さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
けいてぃ
前から日本酒は好きでしたが、最近銘柄やお米や製法を見て買うようになり、ハマっています。 気になって買って飲んだお酒などを飲んだ印象と伴に書いていきます。
登録日
February 8, 2020
チェックイン
542
お気に入り銘柄
3
殿堂入り
花陽浴
仙禽
新政
チェックインの多い銘柄
仙禽
77
(18.92%)
新政
40
(9.83%)
光栄菊
36
(8.85%)
天美
35
(8.6%)
風の森
33
(8.11%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
栃木県
89
(16.42%)
福島県
56
(10.33%)
秋田県
48
(8.86%)
奈良県
44
(8.12%)
山口県
44
(8.12%)
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チェックインの多い場所
常笑
20
(54.05%)
サケラボトーキョー
11
(29.73%)
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
3
(8.11%)
Kagawa Ippuku (香川 一福)
3
(8.11%)
けいてぃ
ゆきの美人
純米大吟醸
秋田醸造
秋田県
2023年2月11日 09:16
May 8, 2024
20
けいてぃ
セットで買いました。 香りは、甘い香りでゆきの美人らしいですね。味わいは、ゆきの美人らしい甘みがありつつ、酒こまちや美郷錦を使っているので、酸味がでて、酸味の感じは少し新政を彷彿とさせます。新政好きだったら好きだと思います。甘みと酸味がちょうどいいです。ゆきの美人って甘さ強いイメージでしたが、これはいいですね!!美味しいお酒に感謝です。
けいてぃ
光栄菊
SNOW CRESCENT
にごり酒
光栄菊酒造
佐賀県
2023年2月8日 11:17
February 8, 2023
29
けいてぃ
こちらもセットです。光栄菊久しぶりです! 香りは、酸味と甘い香りです。味わいは、甘うまとしゅわしゅわ感で最高です!!麹から来るドライさはありつつお酒自体のあまみで、いい具合にバランスを保っています。これは美味しいですね!12月醸造なので、ちょっと甘みがのっているのかもしれないです。光栄菊はいつも美味しいです!美味しいお酒に感謝です!
けいてぃ
義侠
純米原酒70%
純米
生酛
山忠本家酒造
愛知県
2023年2月5日 06:05
February 5, 2023
23
けいてぃ
セットで買いました!あんまり普段買わないです。 香りは、華やかな感じで王道な感じです。味わいは、思ったより酸味が強めで、甘みはあまり感じず、酸味基調が続いて、優しく苦味でキレます。優しい味わいでアルコール感を感じさせないので、スイスイ飲めますね!東条産山田錦というのすごいですね。それかつ、70%精米なのに雑味が出てないのはすごいです!ペアリングはなんでも合うと思います。単品でもおすすめです。美味しいお酒に感謝です!
けいてぃ
赤武
Snow Exstra
にごり酒
赤武酒造
岩手県
2023年2月2日 11:19
February 2, 2023
28
けいてぃ
買えたので、買いました! 香りは、酸味と麹という感じです。味わいは、ドライというわけではないですが、甘み弱めで、最後はドライさで締まります。最初の印象は、優しい味わいの印象ですね!雪だるまよりも甘みが強めで、甘いお酒のにごりという感じで美味しいです!甘めなので、単品で飲むのが、いいと思います。割といい値段だったので、来年買うかは迷いますね。ただ、美味しいのは間違いないです!
けいてぃ
仙禽
ゆきだるま
せんきん
栃木県
2023年1月28日 09:15
January 28, 2023
23
けいてぃ
ラスト雪だるまですかねー。 香りは麹と酸味のいい香りです。味わいは、ドライさがありつつ、しゅわしゅわで、雪だるまという感じです!美味しいですよねー。今季は結構何回も飲んだ気がします!温度上がると甘みも出てくると思うので、ちょっと置いてもいいかもです!美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃ
風の森
challenge edition 雄町 607
油長酒造
奈良県
2023年1月24日 10:47
January 24, 2023
33
けいてぃ
雄町は買うしかないと思い、買いに行きました! 香りは、どっちかというとドライな香りですかね。味わいは、しゅわしゅわ感がありつつ、甘み旨味から入りつつ、ドライな感じでゆっくりキレます。酸味は発泡感でありつつ、どっちかというと、甘みと旨味を感じますかね。裏面でいちごとありますが、どっちかというと濃いいちごですかねw雄町はやっぱり美味しいですね!このタイミングのお酒に感謝です!!
けいてぃ
冩楽
おりがらみ
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
2023年1月20日 11:32
January 20, 2023
32
けいてぃ
おりがらみがまだあったので、購入しました!! 香りは、おりの香りと硬派な感じです。味わいは、甘みは抑えめで、結構ドライです!感じとしては、仙禽の無垢に近い感じですかね。いい具合に山田錦のドライさがありつつ、アルコール感を感じません。温度上がってくると甘みを感じるので、ちょっとおいた方がいいかも知れないです。写楽は安定においしいですね!美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃ
風の森
山田錦 807
油長酒造
奈良県
2023年1月14日 08:50
January 14, 2023
26
けいてぃ
久しぶりの風の森です! 香りは、風の森らしい酸味基調の香りです。たまりませんね。味わいは、風の森らしい酸味と甘味がきて、その後割と強めに苦味でゆっくりキレていきます。好み的には、秋津穂の方が好きかなぁー。ちょっと苦味が強く感じるかもしれないです。ただ、美味しいのは間違いないです!今日は刺身と合わせる予定なので、合いそうです!今年も風の森推していきます!ありがとうございます!
けいてぃ
仙禽
初槽 責め
せんきん
栃木県
2023年1月9日 09:28
January 9, 2023
36
けいてぃ
中取りを開けたので、責めを開栓です! 香りは、酸味で中取りより少し硬い匂いですかね。味わいは、中取りよりも旨味がよく出ていて、これはこれで美味しいです!中取りは単品でめっちゃうまいという感じでですが、こちらは食べ物と合わせやすそうです。もちろん単品でも旨味を感じて美味しいです!!中取りよりもドライな感じですが、美味しいです!美味しいお酒に感謝です!!
けいてぃ
酒一筋
かたつむり
利守酒造
岡山県
2023年1月8日 09:02
January 8, 2023
23
けいてぃ
いただきものです。 香りは、割と硬派な香りですかね。味わいは、飲み口はすっきりで、後味は割と確りキレて、苦味がきます。よくも悪くも特徴がないお酒ですかねー。。飲み口すっきりという意味では飲みやすいのですが、甘みや旨味とかを感じにくいです。正月におせちとかと飲むにはいいかもしれないです。あと、温度があがると甘みを少し感じるので、常温くらいか御燗だといいかもしれないです。
けいてぃ
仙禽
初槽 なかどり
おりがらみ
せんきん
栃木県
2023年1月7日 08:33
January 7, 2023
30
けいてぃ
初槽の中取りです!楽しみです! 香りは仙禽らしい酸味のいい香りです。味わいは、めっちゃうまです!甘みを感じつつ酸味がよく、苦味はあまり感じず、最高です!!次おりがらみで飲みましたが、そこまで変わらないですかねwただ、めちゃうまなのは間違いないです!責めもかったので、飲み比べ楽しみです!仙禽はいつも美味しいですね!今年も贔屓に買います!
ジェイ&ノビィ
けいてぃさん、こんばんは😃 仙禽はいついただいても美味しい!ホントですよね😊 初曹はあらばしりだけ飲めてないのですが、次に飲むの楽しみです👍
けいてぃ
コメントありがとうございます! 仙禽は本当美味しいですよね!!あらばしりは買えてないので、飲めるか不安です😭楽しんでください!!
けいてぃ
而今
雄町 火入
木屋正酒造
三重県
2023年1月1日 01:54
January 1, 2023
31
けいてぃ
正月なので、開けます! 香りは、硬めで少し酸も香ります。味わいは、やっぱり美味しいですね!雄町の旨味が確り感じつつ、酒質はキレイです。また、ほどよく酸味もあって、バランスがバッチリです。雄町の旨味が強いので、おせちや正月料理にバッチリですね!!苦味もそこそこあるので、正統派な王道という感じです。今年もご縁があるように願って飲みます!!ありがとうございます!
けいてぃ
天美
純米大吟醸
生酒
長州酒造
山口県
2022年12月31日 09:39
December 31, 2022
24
けいてぃ
正月なので、おせちと合わせて天美のフラグシップ開けます!! 香りはそこまで高くなく、ほのかに甘いですかね。味わいは、めっちゃキレイですね!!天美らしい酸味と甘みが優しくありつつ、透き通るような酒質で全然アルコール感を感じさせません。それでいて、飲み進めると旨味を確り感じます。これは美味しいですね!!!最高です!この美味しいお酒とおせち食べれるのがたまりません。美味しいお酒に感謝です!来年も天美買い続けますw
けいてぃ
赤武
SNOW XMAS
赤武酒造
岩手県
2022年12月24日 09:13
December 24, 2022
27
けいてぃ
クリスマスなので、このお酒を開けます! 香りは、青リンゴのような爽やかな香りでいいですね!!味わいは、うまい!!香りの通り、青リンゴの味わいです!甘すぎない甘みと酸味で青リンゴ感が出て、シャンパンや子供のころのシャンメリーのような美味しい味です!美味しいですね!!これは間違いなく、買いですね!クリスマスにぴったりなお酒です!
けいてぃ
総乃寒菊
39-SpecialThanks
寒菊銘醸
千葉県
2022年12月22日 09:07
December 22, 2022
37
けいてぃ
今日は頑張った記念にこのお酒えお開けます! 香りは、寒菊らしい甘い芳醇な香りです。味わいは、思ったより甘みが強くなくて、めっちゃ好みです!酸味が割と効いてる感じですね。39%で酒質はかなりキレイで、甘みそして酸味を感じてめちゃくちゃ美味しいです!これは買いですね!今日は生後1ヶ月記念で色々感謝でいっぱいです!美味しいお酒に感謝です!
けいてぃ
光栄菊
SNOW CRESCENT
光栄菊酒造
佐賀県
2022年12月19日 08:42
December 19, 2022
44
けいてぃ
久しぶりの光栄菊です! 香りは、酸と少し甘い香りがしていいですね。まずは、上澄みだけ。甘酸でありながら、上澄みだけだと割とドライ感があります。発泡感の影響もありますね。次はおりがらみで。おりがらみがやっぱり美味しいですね!!シルキー感が出て、さらに発泡感あるので、大人のカルピスソーダ感があります。雪だるまより甘みがある感じですかね。めちゃくちゃ発泡感あるのが、クリスマスや季節感あっていいですね!!優しい甘みも感じられ最高です!!乾杯酒と単品向けですかね。美味しいお酒に感謝です!!!
けいてぃ
王祿
超王碌 2020
純米
王祿酒造
島根県
2022年12月18日 10:06
December 18, 2022
31
けいてぃ
恐らく初王碌です!楽しみです! 香りは酸味を感じつつ、割と硬派な感じですかね。味わいは、美味しい!今まで飲んだことない感じかもしれないです。酸味を感じつつ、しっかり旨味を感じます。酸味の感じが飲みやすさがあります。また、苦味はほとんど感じないので、それがまた飲みやすさに繋がっています。これは人気あるのはわかりますね。日本酒らしさもあって、飲みやすいいいお酒だと思います!他の種類もぜひ飲みたいです!美味しいお酒にありがとうございます!!
けいてぃ
天美
純米吟醸
にごり酒
長州酒造
山口県
2022年12月15日 08:46
December 15, 2022
39
けいてぃ
雪天開栓します。前2本買っていた分です。 香りは、天美らしい酸味と、にごりの麹の香りです。味わいは、甘みが少しのって最高に美味しいです!!これは美味しいですね。口の中で麹も感じて、甘みと旨味を確り感じます。まだ後発分も残ってるかな。。。とても美味しいお酒にいつも感謝です!!
けいてぃ
花陽浴
越後五百万石
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
南陽醸造
埼玉県
2022年12月10日 08:57
December 10, 2022
28
けいてぃ
販売してたので、買っちゃいました!久しぶりです。 香りは、花陽浴らしい、パイナップル香です。味わいは、甘み基調で、口の中にもパイナップル香が広がり、割と強めに苦味でキレます。思ったより苦味の感じが前より丸い気がします。花陽浴の中では甘み弱めで旨味を感じるかもしれないです。五百万石ゆえですかね。久しぶりに飲むといいですね!また機会あれば飲みたいです!
けいてぃ
天美
特別純米
長州酒造
山口県
2022年12月8日 13:14
December 8, 2022
29
けいてぃ
第一弾は買いそびれたので、今日買ってきて、早速開栓です!! 香りは、マスカットのようで昨年には感じなかったかも?!味わいは、生特有なのか、ドライさがかなり穏やかになって、どっちかというと甘みを感じて、マスカットや白桃の味わいと香りを感じます。後味は優しいドライさで締まります。これはめっちゃうまいですね!!100買いです!一升瓶で欲しかった。。本当にいつも美味しいお酒に感謝です!!天美最高です!
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