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"猛烈"风味日本清酒排行榜
我们将按照"猛烈"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.70 pt.
鬼山間
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
99 次签到
干
鲜味
气泡
这是我️️第一次吃Oniyamama(蓝色)。 它比普通的山药更辣,但香气很好,有一种甜美的山药味。
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粗糙的颗粒感和 以及铝的挥发感带来的刺激感。 新泻式的清淡。 生鱼片用的 "倭瓜"。
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很久没有喝到鬼山(Oniyamma)红了! 因为只有一瓶,所以很难买到,但我还是买来在暑假在家喝了。 火烧陈酿的鬼山具有 香蕉、瓜类果香。 口感尖锐干燥、 虽然是未经过滤的 18 度原酒 口感清爽顺滑,易于饮用、 其复杂性,包括轻微的涩味,使其 它不仅仅是一款大干清酒,而且味道鲜美、 它不仅是一款大口感的干清酒,还具有鲜美的味道,口感尖锐而干净、 在温热状态下,干爽的口感更加突出、 适合佐餐、 味道鲜美!辣味 === 配料:大米(国产)、大米麦芽(国产) 使用的大米:新泻县产的五百万石米和小柴米 碾米比例:70 酒精度:18%。 清酒度数:+12 1,800 毫升 3,201 日元 === ★★★☆☆☆☆
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# 32
3.69 pt.
le lac
Hakubanishiki
Nagano
77 次签到
苦味
梅子
鲜味
甜味
苹果
振奋
酸味
平衡
Toshichan 我找到了一种好酒。 有甜味 但不会太甜。 有轻微的碳酸味。 清爽易饮。
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它的口感是 -4 和甜的,但米饭的味道却是完美和美味的!
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微妙的吟酿香气✨。 喝一口,辛辣和尖锐感恰到好处🥰。 这是一款食用清酒,但味道鲜美,不会影响食材的口感😌。 我不常在外面喝酒,但这款酒很好喝🥰。 在餐厅喝的缺点是开瓶后不能马上品尝......也不知道第二天或以后味道会不会有变化😭。 我们这次收到的清酒也是一瓶只剩几瓶的,所以很有可能开瓶后味道就变了......💧。 而且,我不可能在店里喝......但我有一颗好奇的心,因为我喜欢清酒 🤭,笑。
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# 33
3.68 pt.
作州武蔵
Nanba Shuzo
Okayama
72 次签到
干
气泡
与之前的加茂果巴相比,它的口感更柔和(更厚重),但仍然没有甜味。但它口感敏锐,不粘腻。
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接下来是清酒品尝环节,伴随着柔软、香甜和辛辣的 "新井泷"! 从左边的酒州武藏开始! 它的口感干爽冰凉,接近经典。 起初,它具有成熟清酒的浓郁鲜味,但随后会转变为清脆的干爽口感,并很快消失,因此很容易与正餐搭配👍。
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酿酒厂限量版清酒,20°,很好喝,我不在乎酒精含量。
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# 34
3.65 pt.
Sawamasamune
Furusawa Shuzo
Yamagata
91 次签到
我很久以来第一次去了山形县😊。 在我叔叔家,我被允许喝清酒。 这是一款醇厚的清酒,就像清酒一样,刚好适合日常饮用😊。 晚上还有一些Asahitaka,但我不记得喝过。 我忘了拍照🥲。
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米饭的香味非常深。 回味非常强烈。
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我觉得啤酒厂的味道还在。 回味是啤酒厂的味道。 我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。
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# 35
3.62 pt.
東灘
Azumanada
Chiba
77 次签到
酸味
下班后,喝一杯🍶✨。 清淡,绝对是吃饭时喝的正确👍。
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1 瓶单瓶吟酿新藏清酒,产自东田(Narumi)的一家酿酒厂。 酒质非常好。 这是绣球花的季节👍。
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使用的大米是来自索萨市佐藤种植园的山田西木。 据说,它不含化肥和合成农业化学品。 甜度适中。 酸度是柑橘味的,有一种清脆的苦味。 总体而言,这是一款清爽的夏季清酒。 它是平衡的,易于饮用。 酵母似乎与去年的不同,从其他评论来看,可能是不同的酵母。如果是这样,我每年都期待着它。 如果是这样的话,我每年都期待着它的到来! 今年的是我最喜欢的类型❣️。
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# 36
3.61 pt.
しろくま 冬のうすにごり
Kankobai Shuzo
Mie
95 次签到
蜜瓜味
气泡
第二轮关外年终聚会✌️。 在这个时候,桌子上摆满了 激素炒面是一个接一个地送来的🤣。 和Shirokuma酒🐻❄️。 这是一个淡淡的、多云的清酒。 芳香是水果味的,但 略显干燥 ❄️. 易于饮用,即使是在聊天的时候。 易于饮用,口感顺滑,易于啜饮😋。
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白沼白沼 - 冬日清淡的尼高利 - 720毫升 米: 五佰万石 抛光率60 酒精含量16%。 我打开这瓶酒是因为我妻子说Hatsuzakura太浓了。 它很好,因为它很柔和,有一点甜。 它与随后的两瓶nigori(一种米粥)非常匹配。 动物系列,我想一年四季都喝它😊。
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香甜可口。就我个人而言,我喜欢在吃完一碗米饭后再来一筷子。
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# 37
3.60 pt.
Kesennuma Otokoyama
Otokoyama Honten
Miyagi
83 次签到
干
本草纲目🍶。 相当清爽,水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。 在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买,在家中饮用 20230103
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顾名思义,它与鲣鱼生鱼片是绝配。它的味道略带尖锐,非常容易入口,一不小心就会喝很多。如果买回家饮用,一定要搭配鲣鱼生鱼片(或鲣鱼腩)一起喝。
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甜美的苹果香气 🍎。 淡雅清新 🎵 美味可口,酸味慢慢袭来 😌。 口感清爽✨。 还有一丝甜味 👍️ 我想选择鲣鱼...... 🐟️
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# 38
3.59 pt.
又兵衛
四家酒造店
Fukushima
150 次签到
. 清酒大米:Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0
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是啊真不错
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享受完夏威夷风情后,我们在住宿的房间里喝酒🍶。
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# 39
3.57 pt.
Yoshinotomo
Yoshinotomo Shuzo
Toyama
174 次签到
苹果
花香
干
果汁
富山 Eki-naka Sake BAR,第 12 部分。 吉野友,黑清酒 酒精含量 17%。 碾米率 65%。 说到纯米酒,吉野家是最好的。清淡的黑清酒,口感清爽、绵软、丝滑、干爽、美味😃。
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2024 春之夜晚 - 品尝新清酒 - 最后 18 款。 吉野友纯米吟酿 Nama Nama Sake Tominokou。 我记得这是一款使用苹果花酵母酿造的清酒。 听说这次聚会有 40 个品种,但最后只有 18 个。还提供了各酿酒厂的酿造水作为调和水。我们尽兴而归,非常感谢秘书处😊。
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它完全不会影响食物,而是直接入口。 非常好喝。
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# 40
3.54 pt.
Mikawabushi
Maruishi Jozo
Aichi
155 次签到
新鲜
气泡
酸味
鲜味
平衡
果香
爽快
7.5 分(妻子 7 分) 米的种类:麴米 - 万载笕米 - 千代锦 碾米比例:70 酒精含量:15%。 购买地点:炭火烧烤 Kizuna/KIZUNA(这是一家附近的烧烤店,可以在七里香上吃到黑发的稀有部分,但店主是个清酒爱好者,总是备有几种当地清酒)。 略带甜瓜味的上酒。 樱桃般的香气、柔和的米香和微妙的甜味混合在上头的香气中,随着清爽的酸味逐渐扩散开来,并很快被微微的苦味和酒精的干爽所熄灭。 清酒给人温和、略带古典的印象。佐餐比单独饮用更佳。 适合搭配各种烤肉。
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我昨天和Futaba一起买了它。这次他们又向我们推荐了它,作为一种特殊的清酒。它的味道比Futari更干、更新鲜、更有冲击力。酒精含量为17%,就像三川武士一样。 1415日元
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口感缓慢发展 余味清晰 我买来作为纪念品。 Ika-meshi 米饼 美味可口。☺︎
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