きまぐれDaruma MasamuneShiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/3/4 12:49:0418きまぐれ熟成三年 くうーん。古酒だけど綺麗な古酒。嫌味がない。カラメル感は薄め。あまさんから。じんわり旨味。85点 甘み:3.3 辛口:2.6 酸味:3 含み香:4
GQ340Daruma MasamuneShiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/2/15 13:37:393GQ340達磨正宗 熟成5年 木のような香りとメープルシロップのような甘い香り。口に含んだ時に甘みを感じる。 ゆっくりと嗜みたい。 ミルクチョコレートと親和性が高く、違和感なくマッチした。
Yasushi AiharaDaruma Masamune熟成三年古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/29 04:07:102023/1/2821Yasushi Aihara初めての古酒。 後味がこんなにまろやかになるんだなと^_^
Yoshiki|生酛好き🌾Daruma Masamune令和5年 卯年限定ブレンド古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/18 13:56:352023/1/18三益酒店お燗酒部25Yoshiki|生酛好き🌾原料米(産地): 酵母: 精米歩合(%): alc(度):14
Tomita__JunkoDaruma Masamune純米ひやおろし純米ひやおろしShiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/17 11:10:112023/1/1727Tomita__Junko達磨正宗は古酒で有名ですが、ひやおろしはその熟成前の状態らしいです。 若々しさが残り、かつぬる燗にすると優しさが広がり全てを包んでくれる優しさがあります。 仕事のむしゃくしゃも、全て小さなことに思えて幸せになります。 達磨さんの絵を見るとますますホッとします。🤗
ユウチャDaruma MasamuneShiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/15 13:54:5215ユウチャ北口の日本酒バー、 うさぎラベルも虎ラベルも飲ませてもらった、はじめて熟成というものを知った、これでもうさぎラベルもややウイスキー感がある、すごい 何と飲めばいいのか不明、酒飲みの友達はナッツかチョコと言っていた(がその場にナッツやチョコは無かった) 四合瓶で買ったら飲めないやつ、店で飲もう
かずDaruma Masamune干支ラベルShiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/11 11:56:0524かずこちらは正月に。 卯年に作ったお酒をブレンド 昭和50年のものから入っていて かなりまろやかな味 ロックで飲んでもいいくらい たまにはこういうのもいいかな
オゼミDaruma Masamune☆☆☆Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/11 11:30:242023/1/11串天ぷらと日本酒バル かぐら 神田店19オゼミ2023 0111 ☆☆☆ 達磨正宗 ダルマ正宗 2022 KURA MASTER PARIS 熟成三年 長期熟成酒 常温熟成 精米歩合 75% 白木垣助商店 (しらきつねすけしょうてん) 岐阜県 岐阜市
YukkieDaruma Masamune熟成三年Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/2 11:58:2017Yukkie常温で試した後に燗酒で。お酒単体よりも食事と合わせたほうが圧倒的に旨い。
marikoDaruma Masamune熟成酒用仕込ぴちぴち生原酒純米古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/1/1 07:28:582023/1/119mariko自宅で熟成させていました。 3年弱ですが待ちきれず開けました。 ずっと楽しみに寝かせていましたが、心配な気持ちもありましたので、お店でいただいた熟成三年と変わらない味で安心しました。 甘くてまろやか。紹興酒と似た風味もあります。 もう一本は少なくとも更に2年は待ちたいと思います。
TMORIDaruma Masamune卯年ラベル古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2022/12/9 14:46:352022/11/264TMORI今年は色も香りも味も優しめ
misamisaoDaruma Masamune長期熟成古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2022/12/5 12:12:14家飲み部28misamisao香りは紹興酒を彷彿とさせるけど、紹興酒ほどクセがなく、甘いかんじ。タレものとか、ダークチョコレートとかに合いそう。ぬる燗でのんでみたら、香りの癖がなくなって、より舌の上で残る感じです。美味✨
阿佐波Daruma Masamune熟成三年Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2022/11/19 07:20:292022/11/19和菓子 薫風64阿佐波日本酒と和菓子の甘き遭遇🎁 3つ目のマリアージュ💓は 熟成三年の奥深ーい味わいに いちじく、ラム酒、胡桃、餡を混ぜ込んだ しっとりオトナケーキ😍焼浮島(やきうきしま) 知らない世界が至福すぎます〜〜😇ポンちゃん阿佐波さん、こんばんは🌙 これは素敵な企画ですねー💕そして合うんですね!どのマリアージュがお好みですか? 私も知らないその世界へ飛び込みたいです〜😇シシ神阿佐波さん こんばんは! ✨大人和菓子✨とのマリアージュって 素敵なお店屋さんですね😇 達磨の顔がかわいいラベルも良い!阿佐波ポンちゃん、こんばんは!目から鱗🙌未知との遭遇です😍達磨正宗の濃ゆーいマリアージュが最も衝撃でした!新たな世界への一歩とゆう訳で家飲み用に羊羹(ヤマザキの¥80のやつ😁)さっき買いました👍阿佐波シシ神さん、こんばんは!素敵なお店、素敵な店マダムのおもてなし達磨さんの😍ご尊顔!お店の空気全てにヤラレましたー!お近い方には是非訪れてほしいです👌👌👌つぶちゃん阿佐波さん、こちらでも😄 衝撃的な未知との遭遇✨ 私も遭遇してみたいです🤣 素敵なお店ですね😊阿佐波つぶちゃん、こちらにもありがとうございます😊 自分には古酒の世界も新しく。色々と目から鱗なひとときでした。またまた日本酒🍶の奥深ーい沼にハマっております❣️❣️❣️mamiko阿佐波さん、こんばんは〜(*^^*) 日本酒と和菓子のマリアージュ❣️甘いもの大好き私はよくスイーツ、特にチョコ食べながらお酒飲むので、このお店のマリアージュとっても気になります〜(๑˃̵ᴗ˂̵)♪阿佐波mamikoさん、こんばんは〜😊 こちらは間違いなくお好みど真ん中なお店と思います。チョコと日本酒🍶も合いますよねー。あんこ🫘とのマリアージュは新世界でした!帰りに羊羹買いましたもん🤤
Tomita__JunkoDaruma Masamune純米ひやおろしShiraki Tsunehiko ShotenGifu2022/11/10 09:35:482022/11/1024Tomita__Junko達磨正宗の古酒用の酒を熟成前にひやおろしで。四合瓶を試してぬる燗でとても美味しかったので、一升瓶を購入。これでひと冬こせるかなと。 ひやよりぬる燗です! 若い紹興酒のような香り、カビ臭さに蜂蜜のような甘やかな味わい。これがぬる燗にするといい感じで、和食に合う!洋食の肉にも合う万能選手に変わります! 寒い冬もこれで乗り切れそうです☺️
まるDaruma Masamune純米ひやおろしShiraki Tsunehiko ShotenGifu2022/11/5 10:37:3719まるえ?これ日本酒?ウイスキーみたい🥃 と開けた時の香り でも私ウイスキー全く知らないです😅 勝手なイメージです💦 飲んでみると蜂蜜みたい 何が合うんだろ??? 合鴨のローストがあったのでそれと、さけるチーズでいただきました😊