鯉する鴎
新年的第三瓶酒！
我打开了一瓶 "名人堂 "品牌 "Jikin "的八幡锦（Hachitan Nishiki）生清酒！
打开酒瓶后，可以闻到 Jikin 典型的 Ginjo 香气✨，这种香气始终如一，而且像苹果一样的果香也很耐人寻味......🤤。
不过，老实说，我不认为 "ひiri🔥"和 "なます🫧"之间的差别有那么大🤔。
当我大量饮用 Jikin 时，除了 "Toku Jun no Nigori Sake Nama"😅，我感觉不到其他生清酒那种强烈的冲洗感🫧。
我觉得这里的八幡锦💁 也有......淡淡的感觉？好像......感觉不到💧。
不过，口感顺滑🎻 带来的甜味和鲜味的和谐依然存在。
回味无穷，余味尖锐......难以忍受🥰。
如果非要我说的话，我会说这款八幡锦的回味中有一种微妙的苦味（适中的那种）。
好吧，好吧......总的来说还是很美味的......😋。
我已经不记得我喝的第一瓶 Jikin 是哪个牌子的了......但是，即使过了十多年，我仍然无法忘记当时的震撼。🙂↕️。
第二天：🗒️
甜味和鲜味都提升了很多⤴️😳
而第一天感觉到的回味中的微苦也少了✨。
总的来说，我个人推荐第二天🥰。
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