ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりは水のよう、やや辛味とフルーツ的な酸味があるが、全体的に控えめ。後味は軽く後を引かない。軽快
アルコール度 14度
日本酒度 普通
酸度 高め
星⭐️⭐️⭐️
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巻機Makihata
时间轴
ドフラミンゴ
TOKIA 20周年記念 日本酒イベント(東京ビル TOKIA) 🍶
東京駅前のTOKIAで、人気蔵元が集う華やかな日本酒ナイトイベント。
巻機 AKATSUKI 限定直汲みにごり生酒
Makihata扁平純米 x マイクロバブル洗米 純
Makihata扁平純米 x マイクロバブル洗米 純
Makihata扁平純米 x マイクロバブル洗米 純
Makihata扁平純米 x マイクロバブル洗米 純
サワサワ
新潟、高千代の地元銘柄。
シュワシュワとした甘さと酸のバランスがとれた味わいでした。
えすてばん
酸味塩味辛口。
美味しいよ。
日本酒好きの土地家屋調査士
ここ2週間程、ちゃんと飲んでない気がする
じっくり味わっていない…
そんな気分
これって、いいのか悪いのか😅なんだかなぁ〜
そんな気分の時にはやっぱ！酒屋さんに行ってじっくりセラーとにらめっこ‼︎😆
巻機ブランドはお初です
よっぱメモ_φ(･_･
パイナップル🍍
みかん🍊も少し
酸味は爽やかに感じられる程度
キレはとてもよい
ベタっとすることない、かと言って辛口っていうほどでもない
濃い好みの人にはちょい物足りないかもしれない
高千代ブランドより主張が優しい分だけ初心者向けなのかな
うん、美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
Makihata無ろ過 生酒 艶
ばんばんぶー
メロンのような香りとジューシーな甘み。
あと甘みとほぼ同時にアルコールの香りが来て甘味の強さの割には後味を締めてくれる。
これはお安いしコスパいいなぁ．．.味わいも後味は辛いんで好みの感じ！
akikoda3
巻機 艶 無濾過生酒
評価4.4
使用米 新潟県産米、磨き 非公開、特定名称酒など 純米規格/生酒、度数 14度
バナナのようなまったりと甘い香り。華やかで甘みの強い印象の香り立ち。さらりと軽やかな口当たりから、スッキリと駆け抜ける鮮やかな酸や若いメロンのようなさっぱりと甘い香味。出したてのうちはかなり軽快な印象。少し温度が上がるとジューシーな旨味やコク、より深い甘みが花開き、酸味と絡み合い非常にトロピカルな味わいを楽しめる。飲み込んだ後は、酸が作るキレによってキュッと絞まってフィニッシュ。スイスイ飲みやすい仕上がり。
フレッシュでドライ感強い。柑橘風に。時間経つとまったりに。
くろまお
開けた瞬間、栓が吹き飛ぶくらい元気なガス感笑 微炭酸だっけ？笑
めちゃくちゃ広がる甘みのバナナ感。
面白いです。
高千代酒造は私の好みが多くてリーズナブルな所が素晴らしいと思いました。
隼之助
娘二人をひきつれいざ、冬入前の越後に出陣。湯沢の宿で地酒をくらいます。
新潟の酒〜と先入観をもって飲んでみたら意外に甘ったるいお味でびっくり。
gomibako
微発泡、コク強め、甘さ強め、酸味無し。
柔らかく、優しいお酒。炭酸のおかげでちょい苦。
香りはフルーティー爽やか系と言うよりは芳醇な感じ。
巻機山登ったので同じ銘柄をチョイス。
しかしマイクロバブルで洗米すると何が変わるんだろう？
saromi
扁平精米×マイクロバブル洗米
味わいはライトな口当たりですが、辛口。ほどよくうま味も広がり、最後はスッとキレます。
辛口の味わいの中にも、やわらかな甘みも感じられ、冷から燗までおいしくいただけます。
dorankdoragon
爽やかな香り🎵
シュワシュワフレッシュ✨
柑橘系の甘酸っぱい味わい🍊
苦味が後から来る😳
軽快でスッキリした後味👍️
sakesuka08
巻機 吟 魚沼一本〆
米 米麹 新潟県産
精米歩合53%(扁平精米)
アルコール度 15度
マイクロバブル洗米
吟醸香が突き抜ける。
甘い香りに力も抜ける。
休日に華が添えられた。
旨みと後味のキレが程よく、食中酒に良い。
鶏の旨みを引き出した筑前煮。
とろける鰤トロ。
奥行きある味わいに整った。
