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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酔園砂酔園砂
富山県 日本酒・ウイスキー初心者🔰 不安定かつ適当ながらも自分の味覚を最優先したレビューを投稿したいと思っています。 酔っぱらいの的外れな投稿も優しく見守って下さると幸いです。

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あべホボホボゼンコウジキモト生酛
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酔園砂
あべちゃん限定酒 甘みと酸味が際立つ爽やかな酒 香り: ヨーグリーナのような乳酸香と名前のせいか麹の香り(そんなのあるのか知りませんが)を感じる気がする 味わい: ピリリと極微炭酸の後に爽やかな酸味と甘味。麹の効いたヨーグリーナ 余韻: すっきりとした酸味からの微炭酸の余韻みたいなピリリ感 飲みやすいさっぱりなあべちゃん ヨーグルトが好きな人は好きな感じのお酒かな?と思いました
羽根屋純米吟醸 ひやおろし純米吟醸生詰酒ひやおろし
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酔園砂
まったりとして旨味の乗った酒 今年だけで一升瓶4本は飲ませていただきました!😆 ほんの若干鼻に抜けるカビ臭みたいなものが気になる 香り: うっすらと乳酸香(ヨーグルトとマスカット) それと少ーし気になるカビに似た臭い 味わい: 舌に乗った瞬間に感じるまったり感、ひやおろしの旨味を感じることができる。 そしてほんのり甘味、酸味、そして少し強めの苦味がピリリとやってくる。 余韻: 苦味からが鼻から抜けるときに、少しカビみたいな臭いが気になる 少しの気になる臭いはあるけど、このまったり感がたまらないひやおろし!🍁 旨い!
あべ定番純米 生純米生酒
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酔園砂
やっぱり旨いあべちゃん😋 新政 No.6 R-typeっぽさを感じる (XとかSはまだ飲んだことありません!) 香り: 優しい米の香り その奥に乳酸香 味わい: ヨーグルトを少し塗ったマスカットみたいな感じ 極極微炭酸を感じた後に少しの苦味 余韻: 少しのアルコール感が鼻から抜けていく感じ 最近飲んだ新政 No.6 R-type に通ずるところのある味わいなような気がする あべちゃんの方が圧倒的に手に入れやすい当方としては、あべちゃん最高!😆と言うしかない
新政No.6 R-type純米生酛原酒生酒
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酔園砂
初めての新政!かの有名な新政!😆 酒屋さんに聞いて1番ベーシックな新政という事で、R-typeを選択。ハードルは最高に上がっています。😍 香り: うっすらと米の香り 乳酸香?よくある酸っぱい木工ボンドみたいな香りが上手に押さえられている感じがする。それほどしない。 味わい: 口に含むと爽やかな酸味とピリリと極微炭酸を感じる。マスカットっぽいくどくない甘味と酸味がとても良い 余韻: 甘味と酸味をスッキリとした苦味がスッと消してくれる。 総評: くどい酸っぱい香りもなく、スッキリと爽やかな飲み易さ抜群の酒🍷😆 上がりきったハードルは越えられ無かったのが残念だがそれは此方の落ち度😢
雪の茅舎純米吟醸純米吟醸
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酔園砂
スルスル飲み続けられる旨い酒! 香り: 柔らかい乳酸香 うっすらと酸っぱい感じの木工ボンドっぽい香り 味わい: 舌の上に乗った瞬間から円やかな何か(旨味?)そして柔らかな酸味を感じる。なんだこれ飲みやすい!スルスルと飲み続けることができる! 余韻: 少しの甘味と酸味がスッと消えて次の一口が促される不思議な余韻 これは飲むのを止められないヤバい酒
羽根屋愛山 無濾過 Special 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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酔園砂
甘旨の日本酒 流石の羽根屋 もっと羽ばたいて欲しいけど、そんなに知られたくない蔵元 地元の期待の星🌠 香り: 柔らかい乳酸香 味わい: 口に含んだ瞬間から甘味と旨味を感じることができます。 余韻: 甘い余韻
あべ定番純米 乳酸もと仕込純米
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酔園砂
定番純米より米の旨味と乳酸の酸味を多めに感じることのできる、あべファン必見の酒 香り: 乳酸の香りがいつものあべちゃんよりも強め?酸味のあるマスカット、ヨーグリーナ 味わい: 口に含むとあべ定番純米より米の旨味を多めに感じることができる。ヨーグリーナのような酸味のある甘味も 余韻: 甘味と酸味が鼻から抜けていく さすがのあべちゃん 美味いです
醸し人九平次火と月の間に 純米吟醸 山田錦純米吟醸
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酔園砂
九平次さん ぬる燗で 柔らかくて飲み心地が良い、ずっと飲んでいられるが、上手く説明出来そうには無い😢 己の語彙力の無さをただただ痛感させられる酒😣 香り: 仄かに丸みを帯びた酸っぱい薬品臭(素人にはこれがセメダイン臭なのだと今のところ思っているけど、違っていたらごめんなさい) 味わい: ぬる燗の温度が体温よりも若干高いせいか、口当たりがとても柔らかい。香りと同じく丸い当たりの何かを感じた後に仄かな酸味 余韻: 口の中にはずっと柔らかい何かがいる、少しずつ酸味は感じる。ピリリと苦味的なものも感じる ぬる燗より少し冷えた状態だと酸味が前面に出てくる? 追記: 購入した酒屋さんには40度位のぬる燗がオススメとされていたのでそのくらいで飲んだのをレビューしたのだが、もう一段階温度を上げた方が自分好み これは飲み過ぎてすぐに潰れてしまう 皆様酔い夜を
あべ定番純米純米
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酔園砂
少し酸っぱい香りからピリッと微炭酸 柔らかな米の甘味と旨味を感じられる好きな酒 香り: 仄かに酸っぱい香り 味わい: 口に含んだ瞬間に舌先で酸味 舌の中あたりでピリッと微炭酸を感じる 奥から柔らかい米の甘味が酸味を包み込む感じ 甘味から旨味のソフトなグラデーションを感じる 余韻: 米の旨味をふわりと感じた後に少しの苦味 鼻からは柔らかな米の甘味が抜けていくみたい
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酔園砂
マスカット香 乳酸 軽い酸味 スルスルと飲み続けられる美味しい酒 香り: 柔らかな酸味のある香り(乳酸?) マスカットに近い感じ 味わい: 軽い酸味からの柔らかくて綺麗な甘味、鼻に抜ける酸味を 余韻: マスカットからの酸味柔らかい味わい、キレの良い短い余韻 奇抜なラベルからは想像できない飲みやすい酒
田酒特別純米酒特別純米
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酔園砂
バランスの取れた飲みやすい酒 止まる理由は見つからない 香り: 穏やかなんだけど、マスカットというよりは少し酸味のある乳酸?セメダイン寄りの薬品臭 味わい: 一口目 一瞬ピリッと酸味のようなものを感じるが二口目以降は特に感じない 柔らかい酸味の後に甘味、そして鼻に抜ける旨味バランスの取れた綺麗な飲み口 余韻: 鼻から抜けた仄かな甘味と旨味がスッと綺麗に消えていく 綺麗な飲みやすい酒 飲むのを止める理由を下さい!
あべ定番純米生純米生酒
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酔園砂
柔らかな米の旨味を感じられる美味しい酒 香り: 仄かに米を感じられる淡い香り 味わい: 最初にピリリと微発泡感 飲み込むと鼻から抜ける頃から感じるジューシーさと優しい米の甘味と旨味 余韻: 米の旨味がアルコール感を残しつつ鼻腔に "あべ" の余韻を感じさせる
武勇白麹 特別純米生原酒 ひたち錦特別純米原酒生酒
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酔園砂
香り マスカットとヨーグルト 味 酸味が強めの甘味 ほのかな炭酸 余韻 加糖ヨーグルトのような長い余韻
勝駒純米吟醸純米吟醸
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酔園砂
優しいふんわりとした飽きの来ない酒 香り: フルーティーというよりは、比較的酸っぱいセメダインのような薬品臭 味: 柔らかい甘さと旨味が口の中に広がる。地味なのに止められない 余韻: 口の中に広がった優しい味が繋がり続ける。早く次の一口が欲しい
羽根屋純米吟醸 煌美 生原酒純米吟醸原酒生酒
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酔園砂
甘旨の濃さが際立つ酒 香り: 米・糠の香りのあとにフルーツと言うよりはセメダインに近い感じの薬品臭 味: 甘味 米の甘味、柔らかいメロン 後味: 柔らかい甘さの後に少しのピリピリ感
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