りですかね。味わいは、甘みは結構抑えめで、最初ほのかに甘みを感じるのですが、その後の飲み口は苦味から来る複雑味でキレて行きます。ペアリングとしては、和食やお寿司が合うと思います!!ボトルがかわいいですね!!美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃSenkinSAKURAにごり酒せんきんTochigi2023/3/25 07:31:352023/3/2528けいてぃ仙禽の季節商品買えました! 香りは、酸味と麹の香りがしつつ、甘みも香ります。味わいは、ふれっしゅさがありつつ、にごりでドライさが弱まって、飲み口は甘く、後味はドライな感じでしまっていくのがまさに桜ですね!いつも美味しい仙禽に感謝です!!
けいてぃKoeigiku月下無頼Koeigiku ShuzoSaga2023/3/21 04:21:092023/3/2137けいてぃ久しぶりの光栄菊で新商品です!! 香りは、硬質な感じはありつつも奥に光栄菊らしい酸味と甘みの香りがあります。味わいは、フレッシュさはありつつ、苦味やアルコール感がくっときて、後味は甘みや旨味が広がります。他に比べたらアルコール感や重みは感じますが、十分飲みやすい部類だと思います!今日はお寿司に合わせます!やっぱり光栄菊いいですね!美味しいお酒に感謝です!
けいてぃAramasaヴィリジアンラベルAramasa ShuzoAkita2023/3/12 11:14:472023/3/1233けいてぃ今日はお祝いで開けます!! 香りは、酸味と甘みのいい香りです!味わいは、適度に甘みはありつつ、木桶からくる渋みを感じられて、美味しいですね!全体的にバランスがいい気がします。酸味はそこそこで甘みと木桶のバランスがいいです!やっぱり木桶っていいですよね!!単品がいいとは思いますが。。 美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃGakki Masamune出羽燦燦Ookidaikichi HontenFukushima2023/2/28 11:19:002023/2/2832けいてぃ久しぶりの楽器正宗です! 香りは高くなく、ドライですかね。味わいは、とてもキレイな酒質で酸味がありつつ、ドライな感じでキレイにゆっくりキレます。食中酒としてなんでも合うと思いますし、単品で飲んでも飲みやすいので、全然いけると思います。久しぶりに楽器正宗飲みましたがいいですね!!
けいてぃTenbi桃天Choshu ShuzoYamaguchi2023/2/25 06:23:532023/2/2532けいてぃ桃天2本目です。香りは、天美らしい酸味系。味わいは、にごりからくる優しい味わいで、苦味ちょい強めですかね。ただ美味しいのは間違いないです!スイスイいけます!前回投稿したので、こんなもんでw
けいてぃJikon山田錦純米吟醸Kiyasho ShuzojoMie2023/2/25 02:51:122023/2/2531けいてぃ海鮮に合わせます。 香りは、かなり華やかな感じです。味わいは、甘みが結構あって、アルコール感をあまり感じさせずやさしくすーっとキレていきます。安定の美味しさですね!もっとじこんって、苦味強い印象でしたが、これは割とすーっとしてますね!進化しているのかな。お刺身やお寿司とは安定に合うと思います!美味しいお酒に感謝です!
けいてぃSogga pere et filsヌメロ シスObuse WineryNagano2023/2/20 11:02:412023/2/2027けいてぃ機会があって買えました! 香りは酸味と少しマスカットのような香りです。味わいは、最初に甘みが来て、そのあとに苦味と酸味がきて、キレイにまとまります。新政に近いですが、新政よりも甘みが引き立っています。日本酒ではありますが、日本酒感やアルコールを感じさせず美味しいです!この期間だけですが美味しいですよね!!買えないのが残念ですが。。ペアリングとしては、刺身か単品でしょうか。味濃いのだと負けそうです。美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃTenbi桃天純米吟醸原酒生酒無濾過Choshu ShuzoYamaguchi2023/2/16 11:33:582023/2/1639けいてぃ桃天です! 香りはドライですかんw。まずは上澄みですが結構ドライめで、ぴちぴちしてます。にごり込みだと、香りは少し麹の香りがして、味わいは、ドライはドライですが、おりによって、ドライさがやわらいで少し甘みを感じます。ドライさで甘みは抑え気味に感じますが、美味しいのは間違いないですね!!春の天美を感じられて幸せです!!
けいてぃTenbi特別純米原酒生酒Choshu ShuzoYamaguchi2023/2/12 06:11:522023/2/1232けいてぃ桃天の引き取りと一緒に購入しました。 香りは、天美らしい酸味と白桃のような香りです。味わいは、キレイな酸味と甘みです。もうたまらないですよね。単品でも食事と合わせても最高です!いつも飲んでいるので、これ以上は語りませんw美味しいお酒に感謝です!