chararaDaruma Masamune (Katakana)熟成三年古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/10/7 10:44:322023/10/712charara★★☆☆☆ 熟成らしい旨味、香りが強い 好みとはちがうかな 氷入れたい
majetta17Daruma Masamune (Katakana)熟成三年Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/10/1 00:23:272023/9/3018majetta17令和2年に買ったので、実質熟成6年もの(笑) それなのにまだ角があってまだまだ熟成させた方が上手くなる底力がありそうだった。ややウイスキーを感じさせる味だった。 ほっけと一緒にいただいたが残念ながら合わず、チョイスを間違えた…締めに甘い物と一緒にいただいてこれが合ってニンマリ。 終わりよければ全て良し。
あいおえおDaruma Masamune (Katakana)Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/9/25 13:35:3017あいおえお熟成3年 一度熟酒を飲むと好きかどうかは別として、、笑 どうしてもまた飲みたくなります。 レバーと合わせて食べましたが、複雑×複雑で非常に味わい深く最高の組み合わせでした。
まさとDaruma Masamune (Katakana)Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/8/15 13:31:162023/8/1516まさと古酒に強い酒蔵さんのお酒とのこと。 古酒ならではの風味に加えて、甘味が強い。 台湾風味付けたまごのいくらのせ、マーガオという幻のスパイスがかかっていますが、味の濃いおつまみに負けない強い旨み。バランスが絶妙です。
brownieDaruma Masamune (Katakana)干支ラベル 卯年限定ブレンドShiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/8/5 14:44:082023/6/17かえでの杜
のりDaruma Masamune (Katakana)熟成3年Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2023/6/11 09:22:412023/6/11椿16のり熱燗でいただきましたが、良い香りで濃厚で美味しかったです。