K
愛山らしい華やかで芳醇な甘味と旨味をしっかりどっぷりと感じられる
しかし入り口、後口とも癖はなく呑みやすい
やっぱり愛山好きだわー
★5.0
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
K
秋津穂657に比べると複雑さやコクの強さを感じる
精米歩合もあってか、以前の露葉風に近い印象
生酒のピチピチ感も嬉しい要素
くどくない苦味も一層引き立ち
しかし旨い
★4.5
K
何だかんだで風の森の最もオーソドックスな秋津穂657、初めて呑んだ
風の森のフラッグシップに相応しい、「らしさ」が詰まった味わいが素晴らしい
コスパも良い
★5.0
K
これまで呑んだ田酒の中では最も華やかでフルーティー
入り口は軽やかながら甘旨酸が口いっぱい広がるが、そのまま心地よくスッキリ薄れていく
バランスが非常に優れた1本
★4.5
K
とても華やかかつスッキリで、トロピカルフルーツジュースのような印象
大嶺らしい綺麗な裏切らない酒質
間違いない
★4.5
K
甘旨酸が寫楽、ではあるのだが、
雄町らしい苦味や複雑味、他とは違う旨味が存分に引き出されている
★4.0
K
シュワシュワの甘苦酸。特に苦味が心地よく、大人のラムネ感。後味は爽快。
★4.5
K
甘味少なく、僅かな苦味をアクセントに、スッキリ軽やかな後口で。特別純米とは一線を画した味わい。
★4.0
K
きたしずくの後もあると思うが、スッキリ。ただ、鍋島らしい香りや甘味旨味はしっかり感じられる。
★4.5
K
これまで呑んだ鍋島の中で最も甘い。寒菊や飛鸞に通ずる甘旨ジューシーな味わい。デザートワイン的。
★5.0
K
まさに大吟醸！というような華やかで美しいフローラルな吟醸香。口に含んでも甘旨のバランス素晴らしく、スッキリとした後口で飲みやすい。
★5.0
K
通常品より口当たりも後口も幾分味わい深さがある。鼻に抜ける香りの良さ、甘味・旨味のバランスはOhmineらしさそのもの。
★4.5
K
ぬる燗で
どっしり重厚だが、後口は重すぎず、甘みが軽やかに残る
★3.0
K
柔らかい甘さの余韻が長く残る
柑橘系の香り
★4.0
K
第一印象から米の旨み広がり、余韻もしっかり残る、が、重くない、むしろ軽い後味
酸味控えめ
★3.5