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"猛烈"风味日本清酒排行榜
我们将按照"猛烈"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.38 pt.
Momokawa
Momokawa
Aomori
1,120 次签到
葡萄酒
甜味
酸味
果香
干
鲜味
苹果
爽快
我是在永旺系统大买的。 这是我第一次喝青森酒。 虽然很甜,但很容易喝。很好吃 我很乐意花1000日元左右买一瓶720毫升的酒。
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青森的酒在当地很难找到🥺。 我以为要出县城或四处打听,但我妻子在一家百货公司买了一些,店员推荐了。 这是由八户附近的清酒酿造厂Momokawa酿造的限量版清酒,使用在Oirase镇种植的 "Mashigura "大米,在低温下长期发酵。 当我们把它冰镇后喝下时,我和妻子说:"哇,这真好吃😆"。 果味,清淡,优雅的甜味😍。 它与我们最近喝的三室杉的Grazie Airdio相似。它很容易喝,尽管它的酒精含量超过17度。 除了Denshu、Hassen和Toyoupai,青森还有许多其他好的清酒👏。
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我是被它很酷的瓶子和字母,以及 "冷饮,Shiboritate,限量版 "这句话吸引过来的 据说这是一种新鲜压榨的新酒,一年只供应一次💓。 一打开瓶子,就感觉超级新鲜⚡️轻盈、干爽,也可能是还没到enne,还不够😅。 第二天,丰富的内涵就出来了。 在第三天左右,我想甜味的香气终于开始突出✨,虽然那时我只剩下一批🤣了。 结果是一种难以打开的类型,但我们很喜欢它🕺🎵。
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# 52
3.37 pt.
Ei
Moriki Shuzojo
Mie
86 次签到
冷却酒
常温
酸味
嗯,扎实的饮酒感觉😊。 甜度适中,无酸味,美味😋 你是留美子酒的酿造者 😚
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山海纯米🍶明之花,荣三重县无农药山田锦🌾。 比较硬和干。底部略带奶油味。辣而酸。甜味的 Kanpachi araoni 也有甜味。紫苏肉包串,边缘柔软。醋味章鱼锅贴🐙也很难错过😅。 两个品牌,Myo no Hana 和 Ei 🧐。 海给 @高田巴巴 20250227
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上周,我和一位当地朋友两年来第一次见面,我们一起去了上野城。 在回家的路上,我想起酿造留美子清酒的森木清酒酿造厂就在伊贺市,便约她顺便去看看🙏。 我买了一瓶从未喝过的 Ei,对它酷酷的名字感到好奇😂。 酿酒师正好在那里,我们和他聊了很多!很高兴上周在高岛屋清酒节上见到了他😊。 冷清酒 成熟的梨、白色饺子和矿物质的香气。 平静的印象 淡淡的酸味和圆润饱满的鲜味。 非常平衡,回味干爽。
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# 53
3.37 pt.
Hitorimusume
Yamanaka Shuzoten
Ibaraki
140 次签到
干
同一家商店,和以往一样。 就像以前一样。 这很美味...
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日日顺晨间榨汁系列🌅。 我已经有这个人了,笑。 我唯一的女儿去年错过了预购的最后期限,去买了一些,但已经没有了,她感到不可思议。‼️ 今年我能够买到它的茨木套装✨。
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事实上,我对 "一个女孩 "系列的直觉好奇已经有一段时间了。 最后,我终于在店里的北关东地方酒区找到了这瓶酒,并毫不犹豫地买了下来✨。 开瓶倒入后,香气中带有颗粒感和些许酸味,不过这种酸味并不强烈。 口感柔和轻盈。口感轻柔,但有圆润的谷物风味,口感饱满,柔和舒展。醇厚的口感非常适合加热,而干爽的口感则清爽利落。搭配日常晚间饮品✨,既惬意又美味。 这种柔和、浓郁和尖锐的平衡感非常适合伏见酒! 我对最受欢迎的 "Sayaka" 👐 也非常好奇。 如果有机会,我很想尝尝..!
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# 54
3.37 pt.
鬼山間
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
108 次签到
干
鲜味
刺激
气泡
这是我️️第一次吃Oniyamama(蓝色)。 它比普通的山药更辣,但香气很好,有一种甜美的山药味。
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在草津的一家荞麦面馆。麻木。超级干,但他们说还行,但你可能会非常喜欢。
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👹
# 55
3.37 pt.
Yukitsuru
Tahara Shuzo
Niigata
91 次签到
敏锐
鲜明
我以为它可能仅限于直销,但我可以在酒类商店买到它。冈町车站附近的商业街上有一个旧的购物中心,里面有一个超市。一个以社区为基础的酒类商店被安置在其中。 它销售Yukitsuru, Asakayousei, Katano Sakura, Kaygetsu, Sakura Masamune, Ootsuru, Shiraoi, Haginoduro, Shikizakura等。他们似乎在手工啤酒和葡萄酒方面投入了很多精力,而且选择很多。 大米是Gohyakumangoku和Koshibuki。 米饭很薄,很浑浊。基本上,它是辛辣的,但入口是清爽的,而后半部分强劲的味觉和酸度使它变得美味。
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在高槻阪急购买的。说实话,他们的酒类选择比梅田阪急少,但我认为他们的阵容比梅田更有品味。梅田更依赖于现场销售。你也可以从高槻市买到Kuninicho和Kiyotsuru。 葡萄和香蕉般的气氛。不那么甜和辣,但清晰和干净。我写的是 "清",但如果你认为它是干的,它是醇厚的干型吗?我说它很辣,但也有很好的甜味。这是一种普通类型的清酒,但你买它是不会错的。
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见:☆☆☆☆☆ 前往糸鱼川的子弹,吃的是鮟鱇鱼火锅。因此,当地的清酒。首先是雪津。 香气像浓烈的清酒,但很容易饮用。它并不清淡和干燥,而是略带甜味。这很好。
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# 56
3.35 pt.
Kagami
Oota Shuzo
Mie
203 次签到
气泡
酸味
新鲜
华丽
甜味
苦味
温柔
振奋
现在只剩下两个酒米研究小组了。我的贡献太大了,以至于我的笔记和记忆都不连贯了。但毫无疑问,它们都很美味。 第九瓶是三重县的 Kami no Ho。第一瓶是让我迷上酒米的朔之神之浩,但它的味道完全不同。 它散发出香蕉的香气。 口感微甜,微泡沫带来清爽的干爽感。它的味道绵延不绝,是一种永远也喝不完的清酒。 最后,下一篇文章应该是研究清酒大米的最后一篇文章了。
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来自三重县的特别纯米Nigori Nama Nama清酒🍶Kami no Ho🌾。 有Seme气味,新鲜✨,有一点schwag。酸味和辛辣。据我妻子说是芥末味的🙄。当与腌制鱿鱼与麴🦑搭配时,角落被移除,与你依偎在一起。koji的力量,令人惊叹😆。 看起来像一个新的品牌将在2023年春天诞生。 海和@高田马场 20230503
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☆☆☆☆☆ 有一种酸味和一点杂味或苦味,随后是尼格瑞的甜味和味觉。它有一种苦涩、年轻的味道,与春天的野菜很配。之后的甜味也是青春的味道。
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# 57
3.35 pt.
Kashiwamori
Katayama Shuzo
Tochigi
109 次签到
糖果
刺激
奶味
鲜明
日光火车之旅的最后一段,我们看到了片山清酒酿造厂的真容。 我们还参观了酿酒厂。 这是一家小型酿酒厂,冷酿造过程即将开始。带领我们参观酿酒厂的酿酒师告诉我们,清酒是用 Sase 方法精心酿造的。 第四张照片显示的是正在大桶中挤压的清酒。 酒精度为 19%,因此清酒有一定的重量,但我感觉不到多少酒精。纯米酒还在冰箱里,我们也期待着它😊。 米:五百萬石 碾米比率:65% 清酒度数:+1 至 +3 酸度:- 氨基酸:- 酒精度:19°。
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Kahrrrrrrrrrrrrrrrrrr!我还以为会很难喝,没想到竟然很好喝。
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所用大米:兵库县产山田锦大米。 抛光度:40%。 清酒度数:+3 酒精含量:17%。 作为点心的牛舌
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# 58
3.34 pt.
白隠政宗
Takashima Shuzo
Shizuoka
161 次签到
干
温酒
樱花
弗莱施 有一种新酒的感觉。 也许因为是首次压榨?
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富士日晨挤! 我从去年就开始喝了。 这是一款非常美味的清酒。 我期待着下一年的到来!
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浅蓝色配以金鱼、烟花、向日葵和风铃,显得很酷,而流畅的白色字体进一步表达了清酒的感觉。 我想象着它会有一种绿色的气味,因为它来自静冈县沼津市,但它是清脆的?顺利吗?我惊讶地发现,它是清脆和光滑的。
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# 59
3.33 pt.
Kiyoizumigawa
オードヴィ庄内
Yamagata
121 次签到
甜味
不仅仅是甜蜜。 甜美、舒畅,有点辣,有酸味,可饮用。 制作精良,名字响亮。
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嗯......它是+10干的,但我觉得干的效果非常好。它不太干燥和辛辣,但充满了辛辣和美味的味道。你可以享受它。 这让我想起了湘西蓝天下的稻穗,一个稻米的地方。
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日治温泉夜市,位于横山 Niemon 商店。
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
清泉川
純米 つや姫様
300ml
¥800
清泉川
純米原酒 酒豪仙人
720ml
¥1,513
# 60
3.33 pt.
Senkoma
Senkoma Shuzo
Fukushima
115 次签到
天鹅绒
鲜明
这是朋友送我的福岛当地的酒,在关东地区很难找到,除非去枥木......。这是中午吃饭的好选择。
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清澈的饮料
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新桥福岛清酒节 平衡良好
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