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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しーちゃしーちゃ
備忘録。最近は日本をバナナでしか表現できない病になってきてますのでご了承ください。

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月の井生酛純米 生原酒純米生酛原酒生酒
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しーちゃ
熱燗にしたらまろやかな甘さになってとても美味しかった。尖ったところがなくなって丸みを帯びるのが山廃っぽいなと思った。熱燗からぬる燗にいくぐらいがちょうどいい。
酔鯨しぼりたて冬びより純米大吟醸生酒
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しーちゃ
はせがわ酒店で最近入ったばかりの新酒とのことで購入。甘いけどさっぱりしてて飲みやすかった。
大納川秋田巡吟醸2023#24純米大吟醸
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しーちゃ
キンキンに冷えてるとスッキリで温度が上がるにつれ甘みが増す気がする。注ぐ時にトロッと感じた。後味が甘くないので飲み続けても飽きなそう。 バナナレベル[低]