kia_twt
農大ショップでやってた試飲会で、
にごりだけど燗酒に向いているとおすすめされる。
確かに燗でもおいしい。そして冷たくてもおいしい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
sugiz
9月に買って眠っていた一本。
山田錦のスッキリ系、洗練された味わい。
結構良いお値段で購入したので開栓のタイミングを逃していたんだけど、ようやく味わうことができました。
いつもの倍のお値段なので飲むのに躊躇われていたのですが、ようやく開栓！スッキリ系なのでスイスイ飲めちゃいました。
T.KISO
sugizさん、こんばんは😄
良い酒開けましたね😍❣️裏山です😆
空は飲んだみたいんですが、見たことなくて🥲
sugiz
T.KISOさん、こんばんは。
タイミングに悩んで結局何もない普通の日に開けちゃいましたけどw
こちらは東京農大のアンテナショップで購入しました。出身OBの蔵のお酒が定価で購入可能です！
sugiz
夏に買ったお酒。開栓のタイミングを逃していました。
久しぶりのプリンセスミチコ。これで7種類目。どの蔵にも共通する華やかな甘さ。
えりりん
sugizさん(〃^▽^)ノﾞおはよー♪
これ気になってたけど、まだ飲めてなくて😅
やっぱり美味しそうなので欲しいなぁ☺️
sugiz
えりりんさん、いくつか蔵があるので飲み比べも楽しいと思います^_^
ゆかちん
digitさん、こんばんは⭐️私もこのお酒を先月買いました😊しかも同じ農大ショップ🏫で✨プリンセスミチコの酵母を使ったお酒が沢山ありました！
sugiz
ゆかちんさん、こんばんは。農大ショップ色々置いてますよね。我が家はプリンセスミチコ、多分ほぼ制覇しました👍
sugiz
プリンセスミチコ第5弾。
飲んだ感想メモが見当たらず…すぐに投稿しないとダメですね😅
sugiz
きっちり冷やして飲んだ方が美味しい。
sugiz
東京農大の日本酒講座に参加。
テーマは「日本酒と料理のペアリングを学ぶ」
4本目ラストは蓬莱泉 純米 霜月 生原酒。
合わせたお料理は「トウモロコシのもっちり和風フリット」
アルコール度数19度と高めなので揚げ物に合う。
ここの農大ショップ 農の蔵は穴場で、OBが関わる酒蔵のお酒が定価で買えます！蓬莱泉の空もあります😆…定価でもお高いけど、酔った勢いで購入w
sugiz
東京農大の日本酒講座に参加。
テーマは「日本酒と料理のペアリングを学ぶ」
3本目は雅山流 別誂 あさがお。
合わせたお料理は「喜界島魚味噌と夏野菜載せ冷奴」
生詰め酒。酒米の玉苗は初めて頂いたかも。スッキリ系クリアな味わいで、冷やが美味しい純米吟醸酒。味噌の濃い味に負けない。
sugiz
東京農大の日本酒講座に参加。
テーマは「日本酒と料理のペアリングを学ぶ」
2本目は出羽桜とび六。
合わせたお料理は「桃の冷製ペペロンチーノそうめん」
1本目の誠鏡よりかなりドライなスパークリング。
講師曰く、出羽桜はお素麺と相性が良いそうです。
sugiz
東京農大の日本酒講座に参加。
テーマは「日本酒と料理のペアリングを学ぶ」
1本目は誠鏡スパークリング。
合わせたお料理は「豆腐干糸のソムタム」
13度の低アル、若干甘めなのとスパークリングのシュワっと感が麻辣の辛さと良く合う。
荒井 正史
プリンセスミチコの花酵母使用。花の良い香り。
