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出羽桜とび六
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農大ショップ 農の蔵
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sugiz
東京農大の日本酒講座に参加。 テーマは「日本酒と料理のペアリングを学ぶ」 2本目は出羽桜とび六。 合わせたお料理は「桃の冷製ペペロンチーノそうめん」 1本目の誠鏡よりかなりドライなスパークリング。 講師曰く、出羽桜はお素麺と相性が良いそうです。