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"奶味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.68 pt.

竹浪酒造店 Aomori

128 次签到

热温酒奶油

七郎兵衛 1

七郎兵衛 2

七郎兵衛 3

在最近的一次产品展览会上购买的。我完全不知道这个品牌，但我尝了尝，很喜欢。当时的气温是 19°，所以我用加冰的方式轻饮。在渐冷的天气里，我搭配了炖萝卜和贝类生鱼片。这款酒干度适中，与生鱼片搭配得很好。

香气：糯米、米林（甜清酒）。冷饮时，甜味较少，主要是鲜味，饮后有酸味和苦味。加热后，酸味会提前散发出来，饮酒结束时，甜香会扑鼻而来。这是一种超级醇厚的清酒，完全可以用来暖身。

黑、黑、浓！有鲜味！

# 72

2.68 pt.

Karibaichi Shuzo Hyogo

128 次签到

冷酒甜味结实含蓄酸味糖果荔枝

Syuugetu 1

Syuugetu 2

Syuugetu 3

在一阵甜味之后，辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的，所以它适合作为食品酒。我注意到，在喝了四种不同类型的清酒后，我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。

比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味，但有点奇特。这些大米可能是山田西的。果味，偏甜，但不是果味，糖或类似的东西。这个300毫升的价格超过1000日元...

300毫升上没有说明，但根据官方网站，产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡，很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。

# 73

2.67 pt.

Shirataki Shuzo Niigata

180 次签到

气泡甜味果香常温丰满温酒桃子味鲜味

Shirataki 1

Shirataki 2

Shirataki 3

由Jozen Junmai的猕猴桃衍生的酵母。美味、清爽的清酒，略带甜味和干酸味。不影响用餐。

白泷修造纯米大吟酿水之屋东助。这又是一款口感香甜的美味清酒。

这款清酒有一种可爱的苹果香味。口感柔和顺滑，余味中带有一点酸味。有苹果和葡萄的味道，最后有一丝松木的味道。

可以购买的商店

上善如水オフィシャルショップ

白瀧酒造ロック酒 by Jozen 純米 300ml 白瀧酒造フルーティーな日本酒甘口甘口日本酒ギフトロックフルーティ純米酒お酒好きプレゼントホワイトデー飲みやすい低アルコール甘い低アルコール日本酒すっきり美味しい地酒新潟県魚沼美味しいお酒食前酒¥676 日本酒父の日ギフト白瀧酒造白瀧純米 720ml 純米酒お酒中口熱燗お燗越後湯沢地酒冷酒燗酒コスパお祝い日本酒銘柄新潟新潟県お取り寄せお祝いの品お返しプレゼント男性贈答用美味しい日本酒美味しいお酒新潟県産晩酌清酒新潟土産新潟名物¥1,023

# 74

2.67 pt.

出羽の冨士

佐藤酒造 Akita

80 次签到

鲜味华丽新鲜果香苹果多汁苦味蜜瓜味

出羽の冨士 1

出羽の冨士 2

出羽の冨士 3

上周，Dewa no Fuji 在阪急百货店，但我去了西中岛的 Umemoto 清酒店，因为我觉得如果去特约经销店的话，那里的品种可能会更多。需要注意的是，它已经从清酒之和地图上显示的位置搬走了，16:00 以后店内还有一个角落酒吧。我迷惑不解，于是询问店员，他们让我尝了一口。甜瓜般的水果甜味。有点清爽？很好喝，不过纯米阿拉巴什里似乎更稀有，所以我买了那个😊。

令人印象深刻的标签，具有万花筒般的美丽外观。它有一种甜味，最后有一种苦味。它令人耳目一新，但螺丝异常坚硬，很难打开，所以我认为应该加以改进。我们在年底喝到的纯米未过滤的Nama-zake更便宜，而且味道更好。我不知道是否因为它是由宫山西木制成的，但它的味道与我前几天喝的Tsunekigen有一点相似。这有点像🍇。

Dewa 之富士秋田雪国酵母，中通，生食购物者推荐：❗️ 当然好喝，不影响正餐。口感极佳。❗️ 果香浓郁，华丽美味。🙆‍♀️ 具体名称分类纯米吟酿酒成分大米（国产）、大米麦芽（国产）大米 100% Miyamanishiki 抛光比例 60 使用的酵母 AKITA Yukiguni 酵母 (UT-1) 酒精含量 16%。

# 75

2.67 pt.

Umezu Shuzo Tottori

221 次签到

绍兴酒酸味热冷却酒涩味奶油气泡复杂

冨玲 1

冨玲 2

冨玲 3

来自鸟取县的纯米 Namaishige🍶笸箩✨Yamada Nishiki🌾。在 ♨️ 上加热干，有点苦。具有浓郁的米香，易于配餐。清酒年份 R3，有成熟感。背面标签上写着可以与碳酸水混合饮用，下次遇到时我想试试🤔。清酒和罗巴塔烧 Unari @ 大宫

@吉祥寺。在武藏山庄办完事后，我们去吉祥寺参观：‼️ 在雪地里辛苦旅行是值得的😋。

清酒大米生产商 Maki Ida，最后一位佛教僧侣。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

冨玲　生酛仕込　山田錦80%　 H30BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,595 冨玲　梅津の生酛　山田錦80%　21度　 H30BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,705

# 76

2.66 pt.

吉川醸造 Kanagawa

154 次签到

酸味有力结实甜味桃子味荔枝涩味

菊勇 1

菊勇 2

菊勇 3

今天晚上，在我们的第一个系列中，我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。这是100%的Dewa Sanzu，用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了，但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间，第一口是清澈的，有饱满的甜味，但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来，喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米，也不是在木桶中酿造的酒，但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。

今晚，我们决定偶尔打开一款新清酒，于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的，因此开瓶时有一股气泡😄。香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口，可以感受到气韵、酸度和多汁，很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后，可以感受到米的甜味，奶油味也会增加，同样很好喝😋😋。这绝对是一款值得反复品尝的🤗。

年初买的一瓶。干型，久置后有汉族人的味道。酒精度很高。如果加温过多，度数会增加、温的时候很好喝，因为有点圆润。因为是凉的，所以我们用关东煮来喝。

# 77

2.66 pt.

北庄司酒造店 Osaka

119 次签到

干新鲜气泡味噌甜味温酒汽水

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

# 78

2.65 pt.

Hanaizumi Shuzo Fukushima

797 次签到

气泡鲜味甜味酸味温柔新鲜奶油丰富

Hanaizumi 1

Hanaizumi 2

Hanaizumi 3

我第一次品尝花泉。还有 nigori 清酒！这个季节，我们可以品尝到各种各样的 nigori 清酒。首先是顶级清酒。这种酒酸味适中。搅拌后饮用，口感圆润。口感丝滑（这个词合适吗？）虽然我喜欢吃年糕，但我感觉不到任何糯米的味道。干。我想吃 Karami 年糕。

今晚，我们将重回尼哥里清酒之路，开一瓶这样的酒 💁 。花泉君吟赤津酒 2023BY ✨✨✨✨。虽然是活动的，但已经有一段时间没有了，所以很容易就打开了瓶子。像往常一样，我们只先拿到顶部的清酒。它非常好喝，有轻微的乳酸味，在舌尖上有刺痛的气感，余味清脆干爽 😋😋😋😋 混合酒糟后，它就像一轮成年的 calpis 汽水🥤🥤，停不下来。我还是会喜欢尼哥瑞清酒🙌。

会津饮酒大赛! 我们已经有了😁! 这就是福岛!清酒和马肉刺身它很美味。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

花泉　純米吟醸無ろ過生原酒　上げ桶直詰め　720ml【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】¥1,750 花泉　純米吟醸無ろ過生原酒　上げ桶直詰め　1.8L【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】¥3,200

# 79

2.64 pt.

Isokura Shuzo Ibaraki

290 次签到

梨柔软干振奋常温爽快结实鲜味

Inazato 1

Inazato 2

Inazato 3

它是一种味道很深的清酒。琴酒的香气增加了我的食欲。清爽的回味使我喝得太多了😵🍺🌀。

我自己喝了这杯酒，认为它是纯米。第一口有点刺鼻，但下一口是浓郁的甜味。如果你好好品尝，它有一种新鲜的感觉，我认为它是一种有趣的清酒。我认为这是新年的一个好选择，更像是一种甜酒。我想它加热后会很好，但我还没有试过。

位于茨城县笠间市的矶仓清酒酿造厂。

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

稲里いなさと純米ひたち錦 720ml¥1,870 稲里いなさと辛口 1800ml¥1,980

# 80

2.63 pt.

Chikumanishiki Shuzo Nagano

513 次签到

甜味干酸味奶油干净鲜味果香华丽

Chikumanishiki 1

Chikumanishiki 2

Chikumanishiki 3

日本清酒节 @ 大阪海湾塔 (Æ) 非常浓郁的大米甜味。新鲜度适中，口感干爽。这是皇道的味道！长野县的干清酒不多，但偶尔出现的干清酒都口感醇厚。

#Funabori# 仙台屋现在是 GW 中期，所以我在附近最喜欢的酒类商店没有营业😭。没开门😭。我去的第一家酒类专卖店以葡萄酒为主。没有清酒。我买的唯一一种酒有点甜，但味道不错。有点甜，但很好喝。四瓶装要 880 日元... 虽然是佐餐酒，但肯定比较甜，但不会太甜......味道也不错...... 很惬意😆😆。很好喝，很快就喝完了😅。

我出于好奇，在合作社买了一瓶火烧的nigori，因为它看起来很有趣......而且有很多moromi。！！！！！。我查了一下，原来也有活跃的神经病！"。对不起，我只有一张混合后的照片! Niidashi Zenshu》中的nigori和本季《Sasasamune》中的nigori也有很多moromi，但这可能比这更胜一筹!这种影响是惊人的!这不是大约70-80%的瓶子吗？这是什么？当你喝下它的时候......它很浓稠!正如你所看到的，大米的味道正在显现出来。有轻微的酒精味，但也有类似香蕉冰沙的味道，味道不太经典，容易饮用。它很粘稠，但如果你把它冷却后再喝，就会出乎意料地容易喝。在任何情况下，它都是相当强烈的，所以有强烈味道的中国菜可能是好的。如果你有炖茄子、烤鱼或炖蔬菜，清酒的浓郁味道会淹没它。我想我想用马坡豆腐来试试。笑了。值得庆幸的是，它是火烤的，所以你可以在若干天内慢慢地、悠闲地喝它。它不会失去味道，在食物有强烈味道时很有用。

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