xutenglingtai
雪きらら 大吟醸。ちょっと甘め、ふくよか。酸味とのバランスは良い。トロッとした喉ごしもあり醸造感が強い気がする。
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宿で持ち込み。一口目から喉ごしまで、非常にさっぱりとしながら、確かな旨味で殴って来る感じ。桃や洋梨のような香りも感じ、至福の米のシャワー。
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ちょっと苦味が強い？旨味も強い。味の濃いつまみに合うなと思った(長野で食べた野沢菜の辛味噌漬けと合うなと)
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いつ飲んでも好み❗
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微炭酸。甘くて豊かな味わい
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スッキリ爽やか。ちょっと洋梨?好き
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ちょっとした甘味にフレッシュな香り