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"优雅"风味日本清酒排行榜

我们将按照"优雅"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.43 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

351 次签到

气泡鲜味轻快振奋优雅酸味干甜味

Den'yu 1

Den'yu 2

Den'yu 3

虽然是礼物，但我还是买了一瓶物美价廉的 nodoguro 来搭配。这酒非常好喝，酸味清爽，一瓶酒很快就喝光了。

由酒米连接的告别会。北陆清酒米系列，来自新泻县的清酒王国--越淡雷和GINigata的宝石--Tokisui Meisui Tatomo Junmai Ginjo。它可能很轻，但却相当深。它倾向于味觉。正如新泻所期望的那样。在上越高田船江。

虽然是在一周内，但我们还是就着收到的东西喝了一杯清淡的饮料。味道很好，最后我把它喝光了。我们还收到了另一瓶 PREMIUM，我们很期待。

可以购买的商店

酒の甫坂

高の井酒造　田友　特別純米 720ml¥1,650 高の井酒造　田友　特別純米 1800ml¥3,300

# 32

3.42 pt.

Saito Shuzojo Tokushima

66 次签到

绍兴酒梅子果香

Goten sakura 1

Goten sakura 2

Goten sakura 3

正面标签左下方的小字写着 Gotenzakura，但我们被告知这是当地一家酒类商店的 PB。使用德岛产 LED 梦想酵母酿造的清酒🍶。闻起来有一种华丽的果香。入口后，有一丝柔滑的甜味和鲜味。还有果香的余韵。这款清酒的香气很好。很好喝🍶✨。

Gotenzakura doburoku，我父亲不知怎么从亚马逊上买到的。我记得去年曾像喝粥一样喝（或吃？我记得去年曾像喝粥一样喝过（或吃过？）浊酒，但不记得是什么牌子了......已经过去很久了。最初的香气是淡淡的甜味和一丝麴麦芽的味道。入口后，有一种类似原味酸奶的微酸和大米的微甜。我一边嚼着米饭，一边喝着它，感觉非常清爽。它就像一种带有大量酒糟的甜清酒，但甜味要少得多。非常美味 ✨

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 4. 德岛的 "Gotenzakura "展位。这是您看不到的另一家酿酒厂。纯米吟酿果香浓郁，甘甜可口。这是我最喜欢的类型，非常美味。还有一种生啤酒，也很美味，但这次他们没有带来。这是一款经过认证的 "Awa Juwari "清酒。这是只使用德岛县的水和大米酿造的优质纯米清酒。 ◉ 纯米大吟酿。清澈、优雅、皇家纯米大吟酿，回味略苦。据说 LED 梦幻酵母能使其产生果香，但 LED 酵母也有不同类型：有的香味更浓，有的香味更淡，有的产生的酸度更高，等等。

# 33

3.41 pt.

Saito Shuzo Kyoto

204 次签到

Kotosennen 1

Kotosennen 2

Kotosennen 3

#Kyoto#. W 黑/大/松/桥/岸/长我已经是伏见柴了。我经常喝 Eikun 的古都仙源。我特别喜欢这款君吟，很容易入口。回味清冽🎊。

冰镇后口感清爽。装在黄铜酒瓶中。随着时间的推移会有不同的表现。感觉与寿司是绝配。

2024/6 周年纪念之旅

# 34

3.41 pt.

Inoe Shuzo Oita

59 次签到

酸味华丽厚实

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

# 35

3.41 pt.

Daishinshu Shuzo Nagano

124 次签到

果香华丽回味爆裂芬芳鲜味优雅黏稠

Kozuki 1

Kozuki 2

Kozuki 3

用于醇厚的香气、水果的甜味。与大新秀相比、味道略微更精致、它的味道更精致。

大神州的限量品牌：🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。在圣地只有10家商店经营这个品牌。正如你在圣地所期望的那样，什么都有一点🤣。琴酒的香气是青苹果🍏。我已经有一段时间没有喝过大神酒了，但我们有相同的香味😤。酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki？ (→后来我检查了一下，是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡，并以酸度收尾，非常完美🤣。

再次购买华丽的香气，浓郁的甜果味🍶。清淡可口❗。

可以购买的商店

美好屋酒店

香月秘伝 720ml 【専用箱付き】【日本酒/長野県/大信州酒造】【要冷蔵商品】¥8,250 香月神寿 720ml 【専用箱付き】令和5年酒造年度【日本酒/長野県/大信州酒造】【送料無料】¥33,000

# 36

3.40 pt.

Okunoto no shiragiku

Hakuto Shuzoten Ishikawa

932 次签到

鲜味温柔气泡甜味热香蕉优雅酸味

Okunoto no shiragiku 1

Okunoto no shiragiku 2

Okunoto no shiragiku 3

(我靠!!!🍶🍶🍶🍶 转眼间就到了 GW 的最后一天😭。为了给假期画上圆满的句号，我们打开了一瓶当地的清酒--奥本白菊 😀，这是汤川清酒酿造厂酿造的复原酒 😊，WOM 给了我们信息，这样我们就可以买到它🙏。奥本白菊 "典型的水果香气😊优雅的甜味和鲜味一如既往的美味😚👍柔和的酸度慢慢扩散，回味清爽✨。它仍然是奥能托白菊 🥳 的典型美味清酒。

('ㅂ'* )🍶🍶🍶🍶 今天，我们打开了一瓶 Okunoto's Shirakiku 😀。开瓶时，酒香高亢💕💕。香气清淡，但口感干净、干爽🤔甜味慢慢出来😊回味柔和，酸味十足😚👍。生清酒有点涩，但成熟后变得更加圆润😇，毕竟白菊是一种美味的清酒🥳。

(((((* 叹息*))))🍶🍶🍶🍶 今天我们收到了一些石川本地的白菊花😀。在连续的假期中，我乘车前往山形县和秋田县。我刚刚回到家，想喝我买的酒，但我和当地的酒😙了断。香气温和😚，放进嘴里，可以感觉到香蕉和大米的味觉😘，大口大口的酸味在嘴里膨胀起来，很快就消失了🥰。鲜味浓度系统：Okunoto的Shirakiku。还有一种美味的当地清酒💕

# 37

3.40 pt.

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

7,181 次签到

平衡鲜味苦味果香干净稳定甜味酸味

Hiroki 1

Hiroki 2

Hiroki 3

新鲜的柑橘香味？甜美可口，在回味中带有相当多的苦味......尖锐!作为食品酒很好......但像上次一样，我个人不喜欢这种酒🍶，我想试试HIROKI的其他规格......

淡淡的银杏香气。适合饮用。也适合作为清酒食用。当然，它也可以自己使用。它是一种多用途的类型。

有一段时间了吗？躺在冰箱里休眠的Tobiroki!打开瓶盖♪清爽的柑橘香气，强烈的苦味和第一口的苦味。....。嗯!与我想象中的清酒不同🍶，它是干的？是这样的酒吗？轻便和干燥？嗯......如果是食品酒🍶，也许......就我个人而言，我不喜欢它

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

前掛けシリーズ！『飛露喜』¥4,070

# 38

3.40 pt.

四家酒造店 Fukushima

146 次签到

又兵衛 1

又兵衛 2

又兵衛 3

. 清酒大米：Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0

享受完夏威夷风情后，我们在住宿的房间里喝酒🍶。

我记得那酒很烈。我不记得喝的是哪一种了。

# 39

3.38 pt.

Fuji Shuzo Yamagata

96 次签到

草本麝香葡萄丰富而温柔华丽朗姆酒

Arikato 1

Arikato 2

Arikato 3

阿里卡托纯米大吟酿"。这是一款限量版清酒，由我们最喜欢的 Eiko-Fuji 的富士酿酒厂酿造。它没有 Eiko-Fuji 的酒气，因此甜味更明显一些，但依然多汁、华丽。真好喝😊有鱼！

是啊，我也喜欢这个。金酒的香气让人想起苹果。是一家酒铺推荐给我的。当我告诉他我的喜好时，他就会告诉我这个季节有什么好酒。谢谢。 https://www.hoshikuma.jp/

甜味 ...... 或中度。该酿酒厂是加藤清正的后裔。它美味可口。我想这也是我第一次喝到这个品牌的酒，但我还想再喝一次！

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒 720ml 日本酒¥1,528 栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒 1800ml 日本酒¥2,444

# 40

3.36 pt.

Sentoo Shuzojo Kochi

94 次签到

Mishio 1

Mishio 2

Mishio 3

三雄纯米吟酿大町 100% 产自冈山县的大町。抛光率 50%。酒精含量 15-16%。清酒度 +2，酸度 1.8（参考值）脂肪：5 月 7 日开放，5 月 23 日提交我想喝一款来自高知的干清酒，并被它的标签所吸引，它看起来就像我父母家以前的扑克牌图案🤣。该品牌是纯米吟酿酒系列三部曲之一，包括北雫（Kitashizuku）、吟之梦（Gin no Yume）和大町（Omachi），其理念是 "优雅的甜味让人想起蜂蜜"。开瓶后几乎感觉不到香味。入口后有果香和果味，但同时酒精味很浓。酸度适中，不刺鼻。酸度适中，不刺鼻，但比起酒精的数量😅，更多的是辛辣或刺鼻。口感有所改善，但浓烈的酒精感并未消失。回味很淡，可以归类为淡干型。在这方面，它就像土佐酒😊。可惜它不适合我，令人失望😅。啊！也许我该试着加热一下🤔。

甜度和味道都恰到好处。Mishio"--我第一次见到。

美妙的甜味在口中弥漫开来。随后，它变得干爽，令我惊喜。我喜欢这种甜味。不持久。甜味带来的干爽回味。甜度：3.4 酸度：2.4 干度：3 香气：3.1

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